Краставац је здрава повртарска култура. Постоје класичне и необичне сорте краставаца. Сорте се разликују по изгледу, укусу, карактеристикама неге и количини жетве. Сваки баштован, на основу искуства и личних преференција, бира најбоље сорте за себе.
Пре него што почнете да гајите, вреди сазнати које су сорте краставаца најбоље за отворено тло. Хајде да погледамо ово питање.
Класификација сорти
Да би се почетници снашли у избору садног материјала, потребно је проучити карактеристике и методе узгоја популарних сорти са фотографијама и описима.
Постоји много хибрида и сорти које се разликују по својим карактеристикама узгоја и отпорности на штетне факторе.Модерне побољшане сорте боље подносе ниске температуре, отпорне су на болести, а плодови достижу велике величине. Популарна сорта су корнишони, који дају мале плодове дужине не више од 7 цм, одличне за киселе краставце. Последња група су стакленички краставци, плодови достижу највећу величину (30 цм) и имају глатку кожу.
Вриједно је изабрати разне краставце у зависности од њихове даље употребе, на пример, за кисељење, кисељење, свеже салате, кисело тесто и дуготрајно складиштење. Можете пронаћи чак и сорте без семена.
Краставци су подељени у групе према неколико карактеристика:
- време сазревања;
- врста опрашивања;
- врста цветања;
- величина плода;
- број плодова.
У зависности од укуса и спољашњих параметара, сорте се користе у различите сврхе.
- Сољење. Плодови имају изражен укус. Густа кора не дозвољава да се облик деформише током раста. Домаћице користе краставце за кисељење углавном за конзервирање за зиму и прављење киселих краставаца у бурадима.
- Разноврсни краставци за салату. Имају густу и хрскаву структуру. Погодно за сирову потрошњу. Када се киселе, плодови постају мекани са горким укусом.
- Универзалне сорте. Ова сорта не захтева посебну негу, даје богату жетву, а користи се сирова и као кисели краставци и за салате.
Које краставце се препоручује да се узгајају на отвореном тлу?
Све поврће се лако узгаја на отвореним површинама - није потребно осветљење или вентилација, а приноси су много већи. Популарне сорте за узгој на отвореном тлу:
- Зозулиа;
- Цлаудиа;
- Масха;
- Кинеско чудо.
За добијање свежег поврћа током целе године, у јесенско-зимском периоду се узгаја у загрејаном филму или стакленику од поликарбоната.
Да бисте пожњели богату жетву са баштенских гредица, потребна вам је посебна брига која ће обезбедити:
- стабилно воће;
- отпорност на штеточине и болести;
- лакоћа неге;
- брза, лака жетва висококвалитетне жетве;
- различито време сазревања;
- пријатног укуса.
Најбоље савремене приземне сорте раног зрења
Рани краставци почињу да се саде унапред како би до почетка лета добили прву жетву. За садњу на отвореним површинама важно је одабрати одговарајуће сорте. Можете посадити саднице или семе "Руске баште".
Најбољи краставци раног зрења:
- Укусна сорта. Даје добру жетву чак и под неповољним условима, али захтева опрашивање инсектима. Након брања првих краставаца, грм наставља да даје плодове.
- Масха Ф1. То је универзални хибрид. Поврће ове врсте су партенокарпни краставци, односно цвеће није потребно опрашивати. Сорта није подложна пепелници.
- Ентузијазам Ф1. Баштовани га воле због лакоће неге. Ова врста се користи за сољење и припрему конзервиране хране.
- Цоринна. То је сорта раног сазревања. Краставци су зелени и средње величине. Семе или саднице се могу садити одмах по завршетку мраза.
- април Ф1. Плодовање након садње почиње 40 дана касније. Сорта припада женском цветном типу. Продуктивност се може повећати запрашивањем инсеката.
- Херман Ф1. Разноврсна сорта поврћа. Главна предност је дуготрајно складиштење. Изглед и карактеристике укуса се не губе током транспорта.
- Мерингуе Ф1.Има висок принос када се сади у земљу. Ова сорта краставца је отпорна на болести, али је веома подложна оштећењу кореновог система. Трансплантација се мора обавити пажљиво.
- Мали ракун. Односи се на укусно воће без горчине. Због своје чврсте структуре, сорта се користи за конзервирање и резање салата.
Краставци средње сезоне
Биљке са просечним временом сазревања воле да се саде у топлом тлу. У овом случају обезбеђени су повољни услови за раст и развој изданака. Први плодови почињу да се појављују од почетка лета. Плодовање се јавља након садње 50. дана.
Ове сорте имају високе приносе и погодне су за све климатске услове. Семе Гаврисх серије „Леадер 1+1” је способно да обезбеди висок проценат клијања и здраве саднице.
Најпопуларнији краставци средње сезоне:
- Пицас Ф1. Имају пријатан укус и отпорност на бактерије. Самооплодно и „некаприциозно“ поврће.
- Рафаел Ф1. Није погодно за прављење киселих краставаца. Користи се свеже. Краставци су веома укусни и достижу дужину до 20 цм.
