Међу повртарским културама које се узгајају на приватним парцелама иу пластеницима, парадајз заузима водећу позицију. Ово поврће многи воле због свог пријатног укуса и корисних својстава. Успех узгоја у великој мери зависи од правилног избора сорте или хибрида. Бијели парадајз за пуњење, чији су описи сорте и карактеристике познати многим вртларима, није изгубио популарност више од 50 година. Рано сазревање, округло воће средње величине одушевљава летње становнике својим пријатељским сазревањем и укусом. Култура се не одликује високим приносом, али има много других предности.
Опис сорте
Сорта парадајза белог пуњења расте у компактном грму, формирајући до 6 гроздова воћа.Сорта је намењена за узгој у затвореном и отвореном тлу. Ограничени раст грма ослобађа летње становнике од потребе за уклањањем апикалне тачке раста и систематског формирања. У зависности од услова узгоја, климе и плодности земљишта, биљка достиже следеће величине.
Земљиште, услови | Висина грма, цм |
На отвореном тлу у нормалним условима | 50 |
На отвореном тлу уз употребу ђубрива | 60 |
Индоорс | 70 |
У условима стаклене баште са систематским ђубрењем | 75 |
Сорта парадајза има просечну отпорност на сушу и слабу отпорност на мраз. Пољопривредни техничари препоручују садњу усева на отвореном тлу не раније од краја маја, када је искључена вероватноћа мраза.
Главне карактеристике сорте
Име | Опис |
Регистрован назив сорте | парадајз "Бело пуњење-241" |
Изворник | повртарска станица по имену В. И. Еделсхтеина (Казахстан) |
Година регистрације у Русији | 1966 |
Препоручени региони за узгој | Западносибирска, Централна, Централна Црна Земља, Волга-Вјатка, Поволшка област |
Висина грма | детерминантни тип раста (50 - 70 цм) |
Период сазревања | 85-100 дана |
Тежина воћа | 80-100 г |
Облик и боја парадајза | када сазри, парадајз добија црвену боју са белом нијансом, заобљено-спљоштеног облика без ребара |
Укус | богат парадајз, са киселошћу |
Продуктивност | 4-5 кг по грму по сезони |
Одрживост | просечна отпорност на сушу, касну пламењачу и друге гљивичне болести |
На напомену. Зрели плодови могу попуцати услед наглих промена температуре. Да би се спречило труљење парадајза, које се може проширити на целе плодове ако је оштећено, препоручује се свакодневно прегледавање грмља и уклањање оштећених примерака.
Обележја
На Интернету често можете пронаћи позитивне критике многих баштована и баштована о белом пуњеном парадајзу. Пољопривредници истичу главну особину сорте - рано сазревање. Парадајз је узгајан на основу сорти Пушкински и Виктор Мајак, а одликује се следећим карактеристикама:
- добар принос;
- лакоћа неге;
- минимална штета од вируса и гљивичних болести;
- компактни грмови који не захтевају везивање.
На напомену. У топлим климатским условима, парадајз ће сазрети у року од 2,5 месеца након садње садница у отвореном тлу. Када се узгајају у стакленику, фармери беру и раније. Ово омогућава да се култура спроводи у комерцијалне сврхе.
Карактеристике воћа
Фотографија испод приказује попречни пресек парадајза, где су неке карактеристике јасно видљиве:
- зрели плодови су равномерно обојени;
- пулпа има до 10 унутрашњих комора за семе;
- плодови су исте величине (до 10 цм у пречнику);
- кружни облик.
Према рецензијама, парадајз има пријатан укус, месо је меснато и умерено сочно. Просечна тежина једног примерка је око 100 г. Кора је глатка, мат, мека. Плодови су због приметне киселости одлични за салате, а препоручују се за употребу на следећи начин:
- свеже за салате, прилози за јела од меса;
- за конзервирање у целини;
- прављење сосева.
Савет. Домаћице не препоручују обраду жетве у облику сока, јер се испоставља да је превише густа. Сорта парадајза Бело пуњење такође није погодна за замрзавање.
Карактеристике грмља
Одраслу биљку карактеришу следеће карактеристике:
- дебло је снажно, светло зелено са танком круном;
- листови су мале величине са оштрим ивицама, без пубесценције;
- биљка престаје да расте сама, достижући зрелост;
- цвасти се формирају изнад 6-7 листова;
- на једном грму се формира до 6 четкица;
- У једној руци се формирају 3-4 плода.
Препорука. Ако желите да добијете већи парадајз, уклоните вишак јајника са грма, остављајући само 3 грозда. Међутим, у овом случају је неопходно везати гране за ослонац, јер плодови отежавају и могу довести до ломљења грана.
