Узгој лешника: садња, нега, размножавање лешника, сорте, заштита од штеточина и болести

Лешник је наше домаће дрво које производи укусне орашасте плодове, који се називају и лешници. Биљка расте у свим регионима наше земље: на периферији шума, на обалама река и језера, на падинама јаруга и планина. Нажалост, лешник није баш популаран, а ораси се увозе из топлих земаља - Турске, Азербејџана, Грузије. У Русији постоји само једна индустријска башта у Адигеји.

Зашто куповати у иностранству оно што можете сами да узгајате? Узгој и брига о лешнику није радно интензиван нити скуп процес, а плод је веома укусан и вредан. Хајде да сазнамо како узгајати лешнике у земљи, како се бринути за њих и које године ће се ораси појавити.

Карактеристике лешника

У ботаничкој таксономији, лешници су жбуње или листопадно дрвеће из породице бреза. Појавио се у Европи, Азији и Северној Америци пре више хиљада година.

Леска (лешник) је биљка која расте јаче од обичног жбуња, али слабије од дрвећа, а може да нарасте и до 8 м у висину. Поред тога, захваљујући производњи коренских сисаљки, веома је одржив и може да живи до 60 година. Лешници веома рано почињу да расту, ово је једна од најранијих биљака - у благим зимама може да почне да цвета почетком фебруара, а најкасније у априлу.

Плодови се појављују од јула, обично 3-4 године након садње. Плод лешника се назива и лешник или лешник, који се обично додаје у чоколаду.

Приноси лешника варирају у зависности од сорте и услова гајења.

Назив сорте лешника	Продуктивност, кг по грму
Москва рано	3-4
Кудраиф
Прворођенче	6
Керасунд	8
Черкез	15
Ата Баба
Кудриавцхик	17-18

Запажања показују да принос одређене сорте може варирати у појединим деловима земље.

Зашто лешници понекад не доносе плод? Ова биљка се опрашује ветром, већина сорти се унакрсно опрашује, па је за производњу плода потребан полен других сорти. Важно је да се женски цветови једног дрвета опрашују мушким цветовима другог. Постоји неколико познатих самоопрашујућих сорти, као што је сорта Цосфорд.

Ботанички опис	Пхото
Грм расте до 5 метара у висину. Гране лешника формирају широку, густу круну. Кора је глатка, сива са хоризонталним линијама, млади изданци су црвено-браон.
Листови нарасту до 10 цм у дужину, двоструко назубљени, на врху зашиљени, при дну благо срцолики, кратка петељка до 10 мм. У јесен листови постају жути или жуто-браон и опадају за зиму.
Лешник је једнодомна биљка која даје мушке и женске цветове. Цветање почиње веома рано, у фебруару. Мушки цветови су сакупљени у групе од 2 - 4, веома обилно запрашени жутим поленом, женски цветови се развијају на кратким изданцима у пупољцима, а споља су видљиви само црвени трагови.	Женски и мушки цвасти лешника
Плод леске - лешник - је једносемен, непрозиран, понекад у једном ораху има 2 семена. Плод са дрвенастим перикарпом има различит облик у зависности од врсте и светлосмеђе је боје. Орашасти плодови сазревају од септембра до октобра.

Сорте и врсте

Род Лесхцхина има 17 врста. Главни су следећи:

1. Обична леска (Цорилус авеллана) - узгаја се у Карелији, на Криму, широм југозапада Русије, Сибира, Пермске територије, Белорусије, Украјине. Живи до 90 година.
2. Понтијски лешник (Цорилус авеллана Понтица) - узгаја се у Абхазији, многи филолози сматрају ботаничком сортом обичне леске, а неки је сматрају засебном врстом. Укључује многе култивисане сорте које, када се укрсте, производе хибриде који се називају зелени.
3. Велики лешник (Цорилус макима) - који се назива и ломбардни орах, потиче од многих старих култивисаних сорти, које су као резултат укрштања дале хибриде назване Ломбард.
4. Грузијски лешник (Цорилус иберица) - уобичајен на Северном Кавказу, Абхазији и Дагестану.

Постоји много врста лешника, који у нашој земљи нису толико популарни као горе поменути:

• Манџуријски лешник (Цорилус мандсхурица);
• лешник (Цорилус хетеропхилла) - налази се у Амурској области;
• Турски лешник (Цорилус цолурна) – ова врста лешника се налази на Северном Кавказу и уврштена је у Црвену књигу СССР-а.

