У кухињи је ловор дуго важио за један од најпопуларнијих зачина у нашој земљи. Испоставило се да је ово и украсна биљка која се може узгајати код куће. Лепо изгледа на прозорској дасци и није посебно тешко за његу. Из овог чланка можете сазнати како посадити ловоров лист и како узгајати ову вредну украсну и биљну биљку код куће.
Опис биљке
Ловор (Лаурус) је веома занимљива биљка. Наравно, племените ловорике у природним условима изгледају потпуно другачије од оних код куће. То је зимзелени жбун, достиже до 10 м висине. Врста је дуговечна, неки примерци могу да живе и до 100 година.
Научници су описали биљку 1887. године. То је урадио Данијел Оливер, професор ботанике на Универзитету у Лондону.
Лаурел је веома привлачан. Има копљасте листове са таласастим ивицама, сјајне, шиљасте, тамнозелене, дугачке до 10 цм, широке до 3 цм (сорте се разликују по изгледу и боји листова). Наравно, сви их знају - то су ловорови листови који се додају у чорбе и маринаде. Ловор цвета у природним условима - формира прелепе жуте цветове, сакупљене у групама од 4-6 комада. Цветови добро миришу и појављују се у марту-априлу. У јесен, цвеће производи тамне бобице.
Племенити ловор (Лаурус нобилис Л.) је један од два представника породице Лаурел. То је најчешће узгајана биљка и може се наћи широм Медитерана. Такође се налази на јужној обали Крима, у југозападним регионима Краснодарске територије, у Азербејџану, где расте у облику жбуња и прилично високог дрвећа. У старој Грчкој и Риму главе победника игара биле су украшене венцима исплетеним од лиснатих ловорових гранчица. Ловор је био симбол славе и мудрости. Листови ловора су веома чест украсни мотив.
Лаурел (Лаурус) у климатским условима већине региона Русије, осим најјужнијих, погодан је само за узгој у затвореном простору. Биљка толерише температуре испод 0 степени Целзијуса (накратко до -10 °Ц), али само привремене, краткотрајне. Међутим, племенити ловор се може успешно узгајати у стану. У саксијама, грмови ловора не достижу величанствене величине и расту кратко.
Ловор у кући је зимзелени жбун који током много година нарасте до 1,5 м. Млади грмови ловора су ниски, али изгледају добро посебно када се формирају на деблу. Имају облик минијатурног дрвета са малим листовима, округли, веома лепи.Ловор у саксији има пријатан мирис - после гњечења листови мирише интензивније и емитују карактеристичну горку арому.
Ловорово грмље које се узгаја у контејнерима цвета веома ретко. Ово су једнодомне биљке. На једном грму су мушки и женски цветови. Цветови нису баш привлачни, расту у гроздовима у пазуху листова. Након могућег опрашивања, женски цветови су мали (пречник -1,5 цм), а црни плодови се појављују када сазре.
Густи, компактни облик и способност резидбе омогућавају вам да узгајате ловор у саксијама у облику малог грма или дрвета са сферичном круном. Хајде да сазнамо како узгајати ловоров лист код куће.
Најбоља позиција за биљку
Лаурус нобилис је зимзелено украсно грмље, које се у нашим условима гаји само у саксијама. Племенити ловор добро расте у условима блиским природном окружењу. Биљци је потребна сунчана, топла позиција - боље је расти на сунчаној прозорској дасци. Грм треба добро заштитити од ветра - не треба га постављати близу прозора или врата где има јаких промаја. Ловорово грмље изгледа добро на прозорским праговима. У лето, лонац се може поставити на балкон или у башту.
Захтеви за земљиште
Ловор може изгубити листове ако нема одговарајућег супстрата.
Биљка воли тло:
- плодно;
- пермеабле;
- пХ је неутралан до алкални (пХ 6,5-7,5).
У саксију можете, наравно, сипати универзалну земљу или обичну баштенску земљу помешану са њом.
Ловор ће добро расти у контејнеру који није превелик.
Заливски грм не воли превише простора у саксији - тада "иде" више у корење, а у малој посуди надземни део се развија и расте брже.
Како купити добру садницу
Пре куповине саднице треба проверити да ли је у добром стању. Главна ствар је проценити да ли су листови нетакнути. Листне плоче треба да буду добро и равномерно обојене. Не би требало да имају штеточине или трагове њиховог присуства (оштећења, рупе на листовима).
Ловори су прилично подложни штеточинама, посебно брашнастим бубама. Ови инсекти прете и другим кућним биљкама, а заражени грм може изазвати инфицирање других биљака. Лаурел треба пажљиво транспортовати из продавнице, посебно зими, јер оштар пад температуре може бити шок за њега.
Пресађивање у већи лонац
Узгајање ловора у саксији захтева поновну садњу. Млади примерци се пресађују у већи, али мало скучени лонац једном годишње, зрели примерци - сваке 2-3 године.
У марту морате одлучити да ли је ловору потребна трансплантација. Извадите грм из лонца и поново га посадите ако је земљана кугла јако обрасла коренима.
Како посадити ловоров лист у саксији:
- Пресађивање треба обавити веома пажљиво, пажљиво уклањајући коријенску куглу из саксије.
- Ставите грм у канту топле воде око 5 минута.
- Лонац треба да има много рупа на дну и да буде око 10 цм већи од старог. На дно лонца се сипа дренажа од шљунка, разбијених керамичких лонаца и експандиране глине. Ово ће омогућити одвод вишка воде и омогућити коријенском систему да дише.
- Садимо ловор, испуњавајући празне просторе земљом. Посадите биљку на истој висини на којој је раније расла.
За пресађивање се користи стандардно универзално тло за собне биљке. Пошто ловор воли скучене саксије, старо грмље се поново сади само ако је потребно.У природи, ловор расте у подручјима са лабавим земљиштем; наша тла су тресетна; морате пазити да се вишак воде не задржава на дну лонца. Да би се подлога олакшала, земља се помеша са било којим прашком за пециво у запремини која је једнака 1/3 запремине земље.
Приликом пресађивања можете одвојити избојке корена од ловора и пресадити их у посебан лонац.
Узгој и брига код куће
Ловор има мало захтева за одржавање, али вреди знати како узгајати ловоров лист код куће. У нашим климатским условима не може се гајити на отвореном током целе године. Само лети можете ставити саксију у башту, на балкон. Оптимално решење је да се грм држи у башти, лети на балкону, тераси, а зими у светлој и хладној просторији. Можете покушати да узгајате ловор код куће током целе године, али морате бити спремни за могуће потешкоће у јесен и зиму. Недовољно осветљење станова зими и температуре обично изнад 20 степени Целзијуса могу довести до опадања ловоровог лишћа.
Вреди узети у обзир да је ово биљка са прилично спором стопом раста. Ловору је потребно 8-10 година да достигне пречник дебла од 2,5 цм.
Заливање
Најважнији задатак је заливање биљке, што зависи од доба године. У пролеће и лето потребно га је редовно снабдевати довољном количином воде. Воде не би требало бити пуно - боље је залијевати чешће, али у малим порцијама. У пролеће и лето, ловору је потребно често (свака 2-3 дана) заливање. Земља у лонцу увек треба да буде влажна.
Да би се одржала константна влажност земљишта, препоручује се мешање тла са хидрогелом.Упија вишак влаге након заливања биљке (мање воде ће тећи на постоље испод саксије) и постепено је ослобађа како се земља суши.
Вриједно је обратити пажњу на то како изгледају млади растови. Ако изданци опадају и млади листови почну да се увијају, то је знак да је биљци потребна вода. Нешто више од сат времена након заливања, биљка се опоравља.
Ловор воли влажан ваздух, па листове треба залијевати сваки дан. За то се користи само мека вода, сталожена и пречишћена. Воду се препоручује да одстоји један дан. На овај начин на листовима неће остати бели трагови.
Храњење
Важно је оплодити ловор. Минерални препарати за украсно биље примењују се од марта до средине августа. У ту сврху се користе течне мешавине или гелови у посебним апликаторима. Можете користити штапиће зелене биљне балеге направљене од компостиране кравље балеге. Много је једноставније - не морате да бринете о дозирању, један штапић је довољан за 1-3 месеца (у зависности од произвођача). Можете користити течна ђубрива која су разблажена у води и храњена ловору сваке 2 недеље током целе сезоне - од марта до септембра.
Ако се ловор узгаја за производњу листова за зачине или у медицинске сврхе, вреди користити природни вермикомпост за ђубриво. Након разблаживања водом, ловор се залива вермикомпостом сваке 2 недеље од пролећа до касног лета.
Зимовање
У јесен, од септембра, требало би да почнете да ограничавате заливање биљке. Заливање се врши када се земља у лонцу мало осуши. Зими, интервал може бити до 10 дана. У нашим условима, биљке се из баште преносе у просторију средином-крајем септембра, пре почетка јесењих мразева.
Минимална зимска температура за ловор је 5 степени Целзијуса. На температури од 4-6 ° Ц, биљка прелази у стање потпуног мировања и не расте. Иако температура може бити мало виша, за зимске месеце боље је преместити ловор у хладну просторију, на пример, спаваћу собу или неогревану веранду или лођу. Ако такве просторије нема, температура не би требало да прелази 15 °Ц. У супротном, израслине ће бити танке и издужене.
Током периода зимовања ограничавамо заливање и потпуно престајемо са применом ђубрива. Што је собна температура нижа, то се грм ређе залива. На пример, на температури од 5 °Ц потребно је заливати једном месечно. Ако је грм сув, листови ће постати сиви и ломљиви. Неопходно је редовно проветравати просторију у којој презимљава ловор, памтећи опасности од пропуха.
Пажња! Презимљавање ловора на температурама изнад 15°Ц доводи до погоршања раста биљака услед кратког светла дана и недостатка светлости.
Од средине маја саксије се постављају у башту или на балкон, стављају на сунчано место или у лагану полусенку.
Тримминг
Пре почетка вегетације, биљка се орезује да би се круна згуснула. Затим се врши и формирање сечења. Племенити ловор се најчешће сече у облику конуса, а облици калемљени на стандард су у облику лопте. У лето и јесен, ловор се обично не орезује, иако је веома подложан резидби и брзо се прилагођава. Ако ипак треба брже да формирате биљку, можете је орезати два пута годишње: једном у марту, други крајем јула.
Два правила за обрезивање ловора:
- рез, остављајући само 5 цм прошлогодишњег раста;
- исећи 0,5 цм изнад пупољка, који „гледа“ напоље.
Приликом резидбе пазите да не обрезујете лишће. Листови живе на грму око 2-3 године.Пре него што отпадну резани листови са сувим и смеђим ивицама, грм неће изгледати баш лепо.
Резове треба направити маказама за резидбу преко листа или лисног пупољка.
Пхото. На подрезаној биљци почиње да се развија млади изданак
Репродукција
Често се поставља питање како размножавати ловоров лист код куће. Биљка се размножава на неколико начина:
- коријенске сисе;
- семена;
- резнице.
Најлакши начин за размножавање биљке је одвајање коренских сисаљки. У лонцу их може бити најмање 2-3. Мало је теже укоренити полуодређене резнице. Ово траје доста времена, а често већина садница труне. Прилично је тешко размножавати ловоров лист код куће из семена - потребно је до 3 месеца да семе клија, веома неуједначено, а биљке су подложне труљењу садница.
Фрагменти изданака који су уклоњени током сезонског обрезивања могу се користити за резнице. Нажалост, размножавање резницама код куће је такође тешко; они се не укорењују лако - то може потрајати неколико месеци. Штавише, такве саднице расту веома споро - добар раст почиње тек 3-4 године након садње.
За размножавање ловора секу се резницама полуодрвеле изданке које су ове године порасле са зрелим листовима. Резнице узете у августу-септембру боље се укорењују.
Како укоренити резнице:
- Вриједно је осигурати да младе саднице имају довољно влажну подлогу.
- Обично су укорењени у влажном песку.
- Добро влажан ваздух такође има позитиван ефекат на корење. Због тога је кутија са садницама прекривена перфорираним филмом (лонац се може покрити теглом). Филм се мора повремено уклањати и проветравати како би се спречило стварање плесни.
- Корени се појављују након 2-3 месеца.
Проблеми раста, болести, штеточине
Ловор може бити оштећен растућим грешкама - поплавом, недовољно светла, прекомерним хлађењем. Тада ће патити од физиолошких болести - опадања листова, трулежи корена.
Ослабљени ловор могу напасти инсекти и брашнасте бубе.
Болести које могу да утичу су пегавост листова и пероноспора.
Особине и примена
У баштованству, ловор се користи као терасаста биљка и узгаја се у контејнерима и саксијама. Лето може да проведе напољу, али зими га треба држати у кући. Вреди га узгајати у друштву других биљака медитеранског порекла, попут олеандра или европске маслине. Међутим, ово није једина опција за његову употребу. Такође се користи у кувању, медицини и козметологији.
Зелени свеж лист може се сакупљати током целе године. Суши се у добро проветреном, затамњеном простору, а затим се чува у добро затвореним посудама.
Због своје горке ароме, ловоров лист је вредан зачин, посебно у употреби у медитеранској кухињи. Одлично иду уз јела од меса и рибе, као допуна јелима од сочива и пасуља. У француској кухињи за супе или сосове користи се букет свежег зачинског биља, такозвани Боукует гарни (укључујући и першун, тимијан), везан концем. У руској кухињи, зачин се обично додаје у супе, јела од харинге, кисели купус, маринаде за месо, конзервирање поврћа.
Ловоров ловор, осим што се користи као зачин, користи се и у козметици и фармацији, где се цени његова лековитост. Лист садржи вредна етерична уља и танине.Ловор има антиинфламаторна, антисептичка, диуретичка, антиспазмодична и регенеративна својства. Помаже у борби против срчаних болести и дијабетеса. Алкохолни екстракт ловоровог листа користи се за болести органа за варење, а облоге од згњечених листова имају терапеутски ефекат код артритиса и неуралгије. Када се дода у каду, стимулише циркулацију крви, чисти, делује бактерицидно и фунгицидно. Ловорово уље је укључено у производе за масажу и помаже код артритиса и реуматизма.
Због својих регенеративних, бактерицидних и дезинфекционих својстава, етарско уље ловора се користи у лечењу перути и болести коже главе. Такође је користан за лечење оштећене, суве коже и коже склоне акнама.
