Нана - узгој у башти и саксијама, размножавање, опис врста

Ова вишегодишња ароматична и лековита биљка освежавајуће ароме гаји се у башти или у саксијама, на сунцу или у делимичној сенци у богатом, плодном и довољно влажном земљишту. Рећи ћемо вам како правилно узгајати менту, о садњи и нези на отвореном тлу, како је размножавати и где је најбоље посадити у башти.

Опис биљке

Нана (Ментха) је род ароматичних биљака породице Ламиацеае. Постоји око 40 врста и много сорти, које се разликују по изгледу, хемијском саставу, мирису, укусу и начину употребе. Биљка расте у Европи и Азији, у умереним климатским зонама.Његова висина је 10-90 цм, у зависности од сорте и услова узгоја.

Најчешће врсте и хибриди у култури:

• пеперминт (Ментха × пиперита);
• мента јабуке (Ментха ротундифолиа);
• пеннироиал (Ментха пулегиум);
• метвица (Ментха спицата).

Име рода Ментха потиче из грчке митологије. Име Менте (Мента, Минта) је име најаде која се заљубила у Хада, господара подземља. Персефона, Хадова жена, освети се за ову везу и претвара Менте у биљку.

Менту није тешко узгајати, лако расте у башти, што је њена главна предност и мана! Заиста, мента има тенденцију да постане инвазивна, посебно ако јој одговарају услови земљишта и локације. Али нису све врсте подједнако агресивне: пеннироиал (Ментха цервина), на пример, понаша се уздржаније.

Нана привлачи корисне инсекте и одбија нежељене штеточине (лисне уши, мраве), а неке глодаре из баште.

Свјежа мента се не користи често у кулинарству, али може побољшати укус и свјежину многих јела, од табулеха до чоколадног муса или освјежавајућег пића. Убран у право време, а затим осушен, права је посластица у дубини зиме.

Нана је пратила човека вековима. Коришћен је због умирујућих или стимулативних, афродизијачких и освежавајућих ефеката.

Ботаничке карактеристике различитих врста, хибрида и сорти варирају, али сви имају заједничке карактеристике:

• Стабљике – зелена (црвенкаста код М. бибера), окомита, разграната, длакава, квадратног пресека, што је типична одлика породице Ламиацеае.
• Оставља – округле или овалне, копљасте, назубљене, рељефне, јако ароматичне.
• Цвеће – појављују се од јуна до септембра. Цветне стабљике стоје усправно и носе цветне главице или цвасти у колутовима малих ружичасто-љубичастих цветова. Цвећу је потребно присуство инсеката за транспорт полена и опрашивање. Опрашени цветови се развијају у мала семена.

Цветна мента је веома медоносна и привлачи велики број инсеката.

Где садити?

Мента је вишегодишња биљка, обично се узгаја 2-3 године, након чега грмље постаје мање продуктивно. Пажљиво бирајте где ћете посадити менту: веома се брзо шири захваљујући пузавим ризомима. Можете га узгајати и у саксији, што вам омогућава да контролишете раст биљке.

Мента воли сунце, али најбоље расте у делимичној сенци.

Погодно земљиште за менту:

• мокар;
• пермеабле;
• није кречњак.

Ако башта има лоше земљиште, у јесен додајте добро зрео компост на дубину од 5 цм прекопавањем површине.

Нана се сеје из семена или сади као расада у претходно ископану и добро закоровљену земљу. Пре садње, олабавите земљу мотиком или лопатом, водећи рачуна да уклоните траву и коров ако их има.

Слетање

У отвореном тлу

Не постоји идеална позиција за менту у башти; воли свако излагање, са склоношћу према делимичној сенци.

Када посадити менту на отвореном тлу зависи од региона и времена. Обично се сади у пролеће, у мају, након што прође последњи мраз, мада се може садити и касније.

Приликом садње у земљу оставите растојање од 30 цм између биљака. Сетва семена се врши у распуштеном, коровском тлу.

Како посадити саднице менте на отвореном тлу:

1. Ископајте рупе чија величина одговара величини биљака, додајући трули компост на дно ако је потребно.
2. У сваку рупу за садњу ставите 2-3 саднице.
3. Попуните празнине земљом.
4. Извршите прво заливање, најбоље топлом (загрејаном на сунцу) кишницом.

Након садње садница менте у отвореном тлу, можете поставити баријере за корење - то ће спречити да расте на целом подручју. Да би се слободније развијао (без коренских баријера), боље га је узгајати у греди са ароматичним биљкама или испод великих воћака.

