Монарда - узгој из семена, садња и нега на отвореном тлу, примена

Многи баштовани знају и воле монарду (бергамот) - ово је диван украсни цвет, чија црвена боја изгледа сјајно на позадини других биљака. Идеалан је за башту, пчеле га воле, цвеће испуњава башту пријатном аромом. Биљка се користи вековима и има занимљиве квалитете укуса. Детаљне информације о садњи монарде и нези на отвореном тлу представљене су у овом чланку.

Опис биљке

Монарда (Монарда) представља групу медоносних биљака (зељасте вишегодишње, ређе једногодишње) које припадају породици Ламиацеае.Име биљци дао је Царл Линнаеус у част шпанског ботаничара Ницоласа Баутисте Монарде (1493-1588), који је радио на класификацији нових биљних врста у Северној Америци.

Монарда се такође зове:

• дивљи бергамот;
• на енглеском - „бее балм“ (бее балм);
• „коњска ковница“.

Род Монарда обухвата више десетина врста које потичу из Северне Америке (или узгајају ботаничари), али се узгајају у многим регионима света. Монарда припада истој породици као и мента, тако да има много својстава налик на менту.

Стабљике бергамота су равне, бројне, високе до 1-1,5 метара. Цветови су ситни, цевасти, по неколико по стабљици, распоређени наизменично, и красе биљку од јуна до септембра. Листови су кратки петељки, јајасто-ланцетасти, назубљени дуж ивице, са доње стране благо длакави.

Све култивисане врсте сматрају се експанзивним - брзо расту и заузимају простор. Биљка се зове бергамот због јаког мириса. Листови и изданци емитују пријатну арому. Ако протрљате лист бергамота међу прстима, приметићете мирис који подсећа на Еарл Греи чај.

Ово је занимљиво! Оригинални Еарл Греи чај је допуњен кором наранџе од бергамота, а баштенски бергамот има варљиво сличну арому. Мирис је толико сличан да је у 19. веку чају додавана монарда, црвени бергамот (тако је Ерл Греј фалсификован). Штавише, на основу њега је створена нова сорта чаја под називом „Освего Теа“. Освего чај је први пут постао познат у луци Освего (део Њујорка) - људи су ценили његов освежавајући укус, сличност са Ерл Грејем и корисна својства. ​Освего је припремљен са додатком црвене дупле монарде.

Врсте

Род Монарда обухвата 22 врсте. Главни су следећи:

• доубле;
• фистула,
• хибрид.

Двоструко

Најпопуларнија врста која се узгаја у баштама је Монарда Дидима. Вишегодишња биљка, у зависности од услова, нарасте до 60-100 цм. На продају су и ниске сорте (на пример, Балми Пурпле, достижући максималну висину од 30 цм).

Пхото. Разноликост Балми Асх

Стабљике Монарде су четворокраке, подигнуте (типично за биљке Ламиацеае). Листови су јајастог облика са назубљеним ивицама. Цвеће различитих боја цвета на врховима изданака:

• црвена (на пример, сорта махагонија);
• розе (сорта Цранберри Лаце);
• љубичаста (сорта „Балми Лилац” Балми Лилац).

Биљка цвета већи део лета - почиње крајем јуна, цветање траје око 8 недеља, под условом да је супстрат влажан. Најбоље цвета на сунчаном подручју, препоручљиво је да биљци обезбедите најмање 8 сати пуног сунца.

Ово је биљка отпорна на мраз. Зона издржљивости – температуре до -34 °Ц. За зиму, грмље треба покрити.

Двострука монарда - фото

Дудцхатаиа

Монарда фистулоса се обично налази у Северној Америци. Висина је приближно 80-120 цм Биљка формира четвороугаона стабљика са копљастим или троугластим листовима. Цветови су цевасти, сакупљени у облику главе. Цвеће је лила, боја је слична лаванди. Цвета од јуна до јула, након резидбе може да цвета у јесен.