Култивисане сорте лешника укључују обичан лешник, понтијски лешник и велики лешник. У нашој земљи се гаје многе сорте леске са различитим морфолошким карактеристикама, вегетацијом, временом плодовања или различитом родношћу.

Популарне сорте лешника које се узгајају у Русији, Украјини, Белорусији: Адигејски 1, Академик Јаблоков, Анаклиури, Барселона, Болградскаја Новинка, Бомба, Боровској, Варшавска црвена, Грандиозна, Густав, Давидовски, Дар Павленко, Лонг Ландсбергски, Долински, Дружба, Евгенија, Јекатерина, Ивантејевски црвена, Кавказ, Каталонски, Керасунд, Кировоград, Косфорд, Крим, Кубан, Кудравчик, Одмаралиште, Ломбардска бела, Лавов, Маша, Москва рано, Московски рубин, Находка, Олимпијски, Сећање на Јаблокова, Прворођени, Перестро Пионир 66, Победа 74, Одлично -1.

У баштама се могу узгајати занимљиве, декоративне сорте леске, које се разликују по величини, боји листова, бујности, величини плода или отпорности на ниске температуре, болести и штеточине.

Вреди размислити о декоративним сортама обичних лешника, као што су:

1. Ауреа - лешник са златно жутим листовима и изданцима;
2. Пендула леска је лешник са опуштеним изданцима.

Нутритивна и здравствена својства лешника

Лешници су једно од најкалоричнијих воћа које се гаје у нашој земљи. Лешник садржи многе корисне супстанце:

1. Масне киселине.Плодови лешника су богат извор незасићених масних киселина - линолне и олеинске, због чега је вредност уља већа од квалитета других уља, укључујући и маслиново. Доказано је да лешници који се узгајају у нашој хладнијој клими садрже 2 пута више незасићених масних киселина од орашастих плодова који се узгајају у топлијим земљама. Линолна киселина смањује количину холестерола у крви, има антитромботички ефекат, помаже у превенцији и лечењу атеросклерозе.
2. Фосфор садржан у орасима побољшава концентрацију и памћење.
3. Витамин Е (токоферол) - већ 100 г орашастих плодова може покрити потребу за овим витамином за 4 дана. Због високог садржаја витамина Е, лешник помаже код проблема са кожом.
4. Орашасти плодови садрже лако сварљиве протеине, шећер, калцијум, калијум, фосфор, магнезијум, гвожђе и манган.
5. Лешници садрже витамине А, Б1, Б2, Ц, Ф. Витамини Б смирују нерве и подстичу деобу ћелија.
6. Иако су ораси богати калоријама, они вам помажу да одржите здраву тежину. Људи који их редовно једу имају 40% мање шансе да добију на тежини. Тајна је једноставна - ораси дају дуготрајан осећај ситости.
7. Лешници се препоручују особама које пате од несанице, хиперактивности и слабе отпорности на инфекције.

Вреди знати да лешници, ораси и кикирики могу изазвати алергије.

Климатски и земљишни захтеви

Да бисте уживали у здравом дрвету леске и доброј жетви, потребно је да му обезбедите одговарајуће услове. Знајући како рано почиње цветање, можемо закључити да је ово биљка отпорна на мраз:

• стабљике и корени толеришу пад температуре до -40 ° Ц;
• цветни пупољци могу издржати до -30 ° Ц;
• отечени пупољци - до -10 ° Ц.

Јаке зиме, посебно са јаким ветровима, могу оштетити цвеће и лишити га плодова. Због тога је важно одабрати права места за садњу - не садите лешнике у мразним долинама или на стрмим падинама. Биљка преферира сунчано место, заштићено од ветра и не поставља плодове у сенци.

Лешник се може гајити на свим врстама земљишта, али дрво најбоље успева на плодним, топлим, газираним и хумусним земљиштима.

Најбоље је садити леску на следећим земљиштима:

• црна тла,
• браон,
• лес,
• бусен-карбонат,
• глиновито-песковито.

Следећа земљишта нису погодна за узгој леске:

• тежак,
• мокар,
• хладно,
• слабо пропустљив,
• сувише сиромашан
• Пешчана.