Продуктивност
Ова сорта није изузетно продуктивна. Мале компактне биљке рано и сложно рађају. У нормалним условима узгоја, са једног грма се бере 4 кг парадајза. Ако се култивација одвија у условима стакленика уз помоћ додатних технологија осветљења, влаге и ђубрива, онда се принос повећава на 6 кг по грму.
Предности и мане
Традиционалну сорту, која се дуго узгаја у многим викендицама, много пута су окарактерисали многи аматери. Они једногласно истичу следеће предности сорте:
- грм није потребно везивати, стегнути или стегнути;
- жетва рано сазрева, што омогућава припреме за зиму;
- сорта не захтева посебну негу осим заливања и уклањања корова;
- парадајз има препознатљив богат укус и леп изглед.
Недостаци културе:
- просечан принос;
- вероватноћа појаве пукотина на кору током изненадног хладног удара.
Болести и штеточине
Бело пуњење може бити погођено трулежом и касном палежом током хладног, влажног времена. У нормалним температурним условима, листови немају времена да пожуте или постану прекривени другим знацима касне пламењаче, јер усев брзо сазрева, а грмови који доносе плодове се уклањају са локације.
Биљке имају просечну отпорност на микроспорозу, која се манифестује у облику сувих мрља на листовима. Ако се пре садње семе третира раствором калијум перманганата, а земљиште се прска бордо мешавином током пролећне припреме, болести се могу избећи.
Садња и нега, карактеристике узгоја
Припрема тла за садњу
Земљиште са следећим карактеристикама је најпогодније за узгој парадајза:
- купус, тиквице или махунарке су претходно узгајане на локацији;
- подручје је довољно осветљено и није мочварно;
- површина тла је равна, без нагиба;
- тло је растресито, хранљиво, не-глинасто.
Током пролећних припремних радњи, гредица за парадајз се формира на следећи начин:
- након што се снег отопи и земља постане умерено влажна, кревет се чисти од опалог лишћа и корова, прска се дезинфекционим средством (бакар сулфат, Бордо мешавина);
- тло се ископава уз додатак хумуса, песка и креча (ако је потребно) да би се састав обогатио кисеоником, калијумом, калцијумом и фосфором;
- пре садње, велике грудве земље се разбијају грабљама;
- Бунари се припремају на удаљености од 50 цм један од другог.
Услови слетања
Припремљене саднице се не залијевају два дана пре садње у земљу. Сат времена пре садње, биљке се залијевају, што омогућава безболно преношење са грудвом земље у рупу. Шема садње парадајза може бити следећа:
- једна биљка на сваких 50 цм у заједничком јарку;
- две саднице у одвојеним рупама.
Препорука. Младе биљке је пожељно продубити у земљу 10-15 цм до првих листова. Добро поравнајте горњи слој земље и залијте га.
Садња и узгој расада
Приликом узгоја ове сорте користи се стандардна шема за припрему садница од семена. Напредак рада:
- Сакупљени или купљени сјеменски материјал крајем фебруара - почетком марта натопљен је у слабом раствору калијум перманганата 2 сата.
- Затим се посеју у контејнер са пареним земљиштем са високим садржајем тресета. Није препоручљиво садити семе дубље од 2 цм.
- Прво брање се врши када се појаве два права листа.
- Садња у земљу се планира 60 дана након сетве.
- 2 недеље пре садње у земљу, почиње поступак очвршћавања. Да би се то урадило, саднице се износе на свеж ваздух пола сата на свеж ваздух, постепено повећавајући временски период на 12-14 сати.
Брига након слетања
Стандардна брига за сорту:
- редовно заливање тла;
- уклањање корова;
- применом сложених и органских ђубрива заузврат (не пре 3 недеље након садње у земљи).
Штипање се не врши у подручјима са топлом климом, у северним регионима препоручује се уклањање доњих 2 пара листова. Препоручљиво је залити водом на собној температури.
Коментара
Стара, доказана рана сорта, сваке године садим неколико грмова. Сакупљам своје семе и увек их третирам калијум перманганатом. Грмље је ниско и није много густо. Сорта се ретко разболи, парадајз је укусан.
Валентина
Мало је инфериоран у односу на неке модерне хибриде по приносу, али ми се свиђа његов укус. Не волим хибриде, чини ми се да је њихов укус инфериоран у односу на старе сорте. Поред тога, Поуринг је поуздан и непретенциозан. Можете сами да сакупите семе, али ја их купујем јер је то мање муке.
Надежда Семеновна
Од старих сорти, једна од најпоузданијих, многи су је садили раније. Рано сазрева, практично се не разболи и не плаши се температурних промена. Парадајз је укусан, користимо га за салате.
Григорије Николајевич