Sea buckthorn - pagtatanim at pangangalaga sa bukas na lupa, paglalarawan ng mga varieties na may mga larawan

Ang palumpong na ito na may pandekorasyon na anyo at kapansin-pansing mga katangian ng kalusugan ng mga prutas ay lalong bumibisita sa aming mga hardin. Ang sea buckthorn berries ay mayaman sa bitamina C, nagpapalakas ng immune system, at nagpapababa ng masamang kolesterol. Sa artikulong ngayon ay sasabihin namin sa iyo kung paano palaguin ang sea buckthorn - pagtatanim at pangangalaga sa bukas na lupa, kapag ang halaman ay nagsimulang mamunga, kung paano ito palaganapin, kung kailan mag-aani at kung paano gumamit ng mga nakakain na prutas.

Paglalarawan ng halaman

Ang sea buckthorn ay kabilang sa pamilya ng Sucker. Ang pinakakaraniwang species ay ang Sea Buckthorn (Hippophae rhamnoides), na natural na matatagpuan sa Asya at Europa. Ang palumpong ay napaka-frost-resistant, pinahihintulutan ang mga frost hanggang -45 degrees. Sa Russia, ito ay laganap sa bahagi ng Europa, ang Caucasus, Altai, Siberia, at ang mga Urals.Sa kalikasan ito ay lumalaki sa mga baha, sa mga pampang ng mga ilog at lawa. Malawakang nilinang bilang isang ornamental at medicinal plant.

Ang mga hindi pangkaraniwang katangian ng halaman ay ginamit mula noong sinaunang panahon upang mapataas ang paglaban ng katawan ng tao sa iba't ibang mga sakit, para sa kanilang paggamot, para sa mga layuning kosmetiko, at para sa pagpapakain ng mga hayop. Ang mga dahon at sanga ay ginamit upang maghanda ng mga sabaw na ibinibigay sa mga kabayo upang mapanatiling malusog, malakas at handa sa pagsusumikap. Ginamit ang pamamaraang ito bago ibenta ang mga ito sa mga perya upang ibenta ang mga hayop sa mataas na presyo.

Botanical na paglalarawan:

• Isang pangmatagalang halaman na may medyo kumakalat, medyo bilugan na korona, na umaabot sa taas na 1.5-6 metro. Ang isang natatanging tampok ng species ay ang mabagal na paglaki nito; ang halaman ay umabot sa pinakamataas na taas nito pagkatapos ng ilang o kahit sampung taon. Karaniwan ang sea buckthorn ay tumatagal sa anyo ng isang nangungulag na palumpong, mas madalas na isang puno.
• Mga pagtakas – may sanga, matigas, makahoy, natatakpan ng kulay-abo-kayumanggi, makinis na balat at ilang, matalim, manipis, matitigas na tinik.
• Sistema ng ugat – ang palumpong ay bumubuo ng isang malakas na sistema ng ugat; ilang taon pagkatapos ng pagtatanim, ang mga bagong umusbong na mga batang shoots (mga shoots) ay matatagpuan sa loob ng ilang metro mula sa inang halaman.
• Mga dahon. Sa tagsibol, ang mahaba, makitid, lanceolate na dahon na may berdeng plato sa itaas at kulay-pilak sa ilalim ay bubuo sa mga shoots. Ang halaman ay may pahaba na madilim na berdeng dahon na natatakpan ng kulay-pilak na buhok.
• Bulaklak – unisexual, nakolekta sa base ng mga lateral branch, na umuunlad sa harap ng mga dahon o kasama nila. Ang mga lalaking bulaklak na may 4 na stamens ay kinokolekta sa mala-catkin na mga inflorescences; ang calyx ay binubuo ng dalawang libreng may lamad na dahon.Ang mga babaeng bulaklak sa maiikling kumpol ay nagsanib ng mga bicotyledonous calyx. Ang palumpong ay namumulaklak noong Marso-Abril. Habang ang mga bulaklak ng oleaster at shepherdia, na kabilang sa parehong pamilya, ay polinasyon ng mga insekto, ang sea buckthorn ay pollinated ng hangin.
• Prutas. Pagkatapos ng pamumulaklak, ang mga babaeng bulaklak ay nagiging mga bilog na orange na prutas, ngunit kung ang isang lalaking palumpong (dioecious na halaman) ay nasa malapit. Kung matagumpay ang polinasyon, sa ikalawang kalahati ng tag-araw, ang mga spherical, orange, mataba na prutas (drupes) ay nagsisimulang lumitaw sa babaeng halaman (karaniwang nailalarawan sa pamamagitan ng isang mas maliit na sukat at mas compact na hugis), na kahawig ng mga prutas ng rowan sa hitsura. Ang mga ito ay kinokolekta kasama ang mga shoots sa siksik, kumpol na mga kumpol, literal na "nakadikit" sa kanila, kaya ang pangalan ng halaman ay "sea buckthorn".