Палмате монарда - фото

Хибрид

Монарда хибрида је хибрид Монарде добијен укрштањем Монарда дидима и Монарда фистулоса, створен од стране ботаничара и стога није присутан у природном окружењу. Вишегодишња монарда производи бројне изданке који се налазе један поред другог. Висина достиже 60-100 цм Листови су јајасти, са оштрим крајем, јако мирисни. Цвеће се скупља у главице. Сорте различитих нијанси ружичасте, љубичасте и црвене.Цвета од краја јуна до септембра.

Хибридна монарда - фото

Лимун

Лимун монарда (Монарда цитридора) је вишегодишња биљка. Брзо расте, формирајући густе грмље које се састоје од бројних изданака прекривених копљастим листовима. Листови ослобађају арому лимуна када се згњече (отуда и назив). Биљка достиже висину од 80-100 цм.Цвета од јуна до септембра спектакуларним вишеспратним цвастима са обликом типичним за монарде. Цветови су ружичасти или љубичасти, укључујући различите нијансе. Лимунски бергамот привлачи пчеле, лептире, а у својој домовини га воле колибри.

Пхото. Лимун монарда

лишће нане

Бергамот од листова менте (Монарда ментхифолиа) је мање уобичајен. Карактеристична карактеристика биљке су листови са изгледом и мирисом сличним менти. Вишегодишња биљка достиже 80 цм.Цвета лила цветовима од јуна до септембра.

Пхото. Монарда од листова нане

Сорте Монарда - фотографија и опис

У баштама се најчешће узгајају хибридне монарде, добијене укрштањем дуплих и фистуластих монарда.

Сто. Најчешће сорте са фотографијама

Назив и опис сорте	Пхото
"Адам" - сорта са цветовима малине љубичице, расте до висине од 90-100 цм, експанзивна биљка.
"Баланце" - лосос розе цвеће са смеђе-црвеним спољним листовима, достиже висину од 120 цм.
"Цамбридге Сцарлет" - са тамним гримизним цветовима, експанзивна сорта, расте до висине од 90-120 цм.
"Црофтваи Пинк" - са светло ружичастим цветовима, висина стабљике 90-130 цм.
"Фиребалл" - са црвеним цветовима, расте до висине од 30-40 цм.
"Јоргована парада" - цвеће лила, достиже висину од 90 цм, експанзивна сорта.
"Прариенацхт" - љубичасто-љубичасти цветови, висина стабљике 150 цм.
"Сцхнеевиттцхен" - бело цвеће, висина стабљике - 100 цм.
"Сцорпион" - цветови интензивне љубичасто-љубичасте боје, висина биљке 90-140 цм.

Група сорти Чипка се одликује густим обликом грма, висином биљке од 30-60 цм и високом отпорношћу на пепелницу.

Сорте групе Леис

Назив и опис сорте	Монарда пхото
"Цранберри Лаце" - розе цвеће.
"Пинк Лаце" - розе-црвено цвеће.
"Шећерна чипка" - љубичасто-црвено цвеће.

Група „Панорама“ - сорте са црвеним, гримизним цветовима, биљке расту до висине од 90-120 цм.

Репродукција, узгој садница

У зависности од сорте, цвет монарде се размножава на различите начине:

• семе,
• резнице,
• дивизије.

Датум сетве семена Монарда:

• од јануара до априла (за узгој на отвореном током лета);
• од јуна до августа (за узгој у стакленику).

1 г садржи око 1400 семена, а за производњу 1000 биљака потребно их је посејати у дозама од 3 г. Семе Монарде се пре сетве ставља у фрижидер на недељу дана.

Боље је посејати семе за саднице у тацне и покрити их танким слојем вермикулита (за клијање), који ће обезбедити довољно влаге. Температура супстрата током периода клијања треба да буде 21-22 °Ц. Избојци се појављују за 5-8 дана. Након овог периода, температуру треба постепено смањивати на 16-18 °Ц.