Место на коме расте лешник треба да буде ђубрено. Боље је ђубрити сиромашна земљишта органским и минералним ђубривима. Да бисте то урадили, прво је препоручљиво извршити хемијску анализу тла, што ће вам омогућити да тачно одредите дозу ђубрива. Уношењем органских ђубрива у земљиште можете повећати потрошњу хранљивих материја, побољшати структуру и капацитет влаге. Ако је земљиште кисело, кречује се до одговарајућег пХ у опсегу од 6,8-7,5.

Садња лешника

• Избор садница. Ако требате брзо да добијете плод, набавите саднице лешника произведене у расадницима. Двогодишње саднице лешника почињу да дају плод следеће године након садње. Саднице леске треба да имају висину од 1,0-1,2 м, корени садница треба да буду добро развијени, неколико изданака у круни. Треба избегавати саднице непознатог порекла, јер се могу добити на генеративној основи и не понављају карактеристике матичних биљака. Због потребе за унакрсним опрашивањем, потребно је одабрати неколико сорти које ће се међусобно опрашивати.
• Време укрцавања. Датум садње засада ораха зависи од временских услова. Чешће се препоручује пролећна садња леске од јесење, јер се стабла боље прихватају у пролеће.
• Шема садње лешника Важно је знати како правилно садити лешнике. Биљке се обично саде на растојању од 6 × 4-5 м или 5 × 4 м, може и мало густо ако се резидба правилно врши. На плоднијим земљиштима саднице се саде на већој удаљености, на мање плодним земљиштима - на мањем растојању.

Након одређивања места за садњу лешника, копају рупе нешто веће од кореновог система биљака које се саде. У рупу се додаје компост и сади се садница. Коренов систем који је предугачак може се скратити маказама за орезивање, што олакшава садњу без увијања корена.

Биљке не треба садити предубоко, јер ће тада леска очигледно неколико година након садње смањити брзину раста. Свака рупа се може пођубрити и малом количином добро иструлилог стајњака, који треба прекрити слојем земље како корен леске не би дошао у директан контакт са ђубривом.

Око засађене биљке препоручује се стварање малог насипа земље, који штити корен од мраза. У пролеће се гомиле уклањају.

Нега лешника

Узгајање лешника није тешко. Правовремено обрезивање је важно, помаже у спречавању развоја болести и ширења штеточина.

Тримминг

Засађени лешници који улазе у период плодоношења захтевају проређивање резидбе - уклањају се гране усмерене у круну, које се укрштају, наслагају или се налазе испод круне. Ако не желите да формирате жбун, брига о лешнику укључује редовно уклањање кореновог раста.

Лешници, у зависности од сорте, брзо производе велику количину коренских изданака и жбуња. Због тога је потребно поновљено обрезивање лешника да би се одржао жељени облик.

Пажња! Свака резидба леске одлаже улазак биљака у род и смањује принос.

Најважнија резидба дрвета леске је после садње, у зависности од степена гранања садница. Важно је знати како орезати саднице различитих облика:

• неокруњену садницу (са једним избојком) потребно је орезати на висини од 0,8-1,0 метара;
• разгранати бочни изданци скраћују се за 1/3 или 1/4 дужине у зависности од јачине гранања.

Од 2. до 4. године након садње резидба се знатно смањује како би биљке нормално ушле у стање плодова. Након тога, крошња се обликује у зависности од потреба. Такође се врши проређивање, санитарно и подмлађујуће орезивање.

Препоручљиво је узгајати лешник на једном деблу, јер је у овом облику лакше одржавати правилан облик круне, отворен за светлост.

Лешник се може формирати и без дебла са 3-5 скелетних грана које се гранају од површине земљишта.

Орах са задебљаном круном и превише засенчен суседним биљкама брзо реагује смањењем приноса.

Заливање

Лешник се залива у регионима где годишње падавине не прелазе 600 мм. Земљиште почиње да се наводњава када његов најмањи капацитет влаге (МЦ) падне на 70-75%.

Вештачко опрашивање

Лешници понекад захтевају вештачко опрашивање. Иако полен сакупљају пчеле, оне нису у стању да опрашују цветове јер лешник није биљка која се самоопрашује. Да би се формирао плод, потребан је полен друге сорте, која се зове опрашивач.Мала количина полена преноси се ветром са једног грма на други у фебруару или марту. Дешава се да се мушки цвасти замрзну, биљке ће морати да се вештачки опрашују. Вештачко опрашивање се врши и када се биљке саде без опрашивача.