Ang halaman ay gumagawa ng isang matinding aroma na napakalapit sa pinya. Para sa kadahilanang ito, ang sea buckthorn ay tinatawag na Russian pineapple. Ang iba pang mga pangalan ay kilala rin: wax, ivotern.

Mga kagiliw-giliw na varieties

Mayroong maraming mga kagiliw-giliw na varieties ng sea buckthorn, naiiba sa laki at lasa ng prutas. Ang Siberian Horticulture Research Institute ay nagparami ng humigit-kumulang 40 na uri ng sea buckthorn. Kapag nagpasya na magtanim ng isang berry garden, dapat kang pumili ng iba't ibang may mataas na frost resistance, na may maliit na bilang o kawalan ng mga tinik, kung gayon ang pag-aani ay magiging mas madali.

Ang pinakasikat na mga varieties:

• Ang "Augustina" ay isang iba't ibang seleksyon ng Altai. Ito ay nakikilala sa pamamagitan ng napakalaking, matamis na prutas. Maagang pagkahinog.
• Ang "Moskvichka" ay isang iba't ibang pagpipilian ng Moscow, na pinalaki sa Moscow State University. Bush ng katamtamang taas (2.5m). Ang mga berry ay matamis, mabango, katamtamang pagkahinog. Ang haba ng mga tinik ay 2-3 cm. Lumalaban sa mga sakit, peste, at hamog na nagyelo. Ang pagiging produktibo ay katamtaman - hanggang sa 8 kg bawat halaman.
• Ang "Azhurnaya" ay isang uri ng malalaking prutas, isang kumakalat na bush, mababa, walang mga tinik.Ang mga prutas ay maliwanag na orange, matamis at maasim.
• Ang "Pearl" ay isang uri ng malalaking prutas. Ang ani ay mataas, ang mga prutas ay may lasa ng dessert - matamis, kulay - maliwanag na orange.
• Ang "Aromatic" ay isang medium-ripening variety, masigla, na may maluwag na korona, taas hanggang 3.2 m at diameter ng korona hanggang 1.9 m (7 taong gulang na mga halaman). Ito ay may mahusay na ani at panlaban sa sakit. Mula sa isang pitong taong gulang na puno maaari kang mangolekta ng 7 kg ng prutas. Ang berry ay pula na may ningning, makatas, bahagyang acidic, na may kaaya-ayang lasa at aroma.
• Ang "Botanicheskaya" ay isang pambihirang produktibo, matibay sa taglamig na iba't, na lumago sa rehiyon ng Moscow. Nailalarawan sa pamamagitan ng pula-kahel na pahaba na prutas. Isang palumpong ng katamtamang taas, katamtamang paglaki, kumakalat na hugis na may malawak na korona (hanggang sa 3.2 m), taas hanggang 2.8 m. Ang mga prutas ay hinog sa pagitan ng Agosto 15-25. Kaaya-ayang malambot na lasa na may katamtamang kaasiman.
• "Girlfriend" - isang iba't ibang nakuha sa Institute of Cytology and Genetics, lumaki sa Siberia. Ang mga prutas ay malaki, hugis-itlog, orange, na may matamis at maasim na lasa, mahusay para sa canning.
• "Giant" - isang uri ng lahi sa Siberian Horticulture Research Institute. Ito ay nakikilala sa pamamagitan ng kawalan ng mga tinik at malalaking, maliwanag na orange na prutas na may matamis at maasim na lasa.
• Ang "Sibirskaya" ay isang late-ripening variety, winter-hardy, low-thorn, orange berries. Ang langis ng Siberian sea buckthorn ay ginawa mula sa mga prutas, na naglalaman ng malaking halaga ng mga unsaturated fatty acid na omega-3 at omega-6, na sumusuporta sa wastong paggana ng katawan.
• "Regalo sa Hardin" - ang mga puno ay masigla, na may tuwid, matigas na mga sanga, at isang siksik na korona. Ang taas ng 7-taong-gulang na mga puno ay hanggang 3.5 m, ang diameter ng korona ay hanggang 2.8 m. Ang mga spine ay kakaunti. Ang iba't-ibang ay pinahahalagahan para sa pagiging produktibo nito at paglaban sa sakit. Madilim na orange na berry, maasim na lasa. Produktibo: 9-10 kg ng mga berry bawat halaman.

