Thyme - pagtatanim at pangangalaga, lumalaki mula sa mga buto, mga larawan ng mga species na may mga paglalarawan

Ang mabangong damong ito ay kilala sa marami. Ang karaniwang thyme ay malawakang ginagamit bilang isang mabangong pampalasa sa kusina; ang nakapagpapagaling na epekto ng halaman na ito ay kilala rin, na ginagamit sa paggamot ng maraming sakit. Hindi lamang ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito, kundi pati na rin ang katotohanan na ito ay isang hindi hinihingi na halaman, ginagawa itong popular para sa paglaki sa hardin o sa isang palayok sa bahay. Sasabihin namin sa iyo kung paano palaguin ang thyme - pagtatanim at pangangalaga sa bukas na lupa at sa mga kaldero, mga lihim ng paglaki.

Maikling paglalarawan ng halaman

Ang Thyme (Thymus vulgaris L.) ay isang uri ng halaman na kabilang sa pamilyang Lamiaceae.Ang halaman ay tinatawag ding thyme at thyme. Sa likas na katangian, lumalaki ito sa kanlurang bahagi ng Mediterranean basin - mula sa Espanya hanggang sa timog France hanggang sa timog Italya; sa ligaw ay ipinamamahagi ito sa Greece at Turkey. Matatagpuan sa tuyo, mabatong lugar, kadalasan sa limestone na lupa. Nilinang sa maraming rehiyon ng mundo.

Ito ay kawili-wili! Ang etimolohiya ng salitang "thyme" ay nauugnay sa salitang Griyego na "thymos", na nangangahulugang galit, bagaman ayon sa iba pang mga mapagkukunan ay nangangahulugang matapang. Ang mga kapaki-pakinabang na epekto ng mga halaman ay kilala mula pa noong unang panahon. Marahil ay utang ng mga sundalong Romano ang kanilang mga tagumpay sa militar sa thyme bath na kanilang kinuha bago ang labanan. Sa medyebal na Europa, ang mga kababaihan ay nagbigay ng mga sanga ng halaman na ito sa mga kabalyero. Sa Scotland, ang mga highlander ay umiinom ng thyme tea para magkaroon ng lakas ng loob.

Ang thyme ay naglalaman ng langis na may bacteriostatic at fungistatic properties na ginagamit sa panggagamot. Ang damo ay ginagamit bilang pampalasa para sa mga pagkaing karne at munggo, sopas, salad, at pampalasa sa mga inuming may alkohol.

Ang mga species ay nilinang sa maraming mga bansa, halos sa buong Europa at Hilagang Amerika. Ang mga pananim ay umabot sa hilaga hanggang 70° latitude (Norway at Iceland).

Morpolohiya:

• Sa likas na katangian, ang pangmatagalang halaman ay isang subshrub (makahoy sa ibabang bahagi ng mga shoots), lumalaki hanggang 20-30 cm ang taas (sa mas malamig na klima ang halaman ay lumago bilang isang taunang o panandaliang pangmatagalan).
• Nagmumula napakalakas na branched, karaniwang tuwid, minsan kumakalat, parisukat, nang makapal pubescent, ang buong halaman ay kulay abo-berde.
• Mga dahon – evergreen, kabaligtaran, short-petiolate, upper almost sessile, lamellar-oblong-ovate, elliptical, hanggang sa 1.2 cm ang haba at 0.5 cm ang lapad, makinis na hangganan, pinagsama sa magkabilang panig.Ang mga talim ng dahon ay mas magaan sa ilalim at natatakpan ng maraming glandula ng langis. Sila ang naglalabas ng katangiang aroma.
• Bulaklak – maliit, maikling tangkay, na matatagpuan sa mga dulo ng mga shoots, pinagsama sa spherical o oval inflorescences. Ang takupis ay hugis kampanilya, may dalawang labi, natatakpan ng matigas na buhok, na may 10–13 ugat. Ang talutot ay may dalawang labi, kulay mula puti hanggang mapusyaw na lila. Apat na stamens. Ang mga karaniwang thyme ay namumulaklak mula Hunyo hanggang Setyembre-Oktubre, ang mga bulaklak ay nagiging puti o kulay-rosas.
• Prutas. Ang mga bulaklak ay nagsisimulang mamunga sa huli ng Hulyo at Agosto. Ang prutas ay isang kapsula na nahahati sa apat na ovoid, bahagyang patag na mga mani.

