Узгајање парадајза - кинески начин

Сваки баштован сања не само о великој жетви на својој парцели, већ на различите начине покушава да је добије што је раније могуће. Узгој парадајза у нашој клими је могућ само од унапред припремљених садница.

Постоје начини да рано добијете јаке, здраве саднице парадајза, обезбеђујући добру жетву. Једна од ових техника је кинеска метода (метода) узгоја парадајза, која постаје све популарнија.

Мало о кинеском узгоју поврћа

Поврће игра велику улогу у кинеској кухињи. У многим оброцима у Кини се не једе месо или чак пиринач, али се увек служи поврће. Због тога узгој поврћа игра велику улогу.Сопствена производња поврћа у потпуности задовољава домаће потребе Кине и омогућава нам извоз у земље Азије, Европе, Северне Америке и Аустралије.

Због мале површине индивидуалних газдинстава и домаћинстава, сав могући слободан простор се издваја за узгој поврћа. Стандард је култивација уз максималну уштеду простора. Док је једно поврће у башти, саднице расту у саксијама узастопно. Користи се скоро све што расте – чак се и коров троши, а производни отпад се користи као сточна храна, биљни остаци се такође суше и користе као гориво.

На северу земље, у Манџурији, у провинцији Хеилонгјианг (60 милиона становника), најважније вегетаријанско поврће је парадајз. Кинески фармери већину својих површина посвећују узгоју парадајза.

Предности и мане кинеске методе

Кинеска метода узгоја има неколико предности:

• саднице расту раније него код класичне методе;
• 100% стопа преживљавања клица;
• засађени високи парадајз има компактнији изглед, а први грозд парадајза је 20 цм од земље;
• повећава се број четкица које имају времена за сазревање;
• Кинеском методом принос се повећава за 50%.

Пажња! Кинеска метода је погодна само за узгој високих врста парадајза.

Међу недостацима ове методе вреди напоменути:

• Семе парадајза се сади месец дана раније;
• начин узгоја садница захтева осветљење;
• За бољи опстанак неопходно је склониште.

Узгајање садница

Једна од карактеристичних карактеристика кинеске технологије узгоја парадајза је низ манипулација спроведених пре садње семена.

Припрема семена за садњу

Први корак је визуелни преглед купљеног семена. Тамни, празни или са недостацима се одбијају. Затим се стављају у газу и навлаже водом уз додатак стимулатора раста. Ако немате Епин или Гетреукин при руци, можете сами припремити решење:

• додајте 20 капи сока алое у 200 мл воде;
• додајте 1 кашичицу у 200 мл воде. душо

Затим се семе у гази потопи у раствор КМнО за дезинфекцију.₄ розе 15 мин. Затим се газа са семеном потопи преко ноћи у раствор дрвеног пепела припремљеног од 1 кашике. л пепела, 0,5 л кључале воде, инфузија 2 дана. Након тога, семе се ставља у фрижидер на један дан.

Припрема земљишта

За сетву семена парадајза купите готову земљу или помешајте једнаке делове плодног земљишта, песка, тресета и компоста. Дно контејнера мора бити попуњено дренажним слојем, а на врху се мора положити тло, које се пролије врућим раствором калијум перманганата за дезинфекцију.

Сејање семена

Сетва семена кинеском методом нема посебних карактеристика. Фазе рада су следеће:

1. На површини земљане мешавине се праве плитки жлебови на удаљености од око 4-5 цм;
2. Семе парадајза се постављају у жлебове, 1,5-2 цм између њих;
3. семе се лагано посипа земљом;
4. навлажите површину топлом растопљеном водом из боце за прскање;
5. покрити филмом за храну;
6. Ставите саднице парадајза на топло, тамно место (испод радијатора).

Пажња! Ако има много семена, не морате све да вадите из фрижидера у исто време како не би имали времена да се загреју.

Филм се уклања након клијања. Контејнери са парадајзом постављају се на добро осветљено место.

Очвршћавање и додатно осветљење

Од првих дана живота, саднице парадајза узгајане по кинеској технологији почињу да се очвршћавају:

• током дана потребно је створити температуру од око 16-18 степени;
• ноћу одржавају 12-14 степени; да бисте то урадили, можете однети кутије са саксијама са садницама парадајза на балкон или отворити прозор за вентилацију.

Пошто се сетва по кинеском начину узгоја врши месец дана раније, саднице се морају осветљавати ујутру и увече како би се избегло истезање.

Брање садница

Немојте се изненадити, даље манипулације су потпуно неконвенционалне за класичну методу узгоја расада парадајза. Кинеска методологија се радикално разликује у дословном и фигуративном смислу. Радићемо радикално! Баштовани који почињу да узгајају парадајз користећи ову методу могу да спроведу експеримент на неколико грмова.

Дакле, код узгоја парадајза овим методом, брање не подразумева пресађивање целе биљке, већ само њеног надземног дела. Да бисте то урадили, припремите се:

• саксије са хранљивим земљиштем;
• раствор воде са стимулатором формирања корена;
• оштар алат за сечење;
• пластичне чаше.

Тло треба припремити плодно, укључујући мешавину тресета. Вреди додатно дезинфиковати ново тло за пресађивање парадајза.

Оштрим, чистим ножем одсеците биљку у корену, потопите је у хранљиви раствор на неколико минута и одмах посадите у земљу, покривајући је поклопцима (пластичним чашама). Пресађене клице морају се залити раствором у коме су држане. Неколико дана, ради бољег преживљавања, стављају се на хладно и тамно место, затим излажу светлости и узгајају по правилима.

Поставља се природно питање: зашто вршити такве манипулације? Присталице кинеске технологије кажу да ова техника смањује вероватноћу заразе надземног дела парадајза болестима које се налазе у подземном делу заједно са земљом.

Брига о садницама

Дуго времена биљке неће расти, пошто савладају земљану куглу, онда ће почети да јачају и повећавају стабљику и постојеће листове. Током овог периода брига о садницама се састоји од:

• у заливању;
• вентилација;
• добро осветљење.

Важно! Уколико биљкама није могуће обезбедити додатно осветљење, потребно је сваки дан посуде окретати у различитим правцима према извору светлости, јер се код узгоја парадајза кинеским начином гајења акценат ставља на то да биљке треба бити здепаст и јак. Капице се уклањају када саднице почну да расту. Ако је потребно, саднице се након 2 недеље прихрањују азотним ђубривима, смањујући дозу за половину.

Нега биљака, жетва

Почетком маја узгојени парадајз се сади у пластеницима. Приликом узгоја биљака потребно је обратити пажњу на састав земљишта и употребљена ђубрива.

Саднице се саде на отвореном тлу крајем маја, када нема опасности од мраза.

Ископајте рупе у које можете додати:

• сува кора од банане (извор калијума);
• пепео (извор калијума, фосфора и многих елемената у траговима);
• суперфосфат, постепено растварање лека ће снабдевати грм парадајза фосфором током целе сезоне;
• хумуса или компоста.

Све компоненте се мешају и просипају водом са додатком фитоспорина како би се спречила касна мрља.Чаша са садницама се окреће, лагано стисне и биљка се вади заједно са земљаном грудом и сади. Приликом садње по јаком сунчаном времену, биљка мора бити засенчена лутрасилом како би се избегле опекотине од сунца.

После 2 недеље можете извршити прво ђубрење са комплетним минералним комплексним ђубривом са микроелементима (акварин). Ако је баштован љубитељ природних ђубрива, можете припремити инфузију биља. Пола канте се напуни покошеном травом, напуни водом до врха и остави недељу дана. Затим, 1 литар раствора се сипа у канту воде и парадајз се храни.

Важно! Пре храњења, парадајз се мора залити, користећи најмање 1 литар воде по грму.

Затим, пре цветања, азот се уклања из ђубрива и биљци се даје калијум, фосфор (калијум монофосфат) и бор. Парадајз се формира у једну или две стабљике. Ако на грму има више од 6 четкица, горње је потребно уклонити. Од тога зависи принос парадајза.

Ово је занимљиво! Кина је највећи светски произвођач парадајза. Кинези већ дуги низ година заузимају прво место међу произвођачима парадајза у свету, а друго по преради. Потрошња парадајза на домаћем кинеском тржишту расте – просечан Кинез поједе 600 грама кечапа годишње. Према подацима кинеске управе за статистику, укупна вредност извоза парадајза износила је скоро милијарду америчких долара, што чини 30% глобалне трговине парадајзом.

Стога је вредно покушати усвојити неко од искустава наших суседа у области узгоја парадајза.

Закључак

Најукуснији парадајз се може добити директно из грма. А најздравије грмље се узгајају у сопственој башти.Узгајање парадајза је прилично захтевно, али вреди жртвовати време и биљке ће нам се одужити укусним, здравим плодовима. Кинески начин узгоја није радно интензиван и једноставан, али даје добре резултате. Сваки баштован, по жељи, може да спроведе експеримент на сопственој парцели и провери ефикасност методе.