Сорта јабуке Жигулевское - опис, отпорност на мраз, принос, фотографије и критике

Летњи становници често желе да добију рану жетву великих јабука. Међутим, вреди напоменути да су плодови велике величине обично карактеристични за јесенске сорте, које су веома цењене због свог одличног укуса и погодности за складиштење зими. Јесенске сорте садрже знатно више корисних витамина и минерала од сорти које сазревају у летњем периоду. Један од популарних представника укључених у јесенску групу према периоду зрења је јабука Жигулевское, опис сорте, фотографије, чије су рецензије представљене у овом чланку. Више од 50 година руски баштовани вољно узгајају ову сорту и цене је због одличног укуса и великих плодова.

Опис и карактеристике сорте

Сорту јабуке Жигулевское је 1936. године узгајала група домаћих пољопривредних научника под вођством узгајивача С.П. Кедрина. Када је добијен, за укрштање су коришћени оригинални облици: руска сорта „Боровинка“ и сорта из САД „Вагнер“. Као резултат напора узгајивача, добијена је високоприносна сорта Жигулевское, са касним јесењим периодом сазревања.

Развијена сорта се препоручује за узгој у индустријским и аматерским баштама. Према опису, дрво достиже средњу висину и способно је да произведе велику жетву јабука. Према баштованима, ова сорта показује просечну отпорност на ниске температуре и краставост.

Приликом узгоја стабала јабуке у умереној клими са мразним зимама може доћи до смрзавања цветних пупољака. Због тога је сорта Зхигулевское погоднија за узгој у регионима са благим зимама. Иако је сорта обдарена способношћу да се одупре неким болестима и штеточинама, у неким годинама може увелико страдати од мраморног мољца.

Карактеристичне карактеристике сорте

Висина стабла је просечна. Дрво има снажан скелет, крупно лишће, цвеће и плодове.

Жигулевска јабука има следеће карактеристике:

• округло воће;
• са широким и дубоким тањиром;
• дебела стабљика;
• укус слатко и кисело;
• жуто-зелени плодови достижу тежину од 200 г;
• дегустациона оцена воћа – 4,2 бода на петостепеној скали;
• Када сазре, плодови добијају руменило и прекривају се масним премазом.

Међу љетним становницима, сорта се етаблирала као једна од најбољих.Баштовани су очарани високим приносом и брзим почетком плодоношења након садње саднице јабуке.

Важно! Главна предност сорте је величина плода. Међу гајеним сортама нема много чији плодови теже 200 г.

Процена дегустације

Посебну пажњу заслужује укус јабука Жигулевское - слатко-кисело, веома пријатно. Унутар плода налази се крупнозрна, сочна пулпа кремасте боје. Плод воћа је прилично јак.

Жигули јабуке се конзумирају:

• свеже;
• као десерт;
• у облику желеа;
• за производњу сокова, јабуковаче, вина;
• за кување џема, џема;
• за пастила.

Пошто јабуке ове сорте садрже 87% воде, не могу се сматрати висококалоричним производом.

Самоплодност

Сорта Жигулевское није самооплодна. За оплодњу су му потребни унакрсни опрашивачи. За квалитетно опрашивање, баштовани постављају кошнице са пчелама у башту током периода цветања. Није препоручљиво узгајати само ову сорту у башти, јер су за опрашивање потребне друге јесење сорте стабала јабуке.

Следеће сорте су погодније за опрашивање:

• Анис сиви;
• Спартацус;
• Куибисхевское;
• Антоновка вулгаре;
• Кутузовец.

Важно! Сорте опрашивача треба да се налазе не даље од 50 метара од стабала јабуке одређене сорте.

Опис дрвета

Приликом постављања дрвећа и грмља у башти, искусни баштовани узимају у обзир димензије биљака. Жигулевско дрво ретко расте до висине од 3 метра. Приликом избора места за стабло јабуке, морате узети у обзир да подземне воде не би требало да буду ближе од 2 метра од површине тла. Полу-патуљаста стабла живе не више од 40 година. Принос сорте није тако висок као код бујнорастућих примерака, али их се ставља више по јединици површине и као резултат тога, принос јабука је идентичан.