Lumalagong kondisyon

Ang lumalagong sea buckthorn ay medyo simple. Kahit na ang halaman ay may kaunting mga kinakailangan, ito ay nagkakahalaga ng pag-alala na sundin ang ilang mga pangunahing patakaran tungkol sa pagpili ng lugar ng pagtatanim, paghahanda ng lupa at mga kinakailangang pamamaraan ng pangangalaga.

Anuman ang pagkakaiba-iba, mas pinipili ng sea buckthorn ang mga lugar na mahusay na naiilawan ng araw at protektado mula sa hangin. Ang sea buckthorn ay napaka hindi hinihingi sa lupa, maaaring lumaki sa napakahirap, mga lugar ng disyerto, at madaling tiisin ang kaasinan ng lupa.

Pinakamahusay na lumalaki ang sea buckthorn sa mga lupa:

• baga (maaaring makamit ang kagaanan sa pamamagitan ng paglalagay ng organikong pataba: pataba o berdeng pataba bago itanim);
• natatagusan;
• na may bahagyang acidic o alkaline na reaksyon (pH 5.1 – 7.8).

Mas pinipili ng halaman ang mga kondisyon na nailalarawan sa pamamagitan ng mataas na kahalumigmigan ng hangin at sensitibo sa overdrying, kaya bago itanim dapat mong tiyakin na ang substrate ay sapat na basa-basa. Mapapabuti pa ang lupa sa pamamagitan ng paggamit ng mga pataba na mataas sa calcium at phosphorus. Salamat sa symbiosis na may actinomycetes, ang mga ugat ng palumpong ay maaaring magbigkis ng nitrogen mula sa hangin, na nagdaragdag ng pagkamayabong ng lupa sa lugar nang natural.

Gayunpaman, ang mga batang halaman ay mahusay na tumutugon sa pagkakaroon ng nitrogen sa lupa, kaya't mainam na pagyamanin ang lupa ng pataba bago itanim. Ang mga elemento nito ay unti-unting papasok sa lupa at magpapakain sa mga halaman hanggang sa 4 na taon.

Hindi pinahihintulutan ng sea buckthorn:

1. anino;
2. matagal na tagtuyot;
3. mabigat, may tubig, clayey substrates.