У лонцу

Како посадити менту у саксији:

1. На дно лонца ставите дренажу од камена и експандиране глине. Напуните посуду земљом за све намене која се може допунити компостом у стопи од 1/3 компоста до 2/3 земље.
2. Посадите 1-3 саднице у центар саксије (у зависности од његове величине) да бисте брзо формирали прелепе грмље.
3. Заливајте кантом за заливање, увек најбоље млаком водом.

Сејање семена

Садња семеном је ређа пракса од садње расада, али се на овај начин могу добити ретке врсте и сорте или велики број биљака.

Када сејати семе менте:

• сетва на отвореном тлу се врши од маја до јула;
• код куће за саднице - у марту-априлу.

За саднице

Како сијати семе менте за саднице:

1. Напуните саксије универзалном земљом, мало сабијте земљу и заливајте док се не слегне.
2. Посејати семе у посуде од 4-5 комада.
3. Покријте семе слојем уситњене земље, идеално користећи сито, и лагано утапкајте прстима.
4. Навлажите тло водом из боце за прскање.
5. Да бисте унапредили клијање, покријте саксије врећом или стаклом. Вентилирајте свакодневно. Када се појаве изданци, уклоните стакло (торбу).
6. Када се саднице појаве, проредите их тако да у саксији остане само 1-3 биљке.

У мају, када прођу мразеви, пресадите саднице у земљу.

Директна сетва у земљу

Најбоље је сијати семе менте на отвореном тлу од средине маја, када је тло довољно топло.

Садња менте на отвореном тлу са семенкама:

1. Припремите површину, отпустите земљу, одаберите камење и корење корова, додајте компост, разбијте велике грудве земље и поравнајте површину грабљама.
2. Семе посадите у редове или раштркано, одржавајући растојање од 10 цм.Лагано прекријте семе фином земљом (слој 1-2 мм).
3. Лагано ударите рукама или задњом страном грабуља.
4. Залијте дубоко и одржавајте тло влажним. Подручје пре клијања можете покрити филмом да бисте одржали влагу.
5. Након што саднице изникну, уклоните фолију и разблажите саднице тако да између биљака буде 30 цм у свим правцима.

Како се бринути за биљку

У башти, повртњак

Након садње, узгој и брига о менти на селу или у башти неће потрајати много времена, биљка не изазива никакве проблеме, у ствари расте сама. У већини региона, биљка има довољно природних падавина, тако да ће расти иу дацхи која се не посећује сваке недеље.

Како се бринути за менту на отвореном тлу:

• Заливање. Заливајте често када су температуре високе и земља је сува. На благо сеновитом месту биљка може дуго да расте без заливања.
• Тримминг. Након цветања, орезујте стабљике да бисте подстакли нови раст.
• Ограничите ширење биљке - једном годишње, ако постане превише агресивна у башти или башти, требало би да извучете спољне грмље.

Како ограничити пролиферацију менте у башти?

Нана је инвазивна, заузима подручје са својим подземним ризомима.Да не би населио баштенске леје, понекад се сади у глинену саксију, која се може потпуно затрпати, или оставити неколико центиметара саксије да вири изнад површине земље. Изаберите довољно велику саксију са рупом на дну и редовно делите грмље у јесен или пролеће.

Да бисте обезбедили шири простор за узгој и истовремено ограничили експанзију биљака, можете разграничити простор са плочицама од 20 цм које су закопане вертикално или одредити засебну гредицу.

У лонцу

Када узгајате и негујете менту у саксијама код куће, прво, када су биљке младе, за заливање, једном недељно потопите посуду у посуду са водом на неколико минута. Када се биљке добро укорени, залијте одозго или потопите саксије у топлу воду, најбоље кишницу. Као иу повртњаку, изаберите сунчано или благо осенчено место и уверите се да се земља не осуши превише. Пре поновног засађивања биљке, вреди одрезати половину стабљика, то ће стимулисати грм да производи нове корене и изданке.

Проблеми током култивације

Зашто биљке жуте и губе лишће?

Пожутело лишће менте обично указује на недостатак воде. Потребно му је релативно влажно тло. У овом случају, чешће заливајте топлом, а не тврдом водом и положите малч како бисте задржали влагу у земљишту. Ова ароматична биљка најбоље расте у делимичној сенци.

Ако апикални листови прво постану жути (или црвени), у земљишту могу бити патогене нематоде. У овом случају, узмите резнице и пресадите их на другу локацију.

Зашто листови на стабљици постају црни?

Листови менте могу поцрнити када биљка добије превише сунца. У јесен је ова појава сасвим нормална.

У башти га посадите у полусенку, на пример испод воћака. На тераси или балкону преместите саксије на локацију која није окренута према југу или их заштитите већим биљкама.

Беле мрље на листовима

Појава белих мрља на листовима менте може бити узрокована 2 разлога:

1. Најчешће су то пеге пепелнице - болест обично долази на крају сезоне. Одрежите заражене стабљике и баците их.
2. Ако беле мрље више личе на уједе, то би могла бити лимунска чичка (Еуптерик мелиссае), инсект дугачак 3 мм. Прегледајте биљку. Бубамаре и обичне чипкаре су ефективни природни непријатељи ове чичке.

Користите у башти

Нана се одлично слаже са воћкама, има користи од хладовине коју даје круна и не утиче негативно на принос плодова.

Мента је корисна за воћњак – у време цветања дрвећа и баштенског жбуња привлачи многе помоћне инсекте, што ће позитивно утицати на опрашивање, док ће неке штеточине воћака одбити.

Међутим, није препоручљиво мешати засаде менте са гредицама, осим узгајања у укопаним саксијама на „стратешким” локацијама, као што су поред редова шаргарепе, између купуса, како би се штеточине обесхрабриле да полажу јаја испод лишћа.

Репродукција

Сетва сопственог семена (сакупљеног) није баш уобичајена, јер се врсте врло лако укрштају једна са другом, а сортне карактеристике ће бити изгубљене. Мету је боље размножавати вегетативно - поделом и резницама.

Пресађивање ризома

У пролеће се ризоми ископавају из прошлогодишњег грмља.Користећи маказе за резидбу, одрежите комаде ризома дужине око 5 цм тако да имају корење. Посадите их у саксије или у земљу до дубине од 5 цм, залијте.

дивизије

У јесен или пролеће, ископати грмље и поделити их на неколико делова помоћу ножа. Пресадите у саксије или у земљу, припремајући и ђубрење нове локације. Бунар.

Резнице

1. Одрежите неколико стабљика које не цветају дужине 10 цм.
2. Уклоните доње листове.
3. Ставите резнице у чашу воде.
4. Редовно мењајте воду (два пута недељно) како бисте спречили раст буђи.
5. После месец дана, резнице ће дати корење, пресадите их у саксије.
6. Посадите их у земљу следећег пролећа, у мају, када прође опасност од мраза.

Сакупљање и складиштење листова

Листови нане сакупљају се по потреби од априла до октобра. Изаберите највеће, најнеоштећеније листове или одрежите целу стабљику да бисте убрзали поновни раст. Препоручљиво је да се бере ујутру да бисте максимално искористили ароматичне особине нане.

Стабљике менте обично не подносе зимску хладноћу осим ако је зима блага, у том случају њихов мирис је знатно смањен. Листове је могуће, па чак и препоручљиво, сакупљати у лето, непосредно пре цветања, осушити и ускладиштити како би били доступни током зиме.

Да бисте сачували листове менте, осушите их на решеткама даље од светлости. Листови спремни за складиштење треба да буду веома суви и лако се мрве међу прстима. Одвајају се од стабљика и чувају у херметички затвореним кутијама или крафт кесицама биљног чаја, далеко од светлости.

Користите у кувању

У кухињи се листови свеже нане користе за предјела, десерте, за зачињање салата и сировог поврћа, грашак, либански табуле, летњи роштиљ, сосове на бази јогурта или воће.Листови су укусни и као инфузија у врућој чоколади и користе се за прављење домаћег сирупа од менте и пића.

Осушени листови менте могу се користити за прављење инфузије коју треба узимати пре или после јела ради побољшања варења. Припрема се тако што се прстохват листова стави у чашу кључале воде и остави 5 минута.

Користите листове менте (као што је сорта Нанна) да направите марокански чај од менте. Ово пиће се прави од зеленог чаја, а лети се припрема и од свежих листова нане.

Предности менте

Мента је освежавајућа, то својство дугује ментолу, који изазива осећај свежине.

Пеперминт је врста са највећом концентрацијом ментола.

Мента има много корисних својстава:

• антиспазмодик;
• антисептик;
• тоник;
• седатив, који се користи за спречавање несанице;
• стимулише варење, може се конзумирати као инфузија лишћа након обилног оброка;
• стимулативне користи као афродизијак.

Етерично уље менте се користи због својих тоничких, антисептичких и деконгестивних својстава. Кап етеричног уља нане нанета на слепоочнице и дуж чела понекад може помоћи у ублажавању мигрене.