Јабука је једно од најпопуларнијих воћака међу домаћим баштованима. Укусно и здраво воће је прилично лако узгајати, добро се складишти и има много употребе, како свеже тако и прерађено. Једна од старих сорти је московско дрво јабуке Грусховка, чији је опис први пут забележио руски биолог 1797. године. Сорта се појавила као резултат природне селекције и послужила је као основа за многе продуктивне хибриде. Баштовани воле Грусховку због своје непретенциозности, одличне отпорности на мраз, продуктивности, пријатног укуса и ароме јабука.
Историја селекције
Сорта јабуке Грусховка Московскаиа расла је у Русији од давнина. И данас се налази у баштама аматерских летњих становника, посебно се често узгаја у Сибиру и на Далеком истоку.Биолошки опис сорте је први пут направио пре више од 200 година истраживач А. Болотов. Након тога, усев узгајан у дивљини послужио је као основа за развој других сорти зимско отпорних стабала јабуке.
Главне карактеристике сорте
Од самоникле грушовке, узгајивачи су развили продуктивније и отпорније на болести сорте - грушовку рану и грушовку зимску. Њихови плодови су нешто већи од плодова матичне сорте, али главна разлика је време сазревања јабука.
Описи сорти Грусховка рано, зима и Москва су дати у табели
| Индикатори | Карактеристике сорте | ||
| Москва | рано | зима | |
| Материјал за избор | одрастао у дивљини | узгајају из Московске Грушовке и Папировке | узгајан из Грушовке и француске сорте Кронцел |
| Зимска отпорност | издржава мразеве до -50 °Ц | издржава мразеве до -40 °Ц | умерено отпоран на зиму, захтева зимску изолацију |
| Почетак плодоношења | 4-5 година | 5-6 година | 5-6 година |
| Продуктивност по стаблу, кг | 50-70 | 120-150 | 120-190 |
| Воће | средње величине (56 г), жуто-зелене боје са руменилом | већа од матичне сорте (78 г), беличастожута са руменилом | већа од матичне сорте |
| Период сазревања | почетком августа | средином јула | крај августа – септембар |
На напомену. Грусховка се сматра рекордером отпорности на мраз у Московском региону. Карактеристична карактеристика сорте је продужено сазревање. У кућном узгоју ово је божји дар, плодови се постепено могу брати са дрвета за свежу потрошњу и припреме. Ова карактеристика не дозвољава сорти да се узгаја у индустријском обиму.
Предности и мане
Према баштованима, матична сорта Грусховка има пријатан укус, али захтева превентивне мере за борбу против краста и ваљака лишћа.Ова сорта јабука има следеће предности и недостатке:
| прос | Минуси |
| добра издржљивост у тешким зимским условима | осетљивост на гљивичне болести |
| дуг животни век (до 60 година) | јабуке сазревају неравномерно |
| пријатан укус воћа | изражена периодичност плодоношења |
| добар принос | лош рок трајања и транспортабилност |
Када узгајате велику жетву, вреди размислити колико дуго се чувају јабуке. Ова сорта није веома лагана.
Опис дрвета
Животни век дивље врсте достиже 60 година, младо дрвеће почиње да даје усеве у 4. години развоја. Зрела стабла расту до 7 метара у висину и одликују се обимном пирамидалном или сферичном круном. Без годишње резидбе, стабло јабуке формира густу круну. Правовремена резидба побољшава приступ ваздуху и светлости плодовима и повећава вероватноћу развоја здравих јабука.
Пхото. Дрво Грушовка Московскаја
Да бисте добили добру жетву, препоручљиво је посадити опрашиваче у близини Грушовке. Агрономи називају следеће сорте најпогоднијим:
- Бело пуњење;
- Цанди;
- Антоновка;
- кинески.
Важно! Без опрашивања стабала, број јајника се смањује и принос опада.
Опис јабука
Просечна тежина плодова дивље Грусховке је око 50-60 г. Зрела жетва је обојена светло зеленом са жутом нијансом. Сунчана страна добија ружичасту боју. Пулпа је сочна, бледо жута. Укус је мед са киселином. Оцена дегустације јабука је 4,4 поена. Кора плода је мека, па се јабуке не препоручују за дуготрајно складиштење и транспорт.
Препорука. Препоручљиво је чувати јабуке уклоњене са дрвета не више од 10-14 дана.Погодни су за припрему сувог воћа, џемова, пиреа, сокова, компота.