У случају размножавања резницама, температура супстрата током укорењавања треба да буде 20-22 °Ц. Резнице се укорењују за 10-14 дана.

У јесен, вишегодишње биљке се могу размножавати дељењем грма, а затим пресађивањем.

Узгој и брига

Монарда нема високе захтеве и ретко ствара проблеме када се узгаја.Биљка преферира сунчане положаје (тада је цветање обилније, али монарде добро расту и у делимичној сенци).

Припрема земљишта

Земљиште треба да буде плодно, богато хумусом и хранљивим материјама и умерено влажно. Као тло можете користити тресетну подлогу са додатком глине (15-30%) и материјала за отпуштање (0-20%), на пример:

• перлит,
• песак,
• компостирана борова кора.

пХ земљишта треба да буде 5,8-6,5.

Садња и нега

Монарду добијену из семена или резница треба посадити у отворено тло у јесен или пролеће на удаљености од 50 × 50 цм (монарди треба издвојити још више простора).

Биљке се могу садити у саксије:

• један по један - у лонцима пречника 12-15 цм;
• 2-3 биљке - у посудама од 3-5 литара.

3-4 недеље након садње монарде препоручује се обрезивање изданака изнад другог пара листова, што стимулише биљке на боље боковање.

Храњење

Пожељно је да се супстрату дода споро делујуће вишекомпонентно ђубриво са додатним садржајем гвожђа у дози од 1,5-3 кг/м³. У случају младих садница, након формирања првих правих листова, препоручује се храњење вишекомпонентним ђубривима у дози која је наведена на паковању производа. Од краја септембра биљке треба увести у период одмора, смањити количину заливања и не ђубрити.

Заливање

Током суше, биљке треба добро залити. Важан третман је малчирање, које ограничава испаравање воде из земље и спречава раст корова.

Ове трајнице корене се веома плитко, па при суши и недовољном заливању доњи слој лишћа жути и отпада.

Светлост и температура

Да би монарда процветала, не мора нужно да прође период са ниским температурама, али хладноћа у периоду мировања позитивно утиче на њено рано и обилно цветање и компактну круну. Хлађење треба да траје 9-12 недеља на 0-5°Ц.

Монарда је биљка дугог дана и за цветање јој је потребно 14 сати дневног светла. У марту можете почети да убрзавате почетак цветања одржавањем температуре од 15-18 °Ц током дана и 8-13 °Ц ноћу током 7-10 недеља. Успоривачи раста се могу користити једном током узгоја.

После цветања

Након цветања, избледеле цвасти треба одрезати, а затим у јесен биљка може поново цветати. Редовно уклањање избледелих цвасти продужиће период цветања.

Отпорност на мраз, зимовање

Отпорност монарде на мраз зависи од врсте - биљка по правилу добро толерише климу средње зоне. Међутим, у сваком случају, препоручљиво је додати малч пре него што наступи мраз.

Штеточине и болести

Монарда је прилично отпорна на штеточине. Нажалост, може бити угрожена гљивичним обољењима.

Највећи недостатак биљака је слаба отпорност на пепелницу. Симптом је бели премаз видљив на листовима. Монарде су посебно осетљиве на пепелницу када се температура околине често мења. Важно је стално пратити листове и одмах реаговати ако се открију прве лезије.

Да бисте спречили болест, потребно је:

• не дозволите да се земља осуши, посебно у врућем времену;
• обезбедити слободан проток ваздуха између биљака;
• Уклоните заражене листове и стабљике како бисте спречили ширење болести.

Следеће сорте су отпорније на пепелницу:

• Пурпле Анн,
• Елзина лаванда,
• Петит Делигхт,
• Цолраин Ред,
• Марсхаллс Делигхт,
• вино од малине,
• скво,
• Виолет Куеен.

Ако пресадите монарде сваке 3-4 године, добро ће цветати и неће се разболети.