Ang maliit na pangmatagalang halaman na ito ay isang mababang palumpong (subshrub), lumalaki hanggang 30 cm ang taas at ilang sampu-sampung sentimetro ang lapad. Ang mga palumpong ay nag-iiba sa hitsura depende sa lumalagong kondisyon (lupa, posisyon, klima). Ang halaman ay karaniwang tumatagal ng mababaw na mga ugat, ang mga rhizome ay mahina na sanga.

Mga uri

Ang genus ay naglalaman ng higit sa 200 species.

Sa loob ng species mayroong 2 subspecies:

1. vulgaris - nominative subspecies,
2. aestivus (Willk.) - kilala mula sa Espanya.

Ang pinakakaraniwan:

• Gumagapang na tim (Thymus serpyllum L.).
• T. Marshall (Thymus marschallianus Willd.).
• Ang ilang mga species ay nakalista sa Red Book - T. maganda (Thymus pulchellus) at T. Taliev (Thymus talijevii).

Mayroong pangunahing 2 uri na ginagamit sa pagluluto:

• Karaniwan (Thymus vulgaris);
• Lemon-scented (Thymus citriodorus).

Tingnan natin ang mga ito nang mas malapitan.

Ordinaryo

Ang karaniwang thyme (Thymus vulgaris) ay isang halaman na may matibay, tuwid na mga tangkay, kung saan ang maliliit, makitid, elliptical, kulay-abo-berdeng dahon ay tumutubo nang magkapares. Ang mga dahon ay minsan kalawangin-pula sa ibaba, ang haba ay hindi lalampas sa 5-10 mm.Ito ay namumulaklak na may kulay-rosas at puting mga bulaklak na lumalaki sa isang spiral sa mga dulo ng mga sanga, na ginagawang lubhang kaakit-akit ang halaman sa mga insekto, lalo na ang mga bubuyog. Ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang matalim, nakakapreskong lasa at maanghang, maliwanag na aroma.

Karaniwang thyme, larawan

Gumagapang

Ang gumagapang na thyme (Thymus serpyllum) ay isang mababang gumagapang na evergreen shrub, na umaabot sa taas na 5 cm Ang species na ito ay isang dwarf na halaman, ang mas mababang bahagi ng mga shoots ay nagiging makahoy. Ang mga dahon at tangkay ng mga inflorescences ay lumalaki mula sa makahoy na mga tangkay. Ang mga dulo ng manipis na gumagapang na mga sanga na umuugat sa mga node ay itinaas paitaas, na lumilikha ng makinis at mababang banig.

Noong Mayo, kapag ang mga lilang inflorescences ay lumalaki sa itaas ng kabuuang masa ng mga dahon, ang halaman ay nakakakuha ng humigit-kumulang 10 cm ang taas. Namumulaklak nang malaki mula sa huli ng Mayo hanggang Hunyo. Pagkatapos ay walang gaanong mga inflorescence. Ang kulay ng bulaklak ay lila-rosas, kung minsan ay matatagpuan ang mga puting bulaklak.

Ang mga dahon ay maliit, marami, at bumubuo ng isang siksik na berdeng karpet. Sa panahon ng pamumulaklak, gusto ng halaman ang buong araw, ngunit sa susunod na tag-araw ay gusto nito ang ilang lilim.

Hindi ito gumagawa ng anumang espesyal na pangangailangan sa lupa, bagama't mahilig ito sa mahihirap na lupa na may ilang buhangin. Ang mga perennials ay hindi pinapataba. Sa edad, tulad ng karamihan sa mga gumagapang na halaman, ang thyme ay lumalaki. Ang tanging labor-intensive na pamamaraan ay ang pagputol ng mga inflorescences sa tag-araw; mahalagang putulin lamang ang mga di-makahoy na bahagi, dahil ang isang halaman na pinutol nang labis ay hindi babalik, na nag-iiwan ng tuyo na butas sa berdeng karpet.

Ang halaman ay ganap na lumalaban sa hamog na nagyelo, ngunit sa walang niyebe, napakalamig, mahangin na taglamig, maaaring hindi ito mabuhay nang walang kanlungan. Ang mga species ay mainam para sa turfing maaraw, mabuhangin na mga lugar kung saan ang ibang mga halaman ay hindi makayanan - halimbawa, sa pagitan ng mga pavement slab.

Amoy limon

Ang lemon thyme (Thymus citriodorus), kung minsan ay tinatawag na lemon thyme, ay isang krus ng garden thyme at wild thyme. Lumalaki hanggang 15 cm, berdeng dahon. Ang pangalan ng halaman ay ibinigay dahil sa katangian ng amoy ng lemon na inilabas ng mga dahon. Namumulaklak ito noong Hunyo na may mga kulay rosas na bulaklak na nakolekta sa mga maluwag na inflorescences na umaakit ng mga butterflies at bees. Ang paglaki ay madali, at ang lemon-scented thyme mismo ay isang mainam na halaman para sa sodding at paglikha ng isang pandekorasyon na takip sa lupa. Maaaring lumaki, halimbawa, sa mabatong hardin.

Lemon-scented thyme, larawan

Pagpili ng isang lumalagong lokasyon at lupa

Ang thyme, tulad ng anumang halaman, ay may ilang lumalagong mga kinakailangan na dapat matugunan upang matiyak ang pinakamahusay na pag-unlad nito. Sa hardin dapat itong isang lugar:

• maaraw, maliwanag;
• mainit-init;
• protektado mula sa hangin.

Sa isip, ang araw ay dapat sumikat sa halaman nang hindi bababa sa kalahating araw. Bilang karagdagan sa liwanag, ang halaman ay nangangailangan ng maraming init. Samakatuwid, ito ay madaling tumubo malapit sa mga pader at bato, na umiinit at pagkatapos ay nagbabalik ng solar energy.

Pansin! Mas mainam na pumili ng mas mataas na lugar para sa paglaki ng thyme. Ang halaman na ito ay hindi mahilig magbabad. Mahalaga na ang mga halaman, lalo na ang mga bata, ay hindi binabaha sa tagsibol. Lalo na ang mga maagang varieties na nakahiga sa lupa tulad ng lumot.

Ang lupa para sa paglaki ng thyme ay dapat na:

• mayabong;
• hangin;
• mayaman sa calcium;
• mayaman sa humus at mahahalagang nutrients;
• natatagusan, mas mabuti na mabuhangin;
• well loosened;
• mainit-init.

Ang halaman ay makayanan din ang mahina na mga lupa.

Ang isang limestone substrate ay mahusay para sa paglaki ng thyme.Ang lupa na inilaan para sa pagtatanim ay hindi dapat acidic (kung kinakailangan, liming ay maaaring kailanganin bago itanim) at hindi dapat masyadong basa o masyadong tuyo, sa mga naturang lugar ang mga halaman ay lalago nang hindi maganda o mamamatay.

Ang halaman ay lubhang naghihirap mula sa mga damo; ito ay pinaka-mahina sa pinakadulo simula ng paglilinang, kapag ang mga batang punla ay wala pang oras upang mag-ugat at magsanga nang maayos. Samakatuwid, bago magtanim ng thyme, ang lugar ay dapat munang malinis na malinis ng mga damo at maghukay ng malalim.

Mga magagandang predecessors para sa thyme (mga kultura kung saan mas mahusay na magtanim):

• mga ugat;
• mga gulay;
• panggagahasa;
• berdeng munggo.

Sa kabila ng katotohanan na ang thyme ay walang mataas na pangangailangan sa nutrisyon, bago ito linangin, ang mga mineral na pataba ay maaaring idagdag sa lupa sa halagang humigit-kumulang 400-500 g/acre P₂O₅, 500-600 g/lugar K₂O (bago itanim) at 400-600 g/acre N sa dalawang dosis bago itanim at para sa pagpapataba.

Ang thyme sa isang palayok sa isang windowsill sa isang apartment ay dapat ding lumaki sa medyo mayabong na lupa at mas mabuti na ilagay sa isang southern windowsill. Mula Mayo maaari mo itong dalhin sa labas, siguraduhing hindi ito magyelo.

Lumalago mula sa mga buto

Ang thyme ay lumago mula sa mga buto. Ang mga buto ay napakaliit at nangangailangan ng temperatura na humigit-kumulang + 15 °C upang tumubo. Kung itatanim natin ito sa hardin, maaari nating palaguin ang thyme mula sa mga punla. Ngunit kadalasan ang mga buto ay direktang itinatanim sa lupa, dahil ang mga usbong ay napakanipis at mahirap kunin at itanim muli.

Ang paghahasik at pagpapatubo ng mga punla sa mga yugto

1. Oras upang maghasik ng thyme para sa mga punla: kalagitnaan ng Marso - Abril. Mas mainam na simulan ang paghahasik ng mga buto noong Marso sa mga lalagyan o maliliit na kaldero.
2. Ang mga buto ay inihasik sa mga kahon na puno ng matabang lupa.
3. Ang paghahasik ay isinasagawa sa lalim na 0.5 cm; maaari mong bahagyang iwisik ang mga buto ng buhangin (mas mahusay na huwag takpan ang mga ito ng lupa, dahil ang halaman na ito ay tumutubo sa liwanag).
4. Ang mga pananim ay dapat na natubigan nang lubusan at ang substrate ay dapat na panatilihing basa-basa sa pamamagitan ng pag-spray ng isang spray bottle. Ang mga buto ay tumubo nang medyo mabilis.
5. Ang mga kahon ay inilalagay sa isang silid na protektado mula sa hamog na nagyelo (greenhouse, sa isang mainit na balkonahe).
6. Pagkatapos ng 10-14 araw, lilitaw ang mga unang shoots. Mahirap magtanim ng mga punla ng thyme - ang mga punla ay napakanipis.
7. Bago itanim sa lupa, ang mga punla ay dapat na tumigas sa labas ng ilang oras sa isang araw.
8. Ang mga lumaki na punla ay itinanim sa lupa pagkatapos na tumigil ang panganib ng hamog na nagyelo (sa ikalawang kalahati ng Mayo) sa layo na 30 × 40 cm.
9. Ang mga punla ay dapat magkaroon ng sapat na tubig sa unang yugto ng paglaki. Kapag maayos na ang planta, walang magiging problema dito. Hindi dapat magkaroon ng labis na tubig; hindi pinahihintulutan ng thyme ang labis na tubig. Hindi rin nito kailangan ng labis na pagpapabunga.

Direktang paghahasik sa lupa

Madalas na ginagawa ang pagtatanim ng mga buto ng thyme sa bukas na lupa.

Kailan magtanim ng mga buto ng thyme sa bukas na lupa? Sa mga kondisyon ng gitnang zone at rehiyon ng Moscow, maaari kang maghasik ng mga buto kaagad sa bukas na lupa, sa sandaling uminit ang lupa.

Ang paghahasik ng mga buto nang direkta sa bukas na lupa ay isinasagawa sa lalim na 0.5-1 cm sa mga hilera na pinaghihiwalay ng humigit-kumulang 40 cm. Ang paghahasik ay pinakamahusay na ginawa sa tagsibol (huli ng Abril - unang bahagi ng Mayo) upang ang mga halaman ay magkaroon ng pagkakataon na umusbong at lumago. bago magsimula ang matataas na buwan ng tag-init, temperatura at tagtuyot. Ang mga punla ay mabilis na umusbong - pagkatapos ng 10-15 araw. Sa mga kama, kinakailangang manipis ang mga punla, na iniiwan ang mga halaman tuwing 30 cm.

