Ang Zucchini ay isang hindi mapagpanggap na pananim na nakakuha ng katanyagan sa mga domestic gardener. Ang halaman ay lumalaki nang maayos sa karamihan ng mga rehiyon. Ang pagiging malapit na kamag-anak ng kalabasa, ang zucchini ay naiiba mula dito sa bilis ng pagkahinog at mahusay na panlasa. Para sa taglamig, maraming paghahanda ang ginawa mula sa zucchini.
Ang mga hardinero ay umibig sa zucchini para sa kadalian ng paglilinang, pagkakaroon ng mga buto, mahusay na panlasa, maagang pagkahinog, kakayahang magtanim sa protektado at bukas na lupa, at pagiging angkop nito para sa paglilinang sa lahat ng mga rehiyon. Sa ngayon, maraming mga varieties ang pinalaki at mahirap maunawaan ang hanay na inaalok. Tinatalakay ng artikulong ito ang pinakamahusay na mga uri ng zucchini para sa bukas na lupa (para sa rehiyon ng Moscow, Urals, Siberia, Middle Zone at iba pang mga rehiyon), mga katangian ng mga varieties at mga review mula sa mga hardinero.
Maikling paglalarawan ng kultura
Sa mga plots ng gulay ng mga magsasaka at pribadong nagtatanim ng gulay, ang iba't ibang mga hybrid at varietal na anyo ng zucchini ay lumago, inuri ayon sa ilang pamantayan:
- Kulay:
- berde;
- dilaw;
- puti;
- may guhit.
- Panahon ng pagkahinog:
- maaga;
- karaniwan;
- huli na.
- Uri ng paglaki:
- pag-akyat;
- bush.
- Uri ng polinasyon:
- insect-pollinated;
- parthenocarpic.
- ani:
- medium-yielding;
- mataas ang ani.
Para sa pagtatanim, pinili ang mga varieties na nakatanggap ng mataas na marka mula sa mga breeder at positibong pagsusuri mula sa mga grower ng gulay. Ang bawat pangkat ay may mga paboritong uri. Ang ilan sa kanila ay pinahahalagahan para sa kanilang maagang pagkahinog, ang iba ay para sa lasa ng zucchini, ang iba ay para sa compactness ng bush, at ang iba ay para sa hugis ng prutas at mataas na ani.
Mga varieties ng bush
Ang Zucchini ay bahagi ng malaking pamilyang Cucurbitaceae, na karaniwang nagtatanim ng mahahabang baging na kumukuha ng maraming espasyo. Ang salik na ito ay may malaking kahalagahan, dahil ang mga residente ng tag-araw ngayon ay mayroon lamang 6 na ektarya ng lupa kung saan nais nilang magtanim ng maraming iba't ibang pananim.
Para sa mga cottage ng tag-init, ang mga bush form ng zucchini ay isang tunay na paghahanap. Madali silang magkasya sa limitadong espasyo ng isang summer cottage. Ang Bush zucchini ay maaaring maaga at huli, ng domestic o Dutch na seleksyon.
Mahalaga! Para sa paglilinang, kailangan mong pumili ng mga lumalaban na varieties ng bush zucchini na bumubuo ng matataas na bushes na may malalaking dahon, na may mahusay na pagtutol sa mga pagbabago sa temperatura.
Nasa ibaba ang mga varieties para sa bukas na lupa na nakatanggap ng mga positibong pagsusuri mula sa mga hardinero.
- Aeronaut. Kung tatanungin mo ang iyong sarili: kung aling uri ng zucchini ang pinakamahusay sa mga bush, kung gayon ito ang Aeronaut. Ang mga prutas ay mahinog nang maaga, at 45 araw lamang ang lumipas mula sa paglitaw ng mga punla hanggang sa anihin.Ang zucchini ay nag-iimbak nang maayos, naglalaman ng maraming kapaki-pakinabang na mga compound, bitamina, at may mahusay na lasa. Ang hugis ng prutas ay elliptical, ang ibabaw ay leveled, walang pagkamagaspang, na may manipis na balat. Ang prutas, 16 cm ang haba, ay may makatas, puting pulp na may mga buto. Ang bush ay siksik, ang pangunahing tangkay ay pinaikling, mayroong ilang mga baging. Lumalaki nang maayos sa mga greenhouse at mga kama sa hardin.
- Astronomer. Ang zucchini ay maaaring kumpiyansa na maiuri sa ilang mga grupo. Ang halaman ay may hugis ng bush at maagang hinog. Ito ay nililinang sa anumang uri ng lupa, mas mabuti pagkatapos ng mga sibuyas, munggo, at patatas. Ang bush ay hindi sumasanga, na may pinaikling pangunahing tangkay, kakaunti ang mga baging, ang zucchini ay tumubo sa mga bungkos. Ang mga prutas ay umaabot sa haba na 18 cm, may makapal na balat, at mapusyaw na berde ang kulay na may puting splashes. Ang bigat ng isang prutas ay umabot sa 1000 g. Ang zucchini ay kinakain pagkatapos ng paggamot sa init at inihanda para sa taglamig. Ang mga magsasaka ay nagtatanim ng mga buto o mga punla ng Astronom sa mga kama sa hardin at mga istruktura ng greenhouse. Ang iba't-ibang ay lumalaban sa powdery mildew.
- Black gwapo. Kalagitnaan ng panahon, palumpong, mahusay na dahon, compact na iba't. Isa sa mga pinakamahusay na uri ng zucchini squash, mayroon itong mahaba, matinding berdeng prutas, manipis na balat, at siksik na berdeng laman. Ang mga prutas ay ginagamit para sa sariwang pagkonsumo, dahil hindi ito inilaan para sa pangmatagalang imbakan at paghahanda. Ito ay may mahusay na produktibo, ngunit ito ay lumago lamang sa mga kama ng hardin na walang mga punla.
- Tsukesha. Ito ay inuri bilang isang mid-season variety at nailalarawan sa pamamagitan ng tumaas na paglaban sa tagtuyot. Umabot sa teknikal na kapanahunan pagkatapos ng 1.5 buwan. Ang bahagi ng lupa ay kinakatawan ng isang malaking bush na may malalaking berdeng dahon na may maliliit na splashes ng puti.Ang mga prutas ay hugis-itlog, bahagyang patulis sa base; ang bigat ng zucchini ay maaaring umabot sa 1.2 kg. Ang isang metro kuwadrado ay maaaring makabuo ng hanggang 12 kg ng maayos na nakaimbak na prutas na may katamtamang kapal ng balat. Ang iba't-ibang ay namumunga bago ang sub-zero na temperatura, na nagpapakita ng paglaban sa iba't ibang sakit.
Mga dilaw na uri
Ang mga nagtatanim ng gulay ay interesado sa dilaw na prutas na zucchini. Sa mga garapon na may mga paghahanda sa taglamig, mukhang tag-araw ang mga ito, at ang caviar na inihanda mula sa kanila ay may kaakit-akit na kulay.
Pansin! Ang mