Paglalarawan ng pinakasikat na varieties ng kalabasa na may mga katangian at larawan

Ang pagkakaiba-iba ng varietal ng pananim na gulay na ito ay kamangha-manghang - Squash, Arabat pumpkin, Butternut at dose-dosenang iba pang mga pangalan. Sa iba't ibang hugis, sukat, kulay at panlasa, ang gulay na ito ay magpapasaya sa lahat. Maaaring piliin ng mga hardinero ang mga uri ng kalabasa na nakakatugon sa mga katangian ng kanilang site at mga kagustuhan sa panlasa. Aling iba't ibang kalabasa ang pinakamatamis, kung paano pumili ng iba't-ibang batay sa mga katangian ng lumalagong lokasyon? Ang Bush pumpkin ay angkop para sa paglilinang sa isang hardin ng bansa.

Ang artikulong ito ay nagtatanghal sa mambabasa ng pinakasikat na uri ng kalabasa, isang maikling paglalarawan at larawan ng bawat uri. Ang impormasyong ito ay makakatulong sa mga hardinero at mga residente ng tag-init na palaguin ang kahanga-hangang gulay na mayaman sa bitamina sa kanilang hardin.

Pangkalahatang impormasyon at pag-uuri

Ang pananim na gulay na ito, na tinatawag ding pakwan, ay kilala sa mga amateur gardeners at sa industriyal na paglilinang.

Depende sa kapal ng panlabas na balat, ang lahat ng mga uri ng kalabasa ay nahahati sa 3 grupo:

1. hard-barked (ang mga prutas ay natatakpan ng isang hard crust na may waxy coating, ang hugis ng pumpkins ay pinahaba, cylindrical);
2. nutmeg (ang balat ay manipis, malambot, at ang mga prutas ay pinahaba);
3. malalaking prutas (mga uri na may malambot na balat at bilog na kalabasa).

Ang malalaking prutas na kalabasa ay madalas na lumaki sa mga hardin ng bahay. Nagbubunga ito ng napakalaking prutas. Ang mga hard-barked pumpkin varieties ay naka-imbak nang mahabang panahon, ngunit nailalarawan sa pamamagitan ng maliliit na laki ng kalabasa. Ang pinakamatamis na varieties ay nabibilang sa kategorya ng butternut squash.

Ang lahat ng mga uri ay maaaring nahahati sa mga grupo depende sa kanilang layunin:

• feed kalabasa;
• pandekorasyon na mga varieties;
• mga kantina;
• mga varieties ng kalabasa para sa juice;
• varieties para sa mga buto.

Mga sikat na uri ng butternut squash

Ang uri ng nutmeg ay may medyo makapal na balat at mga cylindrical na prutas. Ang laki ng mga pumpkin ay karaniwan, hindi hihigit sa 3 kg. Nakuha nito ang pangalan para sa kakaibang aroma ng nutmeg nito.

Gitara ng Espanyol

Ang iba't ibang mid-season na ito ay nakikilala sa pamamagitan ng hindi pangkaraniwang maliwanag, mayaman na kulay ng nakakain na bahagi. Kulay kahel ito o may mapula-pulang kulay. Ang hugis ng kalabasa ay pinahaba. Ang hinog na prutas ay dilaw-kahel.

Mga kalamangan ng iba't:

• mayamang lasa;
• isang malaking porsyento ng pulp na may kaugnayan sa kabuuang dami;
• ang mga prutas ay nakaimbak na mabuti sa isang cool na lugar;
• maaaring palaguin gamit ang isang trellis method.

Candied pumpkin

Ang pangalan ng species ay hindi sinasadya. Ito ay gumagawa ng mahusay na matamis na minatamis na prutas. Ang pulp ng minatamis na kalabasa ay naglalaman ng isang malaking halaga ng mga natural na asukal, na nagbibigay ito ng masaganang matamis na lasa. Salamat sa kalidad na ito, ang mga species ay maaaring kainin nang hilaw, nang walang karagdagang pagproseso. Ang bigat ng isang kalabasa ay maaaring umabot ng 5 kg.