Волумен круне

Као што можете видети на фотографији, крошња воћака Жигулевског није задебљана, има мало грана, оне су усмерене нагоре. Захваљујући томе, сунчеви зраци неометано продиру дубоко у круну. Сорте са сличним крошњама стварају мање невоља баштовану приликом резидбе и обликовања полупатуљастих стабала.

Приликом резидбе обично се следи једна од две опције за формирање круне:

1. широко-пирамидални - изгледа стабилно и масивно по изгледу;
2. високо заобљен - користи се када расте на малим површинама ради уштеде простора.

Коренски систем

Сорта Жигулевское има веома развијен коренов систем, али не толерише стајаћу воду. Стога, при избору места за садњу баште, искључене су депресије у микрорељефу.

Важно! Када купујете саднице Жигулевског, обратите пажњу на коријенски систем. Ако су корени пресушени и поломљени, мало је вероватно да ће садња бити успешна. Корени треба да буду еластични, што указује на њихово здравље.

Зимска отпорност

Треба напоменути да ова сорта има просечну отпорност на мраз. Било која стабла јабуке су подложна стресу током дугих зимских одмрзавања и наглих промена температуре. Степен отпорности на мраз одређују 2 главна индикатора:

• способност сорте да се брзо прилагоди новим зимским условима;
• способност дрвета да обнови ткиво оштећено мразом.

Важно! Ако правилно припремите дрво јабуке за зимске услове, обезбедите му лагано склониште када почне мраз, онда ће безбедно презимити у Московској области и низу других региона.

Датуми плодова

Типично, дрво јабуке Жигулевское почиње да даје плод у 5. години живота. Међутим, јабуке могу почети да постављају годину дана раније или касније. То зависи од неких фактора:

• климатски услови;
• врста подлоге;
• технологија узгоја;
• опција обрезивања.

Време сазревања и принос

Дрво јабуке описане сорте Жигулевское обично улази у цветање од 12. до 26. маја. Цветови су велики и бели. У овом периоду у многим областима се јављају повратни мразеви, који су деструктивни за цвеће.

Јабуке сазревају од средине августа до краја септембра. Јабуке сазревају скоро истовремено, али није препоручљиво јести их одмах, јер плодови морају да сазре. Јабуке ове сорте ће коначно сазрети 3 недеље након што су убране и смештене у привремено складиште.

Важно! Жетва ове сорте, након зрења, не пада, што у великој мери поједностављује процес жетве.

Складиштење жетве

Ако не прекршите правила складиштења јабука, они могу задржати своје корисне квалитете 3 месеца. Да бисте то урадили, морате се придржавати следећих правила:

• Једите јабуке у сувом времену;
• немојте оштетити стабљику;
• не бришите мат премаз са јабука;
• пажљиво ставите сакупљене јабуке у кутије;
• обезбедите да температура складиштења буде од 0 до +4 степена.

Пажња! После 3 недеље складиштења, јабуке постају слађе и добијају повећану сочност.

Продуктивност

Свако дрво може да произведе више од 250 кг јабука. Ово је веома висока цифра, поготово што дрво сваке године доноси плодове. Прекиди у плодоношењу се понекад примећују само код старих стабала јабуке.

Предности и мане

Као и свака сорта, Жигулевски има недостатке и предности.

Пажња! Да би избегли смрзавање дебла, баштовани калемљују ову сорту јабуке на подлогу отпорну на зиму. Јесење кречење стабала и дебла донекле штити дрво од мраза.

Карактеристике садње и неге

Можете започети садњу садница јабуке Зхигули у пролеће и јесен. Сваки од ових временских периода има предности и недостатке.

Пролећна садња

Предност овог периода садње је у томе што пре почетка зимске хладноће саднице имају времена да се прилагоде новој локацији и укоријене. Али такве саднице након садње захтевају редовно и често заливање. Најпогоднији период за пролећну садњу је 26. април – 8. мај.