Landing

Ang sea buckthorn ay isang dioecious na halaman; mayroong mga halamang lalaki at babae. Samakatuwid, ayon sa mga patakaran para sa pagtatanim ng sea buckthorn, kailangan mong magtanim ng 1 male bush para sa bawat 6 na babaeng bushes, na ginagarantiyahan ang masaganang ani.

Kailan magtanim? Mas mainam na magtanim ng sea buckthorn sa lupa sa taglagas.

Iskema ng pagtatanim
Kapag nagtatanim ng sea buckthorn, kailangan mong mapanatili ang pagitan ng 1-2 metro sa pagitan ng mga punla, na may distansya sa pagitan ng mga hilera na 4 m, na magpapahintulot sa mga halaman na lumago nang malaya. Kapag gumagamit ng mababang uri, maaari kang gumamit ng 4 × 1.5 m na pattern ng pagtatanim.

Sa anong taon nagbubunga ang sea buckthorn pagkatapos magtanim? Sa ilalim ng kanais-nais na mga kondisyon, 3-4 na taon pagkatapos itanim ang halaman ay nagsisimulang mamunga. Ang pinaka-angkop para sa pagtatanim ay dalawang taong gulang na mga punla, na gumagawa ng unang ani sa ikalawang taon.

Bago itanim ang sea buckthorn sa bukas na lupa, kailangan mong ihanda ang lugar - i-clear ito ng mga damo, maaari kang magdagdag ng compost o bulok na pataba.

Paglaki at pangangalaga

Ang sea buckthorn ay madaling lumaki at hindi nangangailangan ng mga espesyal na pamamaraan ng pangangalaga. Ang halaman ay lubos na lumalaban sa hamog na nagyelo; maaari itong lumaki sa rehiyon ng Moscow, rehiyon ng Leningrad, at Siberia. Mahusay nitong pinahihintulutan ang polusyon sa hangin, na ginagawa itong perpekto para sa paglaki sa mga urban na lugar.

Pag-aalis ng damo

Ang sea buckthorn ay may napakahusay na binuo na sistema ng ugat, na ipinamamahagi sa ibaba lamang ng ibabaw ng lupa, kaya mahirap magbunot ng damo upang hindi makapinsala sa mga ugat. Ang pag-weeding ay isinasagawa sa loob ng korona 1.5 m mula sa puno ng kahoy.

Kapag lumalaki ang sea buckthorn, mahalaga na huwag makapinsala sa mga ugat; ang halaman ay may posibilidad na bumuo ng malakas na mga sucker ng ugat (ang mga pinsala ay nagpapasigla sa prosesong ito). Sa isang banda, pinalalakas nito ang lupa, halimbawa, sa mga slope, ngunit sa kabilang banda, ang bush ay lumalaki nang malaki.

Pagdidilig

Ang sea buckthorn ay lumalaban sa tagtuyot dahil sa nabuo nitong sistema ng ugat. Maaari rin itong tumubo sa mas basang mga lugar nang hindi gaanong tumutubo ang mga ugat. Gayunpaman, ang matagal na tagtuyot ay humahantong sa pagbagsak ng mga ovary ng prutas.

Sa unang taon pagkatapos ng pagtatanim, ang halaman ay kailangang matubig nang regular at sagana. Sa kasunod na mga taon, hindi na ito kinakailangan; ang bush ay kailangang matubig lamang sa mga panahon ng matagal na tagtuyot.

Pag-trim

Kaagad pagkatapos magtanim ng sea buckthorn sa hardin, inirerekumenda na magsagawa ng formative pruning, paikliin ang mga shoots sa itaas lamang ng unang usbong. Ang sea buckthorn pruning ay isinasagawa sa unang bahagi ng tagsibol upang makuha ang nais na hugis ng bush, at isinasagawa lamang sa mga unang taon.

Ang sea buckthorn ay hindi pinahihintulutan ang pana-panahong pruning. Pagkatapos ng pruning, ito ay tumatagal ng mahabang panahon upang mabawi at lumalaki nang mabagal, kaya ang mga nasira o may sakit na mga shoots lamang ang pinuputol.