Bitamina

Iba't ibang may late ripening period. Ito ay nakikilala sa pamamagitan ng malalaking prutas, bilog sa hugis. Tulad ng lahat ng uri ng nutmeg, mayroon itong malinaw na matamis na lasa.

Mga kalamangan:

• mataas na produktibo;
• mahabang imbakan;
• mahusay na pinahihintulutan ang transportasyon;
• mayaman sa karotina;
• ginagamit para sa mga layuning panggamot;
• malasa, angkop para sa pagpapakilala ng mga pantulong na pagkain sa mga bata.

Marmol

Paglalarawan ng iba't: Ang pinakamalaki sa pangkat ng muscat. Ang iba't-ibang ay may maraming mga tampok: ito ay isang mid-late variety, na mas mainam na lumaki sa mga rehiyon na may mainit na klima. Ang hugis ng isang kalabasa, pipi sa mga poste. Ang balat ay berde, kulubot, manipis.

Muscat de Provence

Ang isang malakas at umaakyat na halaman ay gumagawa ng malalaking spherical na prutas. Ang kulay ng balat sa kapanahunan ay orange. Minsan maaaring lumitaw ang isang brownish coating. Maraming siksik na pulp sa loob. Ang lasa ay matamis.

Ang Muscat de Provence ay kabilang sa grupo ng mga mid-season species. Ang bigat ng isang kalabasa ay maaaring umabot ng 10 kg. Ang iba't-ibang ay angkop para sa mga juice, pagpapakain ng sanggol, at paggawa ng mga dessert.

Walnut

Ang pangalawang pangalan ng iba't-ibang ito ay butternut pumpkin. Ang isang maliit na prutas na uri ng pananim ng melon ay nakuha sa pamamagitan ng pagtawid sa ligaw na kalabasa mula sa Africa at isang nilinang na iba't-ibang nutmeg. Ang bigat ng kalabasa ay hindi hihigit sa 2 kg. Ang isang natatanging tampok ay ang hugis ng prutas. Ang mga ito ay hugis-peras, pinalawak patungo sa ibaba.Ang panlabas na balat ay kahel. Ang pulp ay may binibigkas na aroma ng nutmeg.

Bilang karagdagan sa mga kinatawan sa itaas, ang mga varieties ng nutmeg ay kinabibilangan ng Prikubanskaya pumpkin. Ito ay nailalarawan sa pagkakaroon ng isang malaking halaga ng makatas na pulp na may kaaya-ayang amoy.

Mga uri ng kalabasa na may malalaking prutas

Maraming mga hardinero ang nagsisikap na palaguin ang isang tunay na napakalaking gulay. Maraming may hawak ng record sa mga kinatawan ng kulturang ito. Upang makamit ang iyong minamahal na layunin, hindi sapat na maayos na pangalagaan ang halaman. Ang isang kinakailangan para sa tagumpay ay isang wastong napiling iba't-ibang na gumagawa ng malalaking prutas.

Mga uri ng kalabasa na may malalaking bunga:

• flashlight;
• titan;
• Sentro;
• higanteng Atlantiko;
• Mataba;
• ginto ng Paris;
• sinigang na Ruso.

Kalabasa parol

Ang average na bigat ng isang prutas ng iba't ibang seleksyon na ito ay humigit-kumulang 6 kg. Sa wastong pangangalaga at pagpapakain, maaari kang makakuha ng mas malalaking specimens. Ang iba't-ibang ay may mahabang buhay sa istante. Ang makatas, malutong na laman ay nakatago sa ilalim ng medyo manipis na balat.

sinigang na Ruso

Iba't ibang mesa, na nakikilala sa pamamagitan ng malalaking prutas. Ang average na bigat ng isang kalabasa ay umabot sa 7 kg. Ang mga prutas ay bilog, maliwanag na orange na may bahagyang kulay rosas na kulay.

Katangian:

• kalagitnaan ng panahon;
• Hanggang 4 na prutas ang hinog sa isang halaman;
• ang pulp ay may kaaya-ayang aroma at balanseng lasa;
• ginagamit sa pagluluto para sa paghahanda ng mga side dish, sopas, at cereal.

Mga uri ng hard-bark pumpkin

Ang isang natatanging tampok ng pangkat na ito ay ang pagkakaroon ng isang makapal na crust. Pinoprotektahan nito ang prutas mula sa pagkasira at pagkabulok. Ang mga hard-bark varieties ay nakaimbak ng mahabang panahon at pinahihintulutan ang transportasyon sa malalayong distansya.

Sa ilalim ng makapal na balat ay nagtatago ang isang napaka-mabango at matamis na pulp na may mahusay na lasa. Ito ang dahilan kung bakit ang mga hard-barked varieties ay minamahal.Mga karaniwang kinatawan ng iba't ibang kalabasa na ito:

• Bulgarian;
• Tinapay;
• Gymnosperm.

Tinapay

Ang iba't-ibang maagang hinog ay mainam para sa mga dessert, juice, at unang pagpapakain para sa mga sanggol. Salamat sa kaaya-ayang lasa nito, ang prutas ay maaaring kainin kahit hilaw.

Mga natatanging tampok:

• maraming maliliit na kalabasa ang nabuo sa halaman;
• timbang ay hindi hihigit sa 2 kg;
• ang pulp ay maliwanag, kulay kahel;
• binibigkas ang matamis na lasa dahil sa malaking halaga ng natural na asukal sa komposisyon;
• hinihingi sa mga kondisyon ng imbakan, hindi pinahihintulutan ang kahalumigmigan.

Gymnosperm

Ang isang medyo paiba-ibang uri ng gulay na ito, na nakuha ng mga American breeder. Gusto ng gymnosperm pumpkin ang mainit at basa-basa na mga lugar na lumalago. Ang hitsura ay ginagawang madaling makilala ang iba't:

• ang mga prutas ay spherical;
• ang kulay ng balat ay dilaw na may berdeng guhitan.

Ang gymnosperm pumpkin ay pinalaki para sa mga buto nito.

Ang pinakamahusay na mga varieties ng kalabasa para sa bukas na lupa para sa rehiyon ng Moscow

Ang iba't ibang mga pananim ng kalabasa ay mahusay. Gayunpaman, hindi lahat ng mga varieties ay angkop para sa paglilinang sa klima ng rehiyon ng Moscow. Ang panahon dito ay tipikal para sa gitnang sona. Posible ang isang matalim na malamig na snap, walang katatagan sa mga temperatura, isang maliit na bilang ng mga maaraw na araw. Samakatuwid, kinakailangang pumili ng mga varieties na hindi nangangailangan ng pangmatagalang mataas na temperatura.

Chit

Ito ay isang natatanging puting kalabasa. Ito ay nailalarawan sa pagkakaroon ng maliliit na prutas na maaaring kainin sa isang pagkakataon. Iba't ibang mid-season na may mga kilalang prutas. Ang average na timbang ng isang kalabasa ay 2.5 kg.

Mga kalamangan:

• mahabang buhay ng istante;
• mahusay na pinahihintulutan ang transportasyon;
• angkop para sa pang-industriyang paglilinang;
• binibigkas na lasa ng pulot ng pulp;
• hindi mapagpanggap.

Matamis na pie

Ang species na ito na may hindi pangkaraniwang pangalan ay perpekto para sa paghahanda ng masasarap na pagkain. Nabibilang sa grupo ng maagang ripening varieties. Ito ay nakikilala sa pamamagitan ng masarap, maliwanag na pulp. Ang average na timbang ng prutas ay 2 kg.

Melon

Isang mid-season variety na may kamangha-manghang aroma na kahawig ng melon. Ang melon pumpkin ay gumagawa ng isang malaking bilang ng mga matingkad na kulay na prutas. Ang kulay ng panlabas na balat ay dilaw. Ang mga ito ay nakaimbak nang mahabang panahon kung pinananatiling tuyo sa silid.

Ang pulp ay may napakayaman na kulay kahel, siksik, mabango, matamis. Ang isang natatanging tampok ay ang bigat ng mga pumpkins. Ang isang prutas ay maaaring umabot sa 30 kg.

Pastille Champagne

Isang kamangha-manghang pagkakaiba-iba na may hindi pangkaraniwang hitsura. Ang kalabasa ay pinahaba, hugis-itlog. Kulay pinkish ang balat.

Mga Katangian:

• ay may vanilla aroma;
• maaaring kainin nang walang paunang paggamot sa init;
• ang laman ay orange o dilaw;
• isang malaking porsyento ng pulp mula sa kabuuang dami;
• timbang 3 kg;
• Angkop para sa paggamit ng mesa, paggawa ng juice.

Zorka

Isang halaman na may malawak na vegetative na bahagi. Ang bigat ng kalabasa ay nag-iiba sa loob ng 4 kg. Ang mga segment ay nakikilala sa ibabaw ng prutas. Ang kulay ng balat ay mapusyaw na berde, na may dilaw at orange na splashes.

Katamtaman ang lasa. Ang pulp ay medyo magaspang at mahibla. Hindi sapat na juice. Angkop para sa sinigang at side dishes.

Pili

Isang hard-barked variety na nakakapagparaya nang maayos sa transportasyon. Ang kalabasa ng almendras ay may mga piping prutas, sa loob kung saan nakatago ang orange na siksik na pulp. Ang lasa ay kaaya-aya, matamis. Ang mga berdeng guhit ay tila pininturahan sa ibabaw ng balat sa isang light orange na background.

Ruso

Ang iba't-ibang ay madaling makilala dahil sa hindi pangkaraniwang hugis ng mga prutas. Ang iba't ibang Ruso ay may hugis-simboryo na mga pumpkin na may maliwanag na pulang balat.Isang hindi mapagpanggap, mid-season species, na angkop para sa rehiyon ng Leningrad at rehiyon ng Moscow.

Ang lasa ay matamis. May bahagyang bango na parang melon. Average na timbang 4 kg.

Mga uri para sa Siberia at Urals

Ang klima ng Siberia at ang Urals ay medyo agresibo para sa paglaki ng maraming mga pananim sa hardin. Imposibleng palaguin ang mga varieties na mapagmahal sa init na nangangailangan ng mahabang oras ng liwanag ng araw dito.

Ang mga sumusunod ay mas angkop para sa paglilinang sa ganitong mga kondisyon:

• Medikal;
• Perlas;
• Ngiti.

Medikal

Isang uri ng maagang hinog, mayroon itong mapusyaw na berdeng balat na may kulay-abo na patong. Malalaki ang mga prutas. Gusto ng maraming hardinero ang ganitong uri dahil sa balanseng kumbinasyon ng lasa, timbang, at kadalian ng pangangalaga.

Universal na ginagamit - angkop para sa porridges, side dish, dessert.

Perlas

Ang Muscat Pearl ay medyo thermophilic. Gayunpaman, maaari itong lumaki sa hindi matatag na klima kahit na sa mga bukas na lugar. Ang mga kalabasa ay hugis peras na may mayaman na berdeng balat na nagiging dilaw kapag hinog na.

Ang lasa ay matamis. Ang pulp ay nananatiling malutong, hawak ang hugis nito, at masarap ang amoy.

Ngiti

Ang Pumpkin Smile ay ang may-ari ng medyo maliliit na prutas. Ang mga kalabasa ay tumitimbang ng hindi hihigit sa 1 kg. Ang variety na ito ay melon-flavored variety. Ang pulp ay may maraming katas. Maselan at matamis na lasa, hindi ipinahayag na fibrousness.

Matamis na varieties

Kabilang sa mga kinatawan ng kalabasa, may mga species na lalo na matamis. Kadalasang ginagamit ang mga ito bilang sangkap sa iba't ibang dessert. Kabilang dito ang:

• Winter matamis;
• Mahilig sa matamis;
• Pumpkin Graceful;
• Kapitoshka;
• Hokkaido;
• Gray na Volga;
• pulot;
• Sweetie.

Winter sweet

Ang iba't-ibang ito ay may kawili-wiling hitsura. Ang matamis na winter squash ay may asul-sa-berdeng balat.Malaki ang mga kalabasa. Tumimbang ng hanggang 12 kg. Ang ibabaw ng prutas ay may mga segment. Ang laman ay orange. Matamis ang lasa ng prutas at may kaaya-ayang amoy.

Mahilig sa matamis

Ang species na ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng maagang pagkahinog. Ang lasa ay hindi masyadong binibigkas, ngunit ang hitsura ay angkop para sa paggamit ng mesa. Naglalaman ito ng maraming almirol, ngunit kaunting tubig at asukal. samakatuwid, ang pulp ay medyo mahibla at tuyo. Ang balat ng prutas ay madilim na berde.

Gray na Volga

Ang kinatawan na ito ay may balat ng hindi pangkaraniwang kulay. Maraming kulay abong prutas ang nabuo sa halaman. Ang mga species ay kabilang sa grupo ng medium ripeness.

Katangian:

• timbang hanggang sa 20 kg;
• oblate na hugis;
• mahusay na nagdadala;
• nakalantad sa mga negatibong epekto sa panahon ng pag-iimbak.

honey

Ito ay nailalarawan sa pagkakaroon ng lasa ng pulot. Mga kalamangan:

• matamis na may kaaya-ayang aroma;
• malaking kalabasa;
• isang malaking halaga ng juice.

Ang iba't ibang ito ay ginagamit para sa confectionery at juice.

Sweetie

Ang paglalarawan ng Candy pumpkin ay kahawig ng mga katangian ng honey variety. Ang mga kalabasa ay hindi masyadong malaki. Ang isang natatanging tampok ay ang paglaban sa malamig na klima.

Mga hybrid

Ang mga uri na ito ay nakukuha sa pamamagitan ng pagtawid ng ilang uri ng pananim nang sabay-sabay. Ginagawa nitong posible na makakuha ng isang halaman na may mas mataas na mga katangian.

Mga kalamangan ng hybrid species:

• ang halaman ay gumagawa ng mga bunga ng humigit-kumulang sa parehong laki;
• ang mga species ay gumagawa ng mataas na ani sa ilalim ng anumang mga kondisyon;
• ang mga hybrid ay halos hindi nalantad sa mga sakit at peste;
• self-pollinating.

Kabilang sa mga disadvantages ito ay nagkakahalaga ng noting:

• hinihingi ng mga halaman ang komposisyon ng mineral ng lupa;
• Huwag labis na basa-basa ang lupa;
• hindi gusto ang tagtuyot;
• Ang karagdagang pagpapakain ay tiyak na kinakailangan.

Kabilang sa mga pananim ng kalabasa, ang pinakamahusay na mga kinatawan ng hybrid ay isinasaalang-alang:

1. namumula matambok f1;
2. kalabasa Matilda f1;
3. matamis na crumpet f1;
4. pinya f1;
5. pumpkin satin f1;
6. hazelnut pumpkin f1.

Bilang karagdagan sa mga species na malawakang ginagamit sa pagluluto, may mga pandekorasyon na varieties. Ang pinakasikat ay ang "Goose in apple" at "Black". Ang mga gulay na ito ay may kawili-wiling hitsura at magiging isang tunay na dekorasyon para sa iyong plot ng hardin.

Ang kalabasa ay isang malusog at masarap na gulay. Nagdaragdag ito ng pagkakaiba-iba sa anumang talahanayan. Nakamit ng modernong pag-aanak ang mahusay na tagumpay sa pagbuo ng mga uri ng pananim na ito. Ang bawat hardinero ay makakapili ng isang species na makakatugon sa lahat ng kanyang mga kinakailangan.