Вештачко опрашивање се врши када се црвене, нитасте стигме издуже и стрше изван пупољка женског цвета леске.

Женски цваст лешника, фотографија

У ту сврху се почетком фебруара исече неколико грана и стави у посуду са водом, тако да само крајеви буду у води. У близини је постављен филм на који ће пасти полен. Посуда је прекривена другим филмом тако да се на гранама могу развити мушки цвасти. Када матица почне да скупља прашину, филм се мора уклонити. Полен се сакупља у пластичну кесу или у суву теглу са поклопцем на навој.

Чувајте полен у фрижидеру док дрвеће не покаже знаке спремних женских цвасти. Биљке се опрашују поленом помешаним са водом за 10 дана. Опрашивање се понавља након 7-10 дана. За опрашивање можете користити и дивље лешнике.

Репродукција

Лешници се размножавају на 3 начина:

1. генеративно – из семена;
2. вегетативно:
   • одвајање коренских изданака;
   • хоризонтални слојеви;
   • вертикално наношење слојева;
   • резнице;
   • вакцинација, укључујући пупљење.

У расадницима се лешник често размножава калемљењем. Најпопуларније методе у кућном врту су размножавање хоризонталним и вертикалним слојевима.

Током првих пет година, лешник посађен из резница и раслојавања расте веома споро. Ораси се појављују тек након 10 година, тако да многи вртларци више воле да купују саднице старе 2-3 године.Боље је размножавати лешник од сорти које се узгајају на локацији, тада ће почети да доносе плод 3-4 године након садње.

Сакупљање ораха

Плодови се сакупљају неколико пута, у просеку сваких 5-7 дана, истресући их на крпу прострту испод дрвета. Не испадају све сорте орашастих плодова из љуске, неке је потребно убрати и огулити. Убране орашасте плодове треба што пре осушити да би се боље сачували.

Болести и штеточине

Да би се избегли проблеми, грмље се сади прилично ретко и редовно орезује. Такође треба водити рачуна о уравнотеженом ђубриву и наводњавању стабла леске у јесен, реду и чистоћи у башти – опадајући плодови и лишће су извор проблема.

Штеточине

гриња лешника (Пхитоптус авелланае)

• Опис штеточина. Гриње су дугачке 0,18-0,22 мм, имају овално, сјајно тело, хране се женским и лисним пупољцима.
• Симптоми болести. Штеточина ограничава раст и плодове лешника; пупољци значајно набубре, а затим се осуше (у мају-јуну).
• Мере контроле. Чим се примете симптоми, биљка се прска инсектицидом (Карате Зеон). Ако има много отечених пупољака, прскање се понавља након 2 недеље.

паукова гриња (Еотетраницхус цорили)

• Опис. Мала гриња, овалне, често зеленкасте боје тела, обично се налазе у бројним колонијама; штеточина се може видети на доњој страни листова листова.
• Симптоми Гриња усисава сок из биљке, због чега лишће отпада; Суво време погодује развоју крпеља.
• Можете се борити са органским агенсима, раствори сапуна за прање веша, хемикалије се сматрају последњим средством.

орашасти жижак (Цурцулио нуцум)

• Опис. Буба из породице жижака. Одрасли инсект је маслинасто-браон и дугачак око 8 мм.Одликује се карактеристичним, благо закривљеним пробосцисом. Ларве су без ногу, жуто-беле, са тамнијом главом, презимљују у земљишту. Бубе се појављују на прелазу између маја и јуна.
• Симптоми Инсекти се хране лишћем. Женке полажу јаја у младе плодове који се развијају. Ларве једу језгро ораха након излегања. Крајем лета гризу рупу, избијају и падају на земљу до зиме. Оштећени ораси нису погодни за јело.
• Мере контроле. Земљиште око грма је потребно ископати до дубине од 10 цм, посебно у јесен и рано пролеће. Ово ће помоћи да се убију неке од ларви. Када се појаве одрасли инсекти, потребно је извршити хемијске третмане (Децис, Фастац, Цалипсо).