Paglaki at pangangalaga

Mayroong dalawang paraan upang mapalago ang gumagapang o amoy lemon na thyme: sa hardin, sa hardin ng bulaklak, at sa isang palayok sa windowsill ng iyong bahay. Ang parehong mga pamamaraan ay nangangailangan ng paghahanda ng naaangkop na substrate, pagpili ng tamang posisyon at pag-aalaga sa mga halaman. Ang paglilinang ay hindi mahirap, at ang maraming pag-aari ng damong ito at ang paggamit nito ay kabayaran sa lahat ng mga paghihirap.

Pagpapataba, pagtutubig, pagkontrol ng damo

Ang thyme ay hindi nangangailangan ng labis na pangangalaga. Ang pangunahing bagay sa paglaki nito ay ang pag-aalaga sa naaangkop na posisyon at substrate. Ang lupa ay dapat na maluwag pagkatapos ng bawat pag-aani ng damo.

Ang thyme ay medyo sensitibo sa infestation ng mga damo; kung mayroong isang malaking bilang ng mga damo, ang paglaki at pag-unlad nito ay maaaring mapigilan. Sa panahon ng paglaki ng mga bushes, kinakailangan na regular na magbunot ng damo at paluwagin ang substrate upang matiyak ang pag-access ng oxygen sa mga ugat.

Ang bulok na compost ay mas angkop para sa pagpapakain ng thyme. Ang thyme ay hindi nangangailangan ng pagpapabunga ng mga mineral na pataba. Ang halaman ay nangangailangan din ng regular na pagtutubig. Ang thyme ay medyo lumalaban sa pansamantalang tagtuyot, at hangga't ang temperatura ay hindi masyadong mataas at ang kakulangan ng pag-ulan ay maikli, ang mga bushes ay hindi nangangailangan ng karagdagang kahalumigmigan.

Pansin! Ang thyme ay hindi dapat itanim sa mga lupang masyadong basa; kung ito ay regular na nababad, ito ay nagiging itim at nabubulok.

Koleksyon ng mga halaman, pruning

Ang thyme ay lumago sa mga hardin sa loob ng 3-4 na taon. Sa bahay, ang thyme herb ay maaaring kolektahin mula sa hardin mula sa tagsibol hanggang taglagas. Maaaring gawin ang pag-aani bago magsimula ang pamumulaklak, bagama't ang isang mas angkop na petsa ay ang simula ng pamumulaklak.

Ang unang pruning ng mga dahon ng thyme ay nagsisimula nang maaga upang ang mga palumpong ay maging siksik.Ang regular na pruning ay nagpapabuti ng sumasanga, ang mga batang shoots ay nagiging malambot, mayaman sa mga kapaki-pakinabang na sangkap at mainam para sa paggamit, na lumilikha ng isang maayos na hugis ng bush. Ang huling pruning ay ginagawa nang hindi lalampas sa kalagitnaan ng Agosto. Sa ibang pagkakataon, ang mga shoots ay maaari ding putulin para sa kasalukuyang pagkonsumo, ngunit ang huli na radical pruning ay hahantong sa pagbuo ng mga batang shoots na hindi magiging makahoy hanggang sa taglamig.

Mas mainam na putulin ang thyme gamit ang gunting. Ang pinakamataas na nilalaman ng mahahalagang sangkap sa mga berdeng bahagi ng halaman ay naiipon bago magtanghali. Dapat itong alalahanin, lalo na kung ang thyme ay inilaan para sa tsaa o para sa mga pagkaing pampalasa.

Ang nakolektang thyme herb ay dapat na tuyo sa isang tuyo, mainit-init, maaliwalas na lugar, na walang liwanag na nagiging sanhi ng pagkawalan ng kulay ng mga dahon.

Pagkatapos ng koleksyon, ang damo ay nakatali sa mga bungkos at tuyo. Para sa pagpapatuyo, maaari kang gumamit ng malamig o pinainit na air dryer, ngunit ang temperatura ng ibinibigay na hangin ay hindi dapat lumampas sa 35 °C upang maiwasan ang pagkawala ng mahahalagang langis.