Pataba

Ang sea buckthorn ay hindi nangangailangan ng pagpapabunga. Sa halip, kailangan mong regular na paluwagin at lagyan ng damo ang lupa sa paligid ng mga palumpong. Ito ay mapadali ang pagtagos ng tubig at oxygen sa mga ugat, na nagbibigay sa mga halaman ng pinakamainam na kondisyon para sa paglaki.

Ang kawalan ng pangangailangan para sa mga nitrogen fertilizers (at kahit na ang pagpapayaman ng lupa na may elementong ito ng mga halaman ng sea buckthorn) ay isang makabuluhang bentahe ng species na ito.

Mga sakit at peste

Ang sea buckthorn ay hindi partikular na nasa panganib mula sa mga sakit at peste, ngunit kung minsan ay maaari itong atakehin ng:

• cherry fly;
• aphid ng sea buckthorn;
• gall mites.

Ang mga mahina na halaman ay maaaring mahawahan ng mga sakit - fusarium, verticillium, na nagiging sanhi ng napakalaking pagkatuyo ng mga halaman, pati na rin ang trunk rot at black cancer.

Koleksyon ng prutas

Ang ripening at pag-aani ng mga bunga ng sea buckthorn ay nangyayari mula sa ikalawang kalahati ng Agosto hanggang sa kalagitnaan ng Setyembre, depende sa iba't. Sa kasamaang palad, ang sea buckthorn ay mayroon ding mga disadvantages - ang mga prutas ay mahigpit na sumunod sa mga shoots at napakalambot. Ang dalawang salik na ito ay nagpapahirap sa pag-aani. Ayon sa kaugalian, ang koleksyon ng prutas ay isinasagawa sa pamamagitan ng manu-manong pagputol ng mga sanga (mga shoots) na may mga prutas sa mga kahon.

Dahil sa matalim na mga tinik, ang koleksyon ay dapat isagawa gamit ang makapal na guwantes.

Ang mga prutas ay pagkatapos ay pinalamig o nagyelo. Pagkatapos ng pagyeyelo, ang mga prutas ay madaling ihiwalay mula sa mga shoots. Inuuri ko ang mga malinis na berry ayon sa laki at kalidad, iniimpake at iniimbak ang mga ito sa temperaturang -20 °C.

Kung ang mga prutas ay hindi nakolekta, mananatili sila sa mga shoots hanggang sa tagsibol, na isang napaka pandekorasyon na tuldik sa hardin ng taglamig.

Depende sa iba't, ang ani ay 7-15 kg ng mga prutas bawat bush.

Bakit hindi namumunga ang sea buckthorn?

Nangyayari na ang sea buckthorn na nakatanim sa hardin ay hindi namumunga nang maraming taon. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang halaman ay dioecious - may mga lalaki at babae na mga palumpong. Ang mga lalaking palumpong ay gumagawa ng mga bulaklak na mayroon lamang mga stamen, at ang pollen mula sa mga ito ay dinadala ng hangin sa mga pistillate na bulaklak na ginawa ng mga babaeng palumpong.

Upang makagawa ng prutas, kailangan mo ng isang "pares" ng mga palumpong; sapat na ang isang lalaking bush para sa ilang mga babae. Siyempre, ang mga babaeng halaman lamang ang namumunga. Kailangan mong bigyang pansin ito kapag bumibili ng mga punla. Ang mga palumpong na ito ay nagsisimulang mamunga pagkatapos ng mga 3-4 na taon.

Pagpaparami

Madaling palaganapin ang sea buckthorn sa pamamagitan ng mga buto, ngunit kung kailangan mong makakuha ng mga babaeng namumunga na mga ispesimen, kakailanganin mong gumugol ng 3-4 na taon sa pagpapalaki ng mga ito, dahil doon lamang sila makikilala mula sa mga ispesimen ng lalaki (pangunahin sa hitsura ng ang mga putot ng bulaklak).