- Зозулиа. Добра је опција за узгој у пластеницима и отвореним баштама. Краставци добро толеришу промене спољашњих услова и могу се дуго чувати у фрижидеру.
- Савез. Припадају жбунастим краставцима, правилног облика, на чијој се кожи налазе бели одблесци. Сорта припада универзалним краставцима, јер Погодно и за маринаду и за свеже кување. Отпоран на заразне болести.
Корнишони - мала радост баштована
Краставци са кратким зеленилом су веома згодни за припрему за зиму и исецање на салате. Почињу да се сакупљају неколико дана након појаве јајника.
Ово је занимљиво! Корнишоне су узгајали узгајивачи у Француској. Мали хрскави краставци одмах су погодили место. Садржај хранљивих материја у таквом поврћу је много већи.
Уобичајени типови:
- Мотх Ф1. То је хибрид краставаца. Мали, издужени, уредни плодови са густом структуром изнутра. Биљка је прилично отпорна на инфекције и штеточине, а такође даје велику жетву.
- Син Ф1 пука. Корнишони се саде само у тлу (отворено тло). Сорта ће родити доследно током целе сезоне. Краставци се одликују кором светле боје, на чијој површини постоје туберкуле. Плодовање почиње 45. дана након садње.
- Мадам. Да би се усев појавио, потребно је опрашити инсектима. Краставци су отпорни на трулеж корена. Поврће не жути и расте до стандардне величине. Може се користити за кисељење и салате. Имају пријатан укус, без горчине.
- Филипок Ф1. Дужина поврћа достиже 8 цм Хибрид је идеалан за конзервирање. 55. дана почиње да даје плодове. Сорта је популарна због свог укуса и тржишног изгледа. Може се транспортовати и чувати дуго времена.
Необичне сорте
Можете сами да узгајате више од стандардног поврћа. Необичне сорте имају занимљив облик и одличан укус. Можете пронаћи семе раних и касних сорти.
Егзотичне сорте:
- Бели анђео Ф1. Релативно је нова сорта. Краставци се саде у различитим регионима. Плодови су бели и могу достићи дужину до 10 цм. Сорта се користи и за сирову употребу и за кисељење.
- Кинеско чудо. Класификовани су као високоприносне врсте. Слаткастог је укуса и богате боје. Плодови расту до огромне дужине.Сорта не захтева опрашивање. Одликује се трајањем плодоношења и великим количинама жетве.
- Сребрна диња. Велике је величине и лако се одржава. Семе за отворено тло мора бити претходно натопљено. Кожа овог краставца неће бити горка, а пулпа подсећа на укус диње. Искусне домаћице праве џем од ове сорте.
- Ватербуззе (Торторелло). Занимљива сорта краставаца који имају укус диње. Биљка је донета из Италије. Плодови су бледозелени и достижу дужину до 40 цм.Погодни за припрему гурманских јела.
Начини повећања продуктивности
Искусни баштовани, како би добили богату жетву, користе доказане методе садње и неге. Узгајању поврћа потребно је приступити на свеобухватан начин како би се постигла ефикасност и пристојни резултати.
Пажња! Свака сорта има своје карактеристике и својства. Стога, прво морате одабрати семе најпродуктивнијих сорти краставаца за отворено тло.
Постоје и друге методе:
- Ђубрење тла и периодично ђубрење омогућава вам да обогатите тло хранљивим материјама. Можете користити органска, минерална и поташа ђубрива. Важно је користити супстанце стриктно према упутствима како не би оштетили биљку. Ђубрење треба вршити од појаве првих листова до краја плодоношења. Процес се може комбиновати са заливањем или користити суво у корену грма.
- Расадни начин узгоја краставаца заснива се на садњи узгојених и ојачаних биљака на отвореном простору. Саднице су већ формирале корење и појавили су се први листови. За саднице користите засебне саксије или пластичне контејнере. Земљиште треба изабрати као хранљиво са ниским нивоом киселости.Краставци се не беру пре садње, иначе могу да угину.
- Клијање семена ће повећати принос. Такво семе се може посадити у заштићено земљиште или на отвореном простору. Процес намакања се може обавити у комбинацији са посебним третманом. Препоручује се додавање раствора за стимулацију раста.
- Опрашивање пчелама може повећати принос за 25-30%. Да би се то урадило, биљке се третирају шећерним сирупом. Сладак мирис може привући инсекте.
- Заливање је веома важно за формирање плодова. Заливати је потребно умерено и углавном топлом водом. Влажење тла увече је најоптималније решење.
Закључак
Краставци су здраво поврће које се једе у разним облицима. Да бисте добили добру жетву, потребно је да биљци обезбедите одговарајућу негу. Најпопуларније су високоприносне самооплодне сорте које могу дати плод чак и под неповољним временским условима. У чланку се разматрају карактеристике најпопуларнијих сорти краставаца. Требало би да бирате у зависности од сопствених преференција, као и климе и терена.