Сорте подложне пепелници се орезују кратко изнад земље одмах након цветања. Ово значајно смањује подложност болести и помаже у одржавању компактног облика. Делове биљака заражене пепелницом не треба стављати у компост.

Друге болести Монарде:

1. рђа (Пуцциниа ментхае) - на листовима се појављују мале смеђе мрље, на доњој страни листа наранџасти кластери гљивичних спора;
2. пегавост листа (Церцоспора сп.).

Штеточине које нападају монарду:

• Паукова гриња (Тетраницхус уртицае) - као резултат храњења гриња, на горњој страни листа видљиве су жуто-браон мрље.
• Коприва стеница (Ортхезиа уртицае) - биљка нападнута од ове штеточине (јун), расте споро и слабо цвета.
• Зелена буба (Цассида виридис) – буба прави видљиве рупе на листовима.

Апликација

У пејзажном дизајну

Монарда изгледа сјајно у цветним креветима и баштенским креветима са вишегодишњим биљкама са зелено-жутим листовима и бледо жутим цветовима, на пример:

• Хајдуцка трава,
• рудбекија,
• синаденијум,
• вероника,
• црвени пеларгонијум,
• љиљани.

Због своје величине "испуниће" средњи део композиције у гредици. Најбоље их је садити међу другим биљкама које камуфлирају донекле проћелаве доње делове стабљике и супстрат око корена, што такође помаже у задржавању влаге у земљишту.

У баштама биља, бергамот ствара области живописног цвећа које добро изгледају у атрактивним аранжманима са:

• мачја трава,
• жалфија
• Мајчина душица,
• естрагон,
• ерингиум.

Монарда је погодна за стварање баштенских и парковских група и узгајање као резани цвет. Цвеће привлачи бројне инсекте опрашиваче.

Да бисте уживали у лепом изгледу монарде цело лето, боље је посадити неколико различитих врста цвећа са дугим периодом цветања. Временом формирају обимне састојине, размножавају се ризомима, што их чини корисним за натуралистичке засаде.

Цветне љубичасте сорте изгледају добро у романтичним баштама, док црвене сорте додају посебну експресивност башти. Саднице Монарде треба садити у групама од неколико (до десетак).

Понекад се бергамот користи за украшавање обала бара. На ивици баре, њихови идеални партнери су:

• дневни љиљани,
• сибирске перунике,
• Ехинацеа.

Монарде су атрактивне у лето и јесен, када, након нестанка шареног цвећа, смеђе семе постаје главни украс биљака. Ако је цвеће здраво и није заражено пепелницом, можете да га оставите у гредици да додате зимском букету у друштву украсних трава и астера. Орезују се у рано пролеће.

Пхото. Зими цвасти бергамота

У медицини

Неке врсте (посебно лимун) користе се и као лековита биљка (аутохтони Индијанци су бергамотом лечили прехладе, упале грла, срчане проблеме и користили га као лек за модрице).

Данас је познато да бергамот, као и пеперминт, делује умирујуће, адстрингентно и подржава варење. Може се узимати за прехладу.

Суво цвеће је саставни део мешавине лековитих и ароматичних чајева. Инфузија из цвета или цветних изданака монарде - 2 кашике на чашу воде, има антисептички, антиинфламаторни и експекторантни ефекат. У комбинацији са медом, добар је лек за ублажавање упале грла и прехладе.

У кувању

Укусно није само име биљке, већ и цветови и листови који се користе за украшавање салата, ароматизирање вина и инфузија.

Опције апликације:

• листови служе као ароматични додатак чају;
• листови и цветови се додају салатама као састојак или украс;
• листови су занимљив додатак месу;
• цветови су деликатнијег укуса од листова, па се могу користити за десерте и летње воћне салате;
• Цвеће се може јести свеже или суво, појединачне латице (не целе главице) се суше.

Млади листови се обично користе у кулинарске сврхе; они су укуснији. Стари листови су горки.