Upang palaganapin sa pamamagitan ng mga buto, ang mga nakolektang prutas ay dapat alisin sa pulp, hugasan, tuyo, at stratified 3 buwan bago itanim. Naghahasik kami ng mga buto na inihanda sa ganitong paraan sa tagsibol (Abril-Mayo), na tinatakpan ang mga ito ng isang manipis na layer ng buhangin. Pinapalaki namin ang mga nagresultang punla sa loob ng 3-4 na taon, pagkatapos ay pipiliin namin ang mga kinakailangang punla ng babae.

Kapag nagtatanim ng mga halaman sa isang permanenteng lugar, kailangan mong tandaan ang kalapitan ng isang halaman ng lalaki (para sa 6-8 babaeng bushes kakailanganin mo ng 1 lalaki), kung hindi, hindi kami makakakuha ng prutas.

Upang maiwasan ang labor-intensive na pagpaparami sa pamamagitan ng mga buto, sa taglagas maaari kang pumunta para sa mga seedlings sa isang pinagkakatiwalaang tagagawa at maghanap ng mga halaman na namumunga na. Sa maliit na sukat, ang mga halaman ay maaaring makuha sa pamamagitan ng paghahanda ng mga bagong punla mula sa mga root sucker.

Mga katangian ng halaman

Ang mga bushes ng sea buckthorn, bilang karagdagan sa kanilang mga pandekorasyon na katangian, ay may mga katangian ng pagpapagaling at kosmetiko; ang mga prutas at dahon ay isang mayamang pinagmumulan ng mahalagang mga sustansya.

Ang mga prutas ng sea buckthorn ay naglalaman ng isang malaking halaga ng bitamina C (1 kutsarita ng mga berry ay sumasaklaw sa pang-araw-araw na pangangailangan ng isang tao), na natural na nagpapalakas sa immune system, sumusuporta sa proseso ng pagpapagaling ng sugat, nagpapabuti sa paggana ng cardiovascular system, nagpapalakas ng mga kalamnan, joints, atbp. Ang regular na pagkonsumo ng sea buckthorn juice o syrup ay inirerekomenda lalo na para sa mga taong may kakulangan sa bitamina.

Ang mga prutas ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang mataas na nilalaman ng bitamina C, na napanatili kahit na sa panahon ng imbakan at pagproseso, dahil ang kanilang pulp ay hindi naglalaman ng enzyme ascorbinase, na sumisira sa bitamina.

Bilang karagdagan, ang mga prutas at dahon ay naglalaman ng mga bitamina K, P, E, D, A, F at B bitamina, mineral - iron, boron, mangganeso. Ang mga ito ay pinagmumulan din ng omega-3 at omega-6, amino acids, flavonoids, folic acid, tannins, at adaptogens. Ang mga sangkap na ito ay nagbibigay ng sea buckthorn antiseptic properties na nagpapalakas sa immune system, antioxidant, at pumipigil sa hypertension at atherosclerosis.

Ang langis ng sea buckthorn ay epektibong binabawasan ang mga antas ng kolesterol, nagbibigay ng ningning sa balat, at nagpapakinis ng mga wrinkles.Ang mga siyentipiko mula sa South Korea at China ay nagpahayag na ang probiotic microflora na nakahiwalay sa mga prutas ng sea buckthorn ay naglalaman ng maraming lactobacilli (L. gasseri), na pumipigil sa pag-activate ng purines, ang pinagmumulan ng enerhiya na kinakailangan para sa mutation ng mga nakakapinsalang virus.

Ang langis ng sea buckthorn ay naglalaman ng isang buong hanay ng mga omega acid, at ang kanilang mga pinagmumulan ng halaman ay mas mahalaga kaysa sa mga mapagkukunan ng hayop at pinoprotektahan laban sa mga sakit sa coronary.