орашасти црв (Аподерус цорили)

• Опис. Буба из породице жижака прелепе црвено-браон боје. Одрасла јединка је дуга 6-8 мм, ларва је нешто већа (8-10 мм), наранџаста, са браон главом.
• Симптоми Приликом полагања јаја, женке смотају листове у цев. Ово се дешава на прелазу између маја и јуна. Прва генерација ларви живи у смотаним листовима. Друга генерација (јул-август) се храни лишћем и у јесен се спушта на земљу.
• Мере контроле. Обично је мало оштећења и нема потребе за употребом хемикалија. У екстремним случајевима користите Карате, Зеон.

мрена ораха (Обереа линеарис)

• Опис. Дугуљаста буба са дугим антенама.
• Симптоми. На прелазу од маја до јуна, женке уништавају младе изданке, једу њихове врхове и полажу јаја. Излежене ларве се хране испод коре и у деблу, правећи бројне ходнике у шуми.
• Мере контроле. Препоручује се дубока обрада земљишта око биљака. Хемијски третмани се користе током периода храњења буба - исто као и за орашасти жижак.

Листови слонови (Пхиллобиус)

• Опис.Буба има мало, сјајно тело и закривљену главу. Појављује се масовно од средине јуна до средине јула.
• Симптоми Одрасли инсекти се хране лишћем, почевши од ивица, слабећи њихов раст. Ларве се хране коренима, због чега грмље слаби.
• Мере контроле. Исто као и у борби против жижака.

Лешникова уш

• Опис. Лисна уш са издуженим телом (1,5-2,5 мм) и променљивом бојом (често светло зелене).
• Симптоми Лисне уши се хране младим изданцима (ређе листовима), сисају сок, ограничавају њихов раст и изазивају увенуће.
• Мере контроле. Лисне уши не утичу на принос онолико колико треба користити хемикалије. Еколошки препарати се могу користити профилактички. Вреди привући бубамаре у башту - оне су природни непријатељи лисних уши.

Северна бреза тестера

• Опис. Црна, сјајна оса. Ларве су зелене или тамнозелене, дужине 20-22 мм.
• Симптоми Инсекти се хране у групама дуж ивица листова. Период најинтензивније активности јавља се у лето (јун-август).
• У случајевима интензивних оштећења користи се хемикалија (нпр. Карате Зеон).

Убијање инсеката ће помоћи у одређивању степена развоја и оптималног времена хемијске контроле. Препоручене мере су прскање инсектицидима Цалипсо 480 СЦ (ИПО*) и Карате Зеон 050 ЦС.

Болести

Лешници најчешће пате од следећих болести:

1. пепелница;
2. монилиоза;
3. сива трулеж.

Брига о лешницима захтева поштовање свих мера пољопривредне технологије. Неопходно је спроводити превентивне мере и пратити леску како би се болести на време откриле.

Лешникова монилиоза

• Опис. Најопаснија гљивична болест лешника може уништити и до 80% усева. Монилиоза напада грмље већ у фази цветања (иако симптоми још нису видљиви).Развоју болести погодује дуготрајно, влажно време и прекомерно задебљање грмља.
• Симптоми На зеленим плодовима појављују се смеђе мрље. Временом, плод се скупља, трули и пада. На његовој површини се виде кремасти гроздови спора.
• Мере превенције и контроле. Водите рачуна о одговарајућем размаку садница у зависности од сорте. Крајем јуна вреди користити лекове (Неотец, Топсин). Боље је садити сорте које нису подложне болестима, укључујући и каталонски.

Пепелница

• Опис. Гљивична болест која инхибира раст стабала леске.
• Симптоми Постаните видљиви крајем лета. На доњој страни листова појављује се прашкаста бела превлака, почевши од оних на ниском нивоу. Листови прерано падају. У јесен се на њима појављују црне споре.
• Мере контроле. Борба мора почети чим се примете први симптоми, а лечење се спроводи препаратима против пепелнице. Водите рачуна о чистоћи баште - сакупите лишће и спалите их.

Сива трулеж

• Опис. Напада различите делове лешника - од листова до воћних пупољака. Леска спорије расте, принос је мањи, а квалитет лош.
• Симптоми Сиви мицелијум.
• Мере контроле. Водите рачуна о правилном растојању између грмља. Редовно вршите редчење. Препоручује се употреба лекова Дискус и Нимрод.

Узгајање лешника није тешко, садња и брига су једноставни, потребно је придржавати се јефтиних агротехничких мера и биљка ће вас ускоро одушевити укусним и хранљивим орасима.