Јесење садње

Поступак садње обично почиње у октобру. Главна предност јесење садње је да садница, која се успоставила током зиме, активно расте са доласком пролећа. Јесенске саднице, у поређењу са пролећним, почињу да доносе плод годину дана раније.

Пажња! Јесење садње садница јабука погодно је само за регионе са топлим и благим зимама.

Технологија слетања

Да бисте посадили, морате унапред ископати рупу дубине 0,6-0,8 метара. Пречник јаме се држи унутар 0,8-1,0 метара.Даљи алгоритам акција је следећи:

1. дно припремљене јаме је опуштено;
2. поставити дренажни слој;
3. попунити рупу 1/3 припремљеном земљом обогаћеном органском материјом и минералним ђубривима;
4. формирајте малу хумку за лакоћу садње;
5. ставите садницу на хумку, исправљајући корене;
6. поспите корење земљом, лагано сабијајући тло;
7. уредите круг дебла за лако заливање;
8. воде обилно.

Избор места за слетање

Засађена јабука ће расти на једном месту неколико деценија, тако да морате изабрати право место за башту. Јужне падине загрејане сунцем су добро прилагођене. Строго се не препоручује садити башту на следећим местима:

• у ниским подручјима;
• у подручјима са знацима заливања;
• на местима са блиским подземним водама.

Стабла јабуке ове сорте се саде по шеми од 4 до 4 метра, постављајући друге сорте за опрашивање сваких 5-6 редова.

Обрезивање садница

Ова процедура пре садње је неопходна за наредне жетве. Бира се двогодишња, средње велика, калемљена садница. Све гране саднице сече се на 1/3 дужине.

У будућности, приликом обрезивања зрелих стабала, потребно је уклонити следеће:

• болесне, ослабљене гране;
• гране које расту испод главне гране;
• гране усмерене унутар круне.

Важно! Да бисте избегли јак стрес, не препоручује се исецање више од 25% свих грана.

Врсте подлога

Испод су уобичајене врсте подлога ове сорте.

Патуљак

Код ове врсте подлоге нема промене у презентацији или укусу плода. Зрела патуљаста стабла ретко прелазе висину од 2 метра, почињу да доносе плодове раније од класичних стабала.Први плодни јајници могу почети 3 године након садње саднице. Са једног стабла током летње сезоне убере се скоро 40 кг јабука.

Полу-патуљак

Стабла јабуке на полу-патуљастим подлогама у почетним годинама живота нису инфериорна у стопама раста од снажних. Међутим, са почетком плодоношења, стопа раста се успорава. Да би спречили прерано старење стабла јабуке и спречили смањење тежине плода, искусни баштовани препоручују правилно обрезивање раста.

Колумнар

Колумнасте сорте јабуке Жигулевска још нису узгајане. Саднице таквих стабала јабуке су веома сличне патуљцима, али колонасти облици практично немају гране. Плодовање почиње 3 године након садње. Стубчаста стабла јабуке доносе плодове врло кратко, ретко дуже од 10 година.

Из представљеног материјала можете добити идеју о карактеристикама и технологији узгоја сорте јабуке Жигулевское. Сада остаје само да купите саднице, изаберете право време за садњу, правилно извршите процедуру садње и све послове неге баште.

Коментара

Жигулевское је у мојој башти већ 23 године, тако да добро познајем сорту. Свиђа ми се добар укус, боја јабука је лепа и добра преносивост. Од старих јесењих сорти једна је од најбољих по укусу. Његова зимска отпорност је просечна - то је недостатак, посебно ако је дрво преоптерећено жетвом, а то није тешко, јер је сорта продуктивна и доноси плодове сваке године без учесталости.

Валентине

Добра сорта је од старих, проверених времена. Да би јабуке показале свој максималан укус, морају да стоје 3-4 недеље након брања. Ја га узгајам на продају, добро се продаје. Купци воле атрактиван изглед.

Сергеј

Заиста ми се свиђа укус Жигулевског, посебно када седи, постаје веома сладак и сочан. Моје омиљене јабуке.

Алина