Mula noong panahon ni Alexander the Great, ang Latin na pangalan nito ay nangangahulugang "makikinang na kabayo." Kahit na noon ay kilala na ang mga kabayong pinapakain ng sea buckthorn ay may napakagandang makintab na amerikana. At ngayon ang sea buckthorn ay perpektong nagpapanumbalik ng mga dulo ng buhok at pinipigilan ang mga split end. Ang mga kosmetiko na may idinagdag na langis ay maaaring gamutin ang balakubak at maiwasan ang pagkawala ng buhok. Ngayon, ang sea buckthorn oil ay isang sangkap sa mga cream, lotion, lipstick at shampoo.

Aplikasyon

Sa hardin

Ang sea buckthorn, sa kabila ng maliliit na pandekorasyon na katangian nito, ay nakakahanap ng isang tiyak na lugar sa hardin. Ang makakapal na palumpong na ugali nito at tendensiyang gumawa ng maraming mga sanga ng ugat ay maaaring gamitin upang lumikha ng matinik, matinik na natural na bakod o tumulong na patatagin ang hindi matatag na lupa tulad ng slope.

Ang mga babaeng halaman, na gumagawa ng pandekorasyon, maliwanag na kulay na mga prutas (lalo na maganda sa taglamig) at may mas siksik na hugis, ay maaaring itanim laban sa isang damuhan o isang magaan na dingding.

Ang magagandang dahon ng sea buckthorn ay kumikinang na may pilak sa buong tag-araw, na nagbibigay sa hardin ng magandang hitsura, at kapag ang bush ay namumunga, ang mga sanga ay literal na natatakpan ng mga orange-red na prutas, na umaakit ng pansin mula sa malayo.

Sa pagluluto

Ang mga bunga ng sea buckthorn ay may mga unibersal na gamit. Ang mga orange na berry ay dapat kunin sa Setyembre-Oktubre.Dahil sa kanilang nakapagpapagaling at nutritional properties, ginagamit ang mga ito sa gamot, cosmetics at sa kusina.

Ang lasa ng mga prutas ng sea buckthorn ay katangian, maasim-mapait na may halos hindi kapansin-pansin na aftertaste ng langis; ang ilang mga varieties ay may lasa ng pinya at nakikilala sa pamamagitan ng isang matamis, lasa ng dessert.

Sa bahay, maaari kang gumawa ng jam, syrup, alak, at tincture mula sa mga prutas. Ang mga pinatuyong berry ay dapat idagdag sa mga tsaa at compotes, na sinamahan ng matamis na prutas, tulad ng mga mansanas at peras, o minatamis. Ang mga prutas ay ginagamit din bilang pampalasa para sa karne; sa Siberia, ang sea buckthorn ay kinakain hilaw na may idinagdag na asukal.

Ang sea buckthorn ay isang halamang gamot na kilala mula pa noong unang panahon. Sinasabi ng isang kasabihang Tsino: “Kumain ka ng sea buckthorn at gagaling ang iyong dugo.” Ang sea buckthorn juice at langis, na nakuha mula sa mga buto at pulp, ay mga bahagi ng functional food supplements.

Inirerekomenda na mangolekta ng mga batang dahon ng sea buckthorn sa Mayo-Hunyo, kapag naglalaman sila ng isang malaking halaga ng pectin at tannins. Ang mga pinatuyong dahon ng sea buckthorn ay ginagamit upang gumawa ng malusog na tsaa o isang bahagi ng mga pinaghalong tsaa, na ginagamit upang maghanda ng mga pagbubuhos na tumutulong sa paggamot sa pamamaga ng sistema ng pagtunaw. Ang pagbubuhos ng mga dahon ng sea buckthorn sa anyo ng mga compress ay ginagamit sa balat para sa mga paso, frostbite, bedsores, mga sugat na mahirap pagalingin, at mga fungal disease.