Pagkatapos ng pagpapatayo, ang mga dahon ay tinanggal mula sa mga shoots, dahil ang makahoy na tangkay ay hindi angkop para sa pagkonsumo o panggamot na layunin. Ang mga pinatuyong hilaw na materyales ay may kaaya-ayang aromatikong amoy at isang mapait-maanghang na lasa.

Pagpapabata

Bawat ilang taon ay kapaki-pakinabang na pabatain ang thyme sa pamamagitan ng paghahati ng isang malaking bush sa mas maliit at itanim ito sa isang bagong lugar. Inirerekomenda din na pana-panahong putulin ang mga lumang tangkay ng thyme, na nagpapahintulot sa halaman na mamukadkad nang mas masagana. Ginagawa ito sa tagsibol; ang mga shoots ay pinutol sa 1/3 ng taas.

Mga sakit at peste

Ang thyme ay hindi malaya sa mga sakit at peste. Kadalasan, ang mga halaman ay nagdurusa sa mga sakit sa fungal:

• usbong nabubulok na sanhi ng fungus Fusarium;
• kulay abong amag na dulot ng pagkakaroon ng Botrytis cinerea Pers.

Sa kasalukuyan, ang paghahanda ng kemikal - Signum 33 WG - ay inilaan upang protektahan ang thyme mula sa mga fungal disease.

Mga peste na maaaring umatake sa halaman:

• planthoppers Jassidae – nagiging sanhi ng pagkawalan ng kulay;
• ground flea beetles Halticinae - ngangatngat ng maliliit na butas sa mga dahon.

Taglamig

Ang thyme ay katutubong sa mga mapagtimpi na klima at hindi iniangkop sa malupit na taglamig, kaya nagyeyelo ito kapag may mataas na pagbabago sa temperatura (sa ibaba -16 °C). Para sa kadahilanang ito, ang isang maaraw na lugar ay dapat na inilalaan para dito, mainit-init at protektado mula sa hangin, at sa pinakamalamig na rehiyon ng bansa, takpan ang mga palumpong na may mga dahon o mga pine needle para sa taglamig, o takpan ang base na may compost, isang layer. ng bark, straw o agrofibre.

Lumalaki sa bahay sa isang palayok

Ito ay nagkakahalaga ng pag-alam na ang thyme ay angkop din para sa paglaki sa mga kaldero sa bahay. Gayunpaman, mas maganda ang pakiramdam niya sa terrace o balcony kaysa sa bahay.

Paghahasik sa mga kaldero mula sa mga buto sa bahay

Ang thyme na lumago sa bahay sa isang palayok sa windowsill ng kusina ay nangangailangan ng bahagyang magkakaibang mga hakbang. Sa katapusan ng Marso - simula ng Abril, kailangan mong maghasik ng mga halaman sa pamamagitan ng pagdikit ng 3 buto sa isang palayok. Mula sa katapusan ng Mayo, ang mga punla ay dapat ilagay sa labas, na dati nang pinatigas. Sa paligid ng Nobyembre, ang mga kaldero ay dapat alisin sa loob ng bahay. Sa taglamig, mag-imbak ng thyme sa isang silid na may temperatura na 10-15 ° C, nililimitahan ang pagtutubig upang ang mga palumpong ay magkaroon ng pagkakataon na makapasok sa isang natutulog na estado.

Pag-aalaga

Ang mga halaman na lumago sa mga lalagyan ay kailangang regular na natubigan at panatilihin sa isang magaan na posisyon.

Sa taglamig, dapat silang protektahan mula sa hamog na nagyelo, dahil sa ganitong mga kondisyon ang thyme ay mabilis na nagyeyelo. Sa taglamig, dapat na mag-ingat sa paglalagay ng mga kaldero ng thyme sa isang silid na may temperatura na 10-15 °C, na magpapadali para sa kanila na makatulog.Sa panahon ng pagtunaw, ang halaman ay dapat na maingat na natubigan, dahil kung nag-iiwan ka ng labis na kahalumigmigan sa palayok, hindi ito mabubuhay hanggang sa tagsibol.

Ang thyme na lumago sa isang palayok ay maaaring anihin sa buong taon. Sa taglagas at taglamig ang halaman ay hindi lumalaki, kaya maaari mo lamang i-trim ang mga indibidwal na mga shoots.

Gamitin sa hardin, kusina, gamot at kosmetolohiya

Ang thyme sa hardin ay mabuti para sa paglikha ng maaraw na mga kama ng bulaklak. Maaari ka ring lumikha ng mga mababang hedge mula dito. Maaari rin itong maging houseplant sa balkonahe, windowsill, o sunny terrace. Sa loob ng ilang panahon, ang thyme ay maaaring maging isang pandekorasyon na halaman sa bahay, ngunit sa mahabang panahon hindi ito angkop para sa papel na ito.

Larawan. Ang gumagapang na thyme ay mukhang napakaganda sa hardin. Maaari itong matagumpay na itanim sa mga lugar kung saan hindi matitiis ng iba pang mga halamang nakatakip sa lupa.

Ang thyme ay sumasama sa lahat ng uri ng karne, mushroom, sarsa, patatas, at sopas. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng malalaking sprigs ng mga damo sa ulam at alisin ang mga ito pagkatapos magluto, o magdagdag ng maliliit na dahon sa natapos na ulam. Ang sikat na herbes de Provence ay nakakakuha ng isang espesyal na tala sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga dahon ng mabangong damong ito. Sa isang malakas, bahagyang citrusy aroma, ito ay pares lalo na mahusay sa isda at manok. Dahil sa kanilang katigasan, ang mga thyme shoots ay hindi nakakain.

Ang thyme ay kilala bilang isang mahalagang damo sa kusina, ngunit ang halaman na ito ay may maraming iba pang pantay na mahalagang gamit. Ang mga katangian ng damong ito at ang mga nakapagpapagaling na epekto nito ay kilala sa loob ng maraming siglo, at ngayon ay ginagamit ang mga ito sa paggawa ng maraming gamot.

May utang ang thyme sa mga pambihirang katangian at unibersal na paggamit nito sa malaking bilang ng mga kemikal na sangkap na nakapaloob sa mga dahon at bulaklak nito.

Siya ay naglalaman ng:

• mahahalagang langis (kabilang ang thymol, linalool, pinene);
• tannin;
• mga organikong acid;
• flavonoid (kabilang ang luleolin);
• saponin;
• mga mineral na asing-gamot;
• triterpene at polyphonic acid;
• maraming iba pang aktibong sangkap.

Salamat sa kanila, mayroon itong expectorant, antitussive, fungicidal, bactericidal, anti-inflammatory at disinfectant effect. Gumagana nang maayos para sa pamamaga ng oral cavity.

Ang mga katangian ng thyme ay nagpapahintulot na ito ay malawakang gamitin sa pagluluto at gamot.

Pansin! Ang langis ng thyme ay maaaring maging sanhi ng pagduduwal, pananakit ng ulo, kabag, at pinsala sa bato. Ang langis ay nakakalason at maaaring maging banta sa buhay kung gagamitin ng mga bata o matatanda.

Mga pinakasikat na application:

• Bilang expectorant, antitussive at sore throat reliever.
• Ang pagpapatahimik na epekto sa nervous system.
• Para sa paggamot ng gastritis, mga sakit ng sistema ng pagtunaw.
• Bilang isang sangkap para sa paggawa ng mga parapharmaceutical at cosmetics.
• Ang pagbubuhos ay ginagamit upang magmumog para sa laryngitis, namamagang lalamunan, mga ulser sa bibig, at tonsilitis.
• Ang langis ay ginagamit sa paggawa ng sabon.
• Ang thyme herb ay ginagamit para sa mga panggamot na paliguan at mga compress para sa acne, eczema, at seborrhea.