Овај жбун је лак за узгој, декоративан, а плодови су јестиви и здрави. Рован је веома издржљив, непретенциозан, отпоран на мраз, може се користити у живим оградама, цветним креветима и баштама. Његово једноставно, тамнозелено лишће у јесен добија задивљујућу нијансу наранџасто-црвене или љубичасте. Украсну вредност биљци дају и јестиве црне бобице, које су много богатије антиоксидансима од већине воћа и представљају лековиту сировину. У овом чланку ћете пронаћи фотографије и описе, информације о садњи и нези ароније (ароније).
Опис грма
Опис рода и врсте
аронија (Аронија) је малоплодни жбун породице ружа северноамеричког порекла; почетком 20. века био је од великог интересовања баштована у источној Европи, Русији и Скандинавији због своје отпорности на мраз и здравих бобица. Жбуње из рода ароније расте у природи у шикарама, на влажним хумкама и у шикари.
Род Аронија укључује 4 врсте:
- Црвена аронија (Арониа арбутифолиа).
- Аронија (Арониа меланоцарпа).
- Арониа митсцхуринии.
- Аронија × прунифолиа.
Ово су брзорастуће листопадно грмље: црвени рован достиже висину од 2-3 м, аронија је нижа, компактнија. Арониа меланоцарпа се одликује црним плодовима. Име рода меланоцарпа потиче од грчког меланос што значи „црни“ и карпос што значи „воће“.
Природна врста ароније (Арониа меланоцарпа) је ретка у нашим баштама, јер су њени плодови ситнији и нејестиви, а биљка се често сматра коровом. У култури се најчешће гаје аронија митсцхуринии и други хибриди који имају крупније, сочније плодове.
Пхото. Аронија Мичурина
Аронија Мичурина (која се често назива и „аронија“) је хибридна врста коју је узгојио руски одгајивач и биолог Иван Мичурин. Такође је створио многе сорте на основу тога, што је допринело ширењу грмља у Русији. Ова врста се узгаја као украсна и воћна биљка у Сибиру, на Далеком истоку, у европском делу Русије.
Врста је узгојена у 19. веку хибридизацијом Арониа меланоцарпа и Арониа × прунифолиа или (према другим изворима) Сорбус ауцупариа.
Ботаничке карактеристике
Грм, висок 1,5-3 м, обилно цвета у пролеће, отпоран је на неповољне факторе и није веома захтеван за тло.
Ово је одличан украсни грм који нуди прелепе јесење боје. Аронија је шаренија у јесен, посебно када се налази на сунчаном подручју и изложена довољном сунцу. Ове биљке чине чуда у отвореним живим оградама или у групама када су засађене са неколико исте сорте.
Аронија не оболева, није избирљива у земљишту, отпорна је на мраз, не треба јој зимска склоништа или средства за заштиту биља, добро подноси сушу и не захтева заливање у одраслом добу. Зимска отпорност грмља је одлична: различите сорте могу издржати од -28 до -37 ° Ц.
Кратак опис Мичуринове ароније:
- Висина грмље - 1,5-3 метра.
- Оставља – тамнозелене, наизменичне, овалне, назубљене или ситно назубљене, дуге 4-10 цм, сјајне. Петељка је кратка.
- Цвеће – бела, са 5 латица, пречник вјенчића је 10-12 мм. Цоримбосе цвасти, које се састоје од 10-25 цветова, привлаче инсекте, који обезбеђују добро опрашивање. Биљка је медоносна биљка.
- Воће – црна, сјајна, сферична. По величини, попут боровнице, пречник може достићи 12-15 мм, тежина: 1-1,25 г. Плодови су декоративни и јестиви, сочни су, слатко-кисели. Упркос киселом укусу и вискозности, птице воле плодове.
Воће и њихова корисна својства
Ово је занимљиво! Енглески назив за рован - цхокеберри ("цхоке" - дављења, "берри" - бобица) потиче од чињенице да птице имају тенденцију да се гуше од прекомерне прождрљивости рован.
Аронија је самоопрашујући жбун; не захтева присуство других сорти исте врсте у близини да би заметнуо плод. Тако да чак и аматери могу да га узгајају. Међутим, сорти Викинг су потребни опрашивачи.
Плодови сазревају 3 месеца и беру се у јесен.Плодове је важно сакупљати пре него што се цваст распадне. Принос од једног грма достиже 2-2,5 кг.
Када аронија почиње да даје плодове након садње? Грм почиње да даје плодове у доби од 3-4 године, врхунац плодова се јавља у доби од 7 година.
Лековита својства ароније су последица присуства многих корисних супстанци:
- антиоксиданси (флавоноиди, антоцијанини - до 6,5%);
- витамини П, Ц, Б1, ИН2, ИН6, Е, каротен;
- влакно;
- хлорогенска киселина садржана у аронији бори се против плућних болести;
- бор, јод, манган, калцијум, гвожђе и полифенолна једињења;
- здрави угљени хидрати - садржај шећера је 10%, а према неким баштованима у добрим условима достиже 15%.
У домовини биљке, аутохтони народи користили су бобице ароније у медицинске сврхе. Антиоксидативна моћ сушене ароније је 4 пута већа од свеже, знатно је већа него код малине и купине.
Бобице ароније користе се за кардиоваскуларне болести, за дијабетес за смањење нивоа шећера, антиоксиданси помажу у заштити коже од излагања сунцу, успоравају старење ћелија. Аронија ефикасно лечи хипертензију, смањује ниво холестерола и шећера. Добро делује на крвне судове, побољшава здравље кардиоваскуларног система и срца.
Пажња! Сок од ароније има својство снижавања крвног притиска. Људи склони ниском крвном притиску треба да га користе веома умерено.
Рован помаже у борби против очних болести: глаукома, катаракте и генерално побољшава вид (слично боровницама). Лечи болести повезане са антиоксидативним стресом. Успорава процес старења коже.
Занимљиве сорте
Испод су занимљиви хибриди и сорте ароније са описима и фотографијама.
Неро
Чешка сорта „Неро“ је узгајана 1973. године и одликује се брзим растом. Веома продуктиван, погодан чак и за плантаже воћа, а има и декоративне квалитете.
Аронија "Неро" према опису формира компактан грм, до 1,5, ређе 2 м висине, исте или нешто веће ширине, гране се гранају у основи. Листови су тамнозелени, сјајни, у јесен постају жуто-црвени. "Неро" цвета у рано пролеће, цветови су бели са црвеним прашницима. Продуктивност је висока. Плодови су велики, сјајни, црни. Преферира сунчана места или лагану делимичну сенку. Користи се у пејзажном дизајну, за живе ограде и за спречавање ерозије тла.
Отпорност на мраз: до -37 °Ц.
Викинг
Финска сорта "Викинг" (Арониа меланоцарпа „Викинг“) достиже 1,5-2 м. Према писму, аронија „Викинг“ расте спорије од сорте „Неро“. Листови су зелени и сјајни, у јесен постају наранџасти и црвени. Сорта је самостерилна и потребни су опрашивачи. Плодови су црни, сјајни, крупни, слатко-кисели, дуго остају на грму, крупнији од црне рибизле, слатки, сазревају од августа до октобра, принос је висок. Пожељно је садити на сунцу, могућа је делимична сенка. Отпоран на штеточине и болести. Може се садити у Московској области, Лењинградској области, отпорност на мраз: до -32 °Ц.
Амит
Сорта Амит нарасте до 3 м и има компактан хабит. Листови су зелени и постају црвени у јесен. Плодови су тамни, скоро црни, сазревају од септембра до октобра. Сорта је високоприносна. Грмљу је потребно сунчано место, нема посебних захтева за земљиште.
Мулатто
Сорта орена "Мулатто" је аронија, према опису достиже висину од 2-3 м.Погодно за садњу у Московском региону, отпорност на мраз је висока. Плодови су црни са плавичастим цветом, прилично велики, тежине до 1-1,5 г, пречника до 1 цм, слатко-кисели. Сорта је самоопрашујућа. Плодови сазревају средином јесени.
Аутумн Магиц
Сорта Арониа меланоцарпа "Аутумн Магиц" цвета од априла до маја. Висина у зрелости је 1,5 м. Биљка је жбунаста, украсна, медоносна и продуктивна. Тамнозелено сезонско лишће постаје светло наранџасто, а затим љубичасто-црвено у јесен. Мирисно бело до ружичасто пролећно цвеће праћено је сјајним црним бобицама са пријатним укусом црне рибизле. Погодно за гајење на сунцу или делимичној сенци, на било ком тлу, не превише суво и не превише влажно.
Локација слетања
Аронија је по природи веома отпорна на болести и штеточине, одличан је жбун за живе ограде, издржљив, декоративан и непретенциозан. Рован расте на већини земљишта: чак и песковитим, каменитим или са високим нивоом подземних вода. Међутим, најбоља подлога је умерено влажна. Не воли присуство кречњака и прилагођава се сиромашним земљиштима.
Зимска отпорност овог грмља је одлична - од -28 до -37 ° Ц.
Грм у потпуности открива свој потенцијал у тлу:
- умерено влажан;
- дубоко;
- плодно;
- добро исушен;
- благо кисело.
Боље је изабрати место за садњу ароније (ароније) на сунцу или у делимичној сенци, око баште или на чистини. У сенци и на кредастом тлу, боја листова ће бити мутнија. Жбун много боље роди на сунчаном месту. Његов касни цвет отпоран је на мраз и привлачи разне инсекте помагаче који ће помоћи у одржавању биодиверзитета у башти.
Слетање
Датуми слетања. У московском региону, боље је посадити рован у пролеће или рану јесен. У топлим крајевима, боље је садити у јесен, у септембру-октобру, у било ком добром баштенском тлу. Саднице са затвореним коријенским системом могу се садити у лето, обезбеђујући редовно заливање.
Шема садње Рован. Свемирске биљке на даљину:
- у реду – 1 м;
- између редова - 3-4 м.
Како посадити рован на отвореном тлу:
- Потопите корен саднице у канту воде да би корени били добро навлажени.
- Ископајте велику рупу за садњу ширине 50 цм.
- Поставите слој органске материје на дно рупе, као што је добро разложени компост, да бисте олакшали и обогатили тло. Можете додати тресет ако је баштенско земљиште кречњак.
- Посадите биљку у рупу за садњу, прекријте је плодном мешавином земље и лагано је набијте.
- Темељно залијте.
- Додајте слој малча да бисте одржали влагу и спречили раст корова.
Рован се брзо и лако укорењује. Заливање је потребно само прве 2 године након садње. Јесење садње рован олакшава негу, биљка ће добити пуно природне влаге од јесењих киша.
Добро подноси пресађивање због свог површног кореновог система.
Узгој и брига
Након садње и укорењавања, аронија је непретенциозна у нези и захтеваће минималну негу. Болести и штеточине не сметају биљци. Аронија је природно веома отпорна на болести и паразите.
Крајем лета заштитите грм мрежом да бисте заштитили усев од птица.
Плодовање почиње у 2. години и постаје обилно након 3-4 године.
Заливање, ђубрење, малчирање
Током дуже суше одржавајте тло влажним редовним заливањем како бисте повећали раст изданака и принос плодова.
У пролеће је вредно малчирати базу грма, ако грм расте у контејнеру или великом лонцу, у јесен додајте компост или ђубриво за воћке.
Тримминг
Аронија се орезује, мада то није неопходно. Зашто је вредно обрезати рован:
- Обрезивање вам омогућава да повећате количину долазног светла, тако да ће плодови бити већи и боље обојени.
- Обрезивање помаже да се продужи живот старијих биљака.
Како подрезати рован? Орезивање се може обавити на скоро било коју висину и ширину; жбун добро доноси плодове на дугим и кратким гранама.
- Почетно обрезивање. Младе грмове ароније треба орезивати у пролеће, чак и након садње. Аронија засађена у јесен први пут се орезује следећег пролећа. Гране се скраћују за 1/2 висине. Искривљене и лежеће изданке треба потпуно уклонити. Затим се бирају 3 најјача изданка, остали су потпуно одсечени. Аронија купљена у контејнерима је већ претходно орезана.
- Даље обрезивање. У наредним годинама, рован ће сам формирати своју природну навику, није потребно формирати грм. Међутим, зрела биљка ће бити веома густа. Да би жбун био боље осветљен, уклањају се неке од најстаријих грана, па ће се подмладити. Рован доноси плодове на изданцима старим 2-6 година, тако да најстарији изданци само задебљају грм. Рован је боље орезати у пролеће пре почетка вегетације. Такође је вредно обрезати тов (превисок) и укрштати изданке.
Сакупљање воћа
Плодови рова се могу сакупљати од августа до касне јесени. У њима се не акумулирају тешки метали, па се грмље може садити чак и напољу близу пута. Укус воћа је киселкаст и сладак, није по свачијем укусу. Ово воће не треба јести у шакама, као дивље боровнице.
Трпки укус рована може се уклонити замрзавањем воћа у замрзивачу. Затим можете припремити џемове, џемове, сокове, желе. Плодови се могу сушити и пити као чај зими. Они производе укусна, деликатна вина интензивне тамне боје. Сок од ароније се одлично слаже са соком од јабуке или малине, па се добија укусан напитак. Џемови се могу комбиновати са јагодама за природну слаткоћу без потребе за додавањем пуно шећера. Плодови се користе у кулинарству - додају се у пецива и сосове за јела од меса. Сок од ароније се користи као средство за бојење у винима и кремама.
Плодови ароније дуго остају на грму, могу се сакупљати и када се смежурају, аронија је и даље употребљива. Још је боље одложити бербу до првог мраза, тада ће плодови бити још укуснији. Најпогодније је сећи гроздове ножем. Могу се чувати на слами на хладном месту, као што је остава, до децембра.
Плодови се суше (на температури до 60 ° Ц), замрзавају или чувају у фрижидеру до 2 недеље. Када се осуши, антиоксидативна својства воћа се повећавају 4 пута.
Репродукција
Рован се лако размножава сисама и резницама. Можете сејати семе ароније, али само дивље. Сорте и хибриди се не размножавају семеном, већ само вегетативно (резнице, одојке).
Потомство
Рован грм производи изданке. У пролеће можете ископати изданке и пресадити их на ново место, обезбеђујући им редовно заливање у прве 2 године; посебно у првом лету, важно је избећи сушу.
Резнице
Резнице рова се секу у јуну са полуодрвелих изданака или у септембру-октобру од дрвенастих.
Како размножити рован из резница:
- Припремите дубоку саксију, напуните је земљом помешаном са крупним песком, или засадите резнице у земљу, ако је светла, након што је орахлите вилама и потом навлажите.
- Узмите рез дужине 10 цм са овогодишњег изданка.
- Уклоните све листове на дну резнице, остављајући пар листова на врху.
- Засадите резнице у земљу на 2/3 висине на малом растојању, али тако да се не додирују.
- Нежно сабијте тло око њега.
- Ставите лонац са јунским резницама у сенку са подрезаном прозирном пластичном флашом на врху. Јесенске резнице се изводе напоље.
- Пред крај септембра извадите флашу и ставите биљке у стакленик или хладну просторију до пролећа.
- У пролеће одвојите укорењене резнице и посадите их у засебне саксије до следеће јесени.
- У јесен следеће године, саднице се могу садити у земљу.
Сетва
Сакупите плодове рована у јесен да бисте се лако ослободили њихове пулпе.
Семе посејте у пролеће, утиснувши их 1 цм дубоко у подлогу. Одржавајте тло влажним. Клијање се јавља након 2-3 месеца.
Употреба у пејзажном дизајну
Рован се може користити као подрезана, лабава, рурална или чврста жива ограда. За најбољи ефекат, посадите орен у групама од 3-6 садница исте сорте.
Такође је погодан за воћне ограде које се састоје од:
- боровнице;
- Црна рибизла;
- малине;
- огрозд.
Аронија може формирати живу ограду са другим грмовима са украсним лишћем или цвећем, на пример:
- шљива;
- украсна стабла трешње;
- вибурнум;
- обични орлови нокти (са украсним плодовима - нејестиви);
- Камчатски орлови нокти (са јестивим плавим плодовима);
- хамамелиса;
- Елевен мултифлорум;
- цветни каликант;
- морски трн (са јестивим плодовима наранџе);
- боровнице
Изаберите сорту ароније на основу њене јачине и жељене намене. Међу новим сортама Арониа меланоцарпа Аутумн Магиц, „Аутумн Магиц“ нуди добар компромис укуса бобица и декоративности. Жбун је збијен (1,5 м), жбунаст, јарке боје у јесен, са дивним пролећним цветовима и сјајним јестивим плодовима чији је укус бољи од дивљих врста.
У јесен, бобице рован украшавају баште у свечаном приказу са наранџастим или љубичасто-црвеним лишћем и издашним црним гроздовима који ће направити прскање чак и у башти у саксији или на тераси. Сорте са спорим растом и густом круном су погодне за мале баште.