Отпорност на сушу и мраз
Култура се одликује добром отпорношћу на мраз. У снежним зимама, гране и коренов систем могу да издрже јаке мразеве. Међутим, сорта није отпорна на сушу. За очување јајника и жетве, дрво се мора залијевати 2 пута недељно са 10-15 литара у кругу око дебла.
Продуктивност, време сазревања
Берба зависи од близине опрашивача и одређене цикличности. Сорта се одликује концептом продуктивне или мршаве године. Први плодови се јављају на 4-5 година. У овом случају, на дрвету не остаје више од 3-4 плода. Друго плодоношење доноси око 10 кг плода. Са зрелог стабла сакупља се до 80 кг плодова једном у 4 године, остало време 40-50 кг. Берба јабука почиње крајем јула и завршава се средином августа.
Отпорност на болести и штеточине
Једна од негативних карактеристика културе је подложност следећим болестима:
- краста,
- монилиоза,
- црни рак
Често током дуготрајних киша, дрвеће је погођено гљивичним болестима. У циљу превенције, неопходне су следеће мере:
- јесење чишћење опалог лишћа, трулих и болесних плодова;
- бељење дебла кречом, копање, прскање површине око дебла бакар сулфатом пре зимовања;
- Пролећна обрада дебла и грана пре појаве првог зеленила, као и пре цветања, помаже у избегавању болести и напада штеточина.
Важно! Важно је прскати против ваљака листа, лисних уши и краставости пре цветања како пестициди не би доспели у јајник.
Карактеристике садње и неге
Карактеристике и опис сорте указују на непретенциозност.Међутим, приликом садње препоручљиво је изабрати одговарајуће место како би дрво мање боли и добро родило.
Препоруке за узгој:
- За садњу изаберите иловаста, травната или песковита тла.
- Пожељна је удаљена локација подземних вода и добро осветљење.
- Оптимално време садње у јужним регионима је септембар, у северним регионима - крај априла - мај.
- Садница не старија од 2 године сади се у рупу дубине до 60 цм, у којој се ствара слој дренаже и хранљиве земље са хумусом.
- Након садње, садница се добро залије и површина рупе се малчира.
- Да се дебло не би савијало док расте, приликом садње у рупу се забија јак клин и за њега се веже стабло јабуке.
Након садње, за добар раст и развој, дрвету ће бити потребна следећа брига:
- ђубрива се примењују од треће године развоја (азот у пролеће, калијум-фосфор у јесен);
- у прве 2 године са грана се уклања већи број пупољака, остављајући не више од 4 јајника;
- Без обзира на старост, биљци се обезбеђује систематско, обилно заливање (15-20 литара 2 пута недељно) од маја до августа (заливање се зауставља након жетве);
- Формирање круне се врши у трећој години након садње, остављајући главне гране, проређивање круне и скраћивање врхова.
Упркос чињеници да се стара руска сорта ретко налази у баштама савремених баштована, релевантна је за узгој у летњим викендицама у регионима са оштром климом. Дуг животни век дрвета вам омогућава да не бринете о честом обнављању баште.
Видео на тему
Коментара
Грусховка је укус детињства, волим ове јабуке због њихове ароме. Недостатак је повећана киселост воћа у поређењу са другим сортама. Не држим цело дрво, једну грану сам накалемио.
Александар
За нашу оштру климу, ово је непревазиђена сорта, дрво је једноставно вечно, иако је по укусу и величини плода веома инфериорно у односу на модерне сорте.
Петр Алексеевич
Држим дрво крушке на дацхи због његове поузданости и непретенциозности, миран сам за дрво, неће се замрзнути ни у једној зими. Али има много недостатака: плодови су кисели, мали, принос варира из године у годину - понекад има много, понекад има мало, пати од краста, жетва се практично не складишти. Одличан за прераду (сушење, конзервирање, сок), можете јести и јабуку као и раније.
Виталиј
На дацхи је било огромно старо дрво од претходних власника које је заузимало много простора. Принос је висок, мада не сваке године. Било је јако погођено краставошћу, због његове величине било је тешко ефикасно обрадити дрво. Морао сам да је исечем због уштеде простора и не баш вредних квалитета, али сам две гране накалемио на другу јабуку - било је штета да се потпуно одрекнем крушке, јер ја и моја породица волимо њен укус и сазревамо рано. Одлично иде за шивање, а његова висока киселост је овде плус.
Алексеј
Моја породица и ја много волимо Грушовку; то је одлична рана јабука. Плодови су мали, кисели, али укусни. Кожа је танка - јабуке је тешко транспортовати, али за јело је плус. Од њих правимо џем и вино. Наш крај је сув - краста није велики проблем.
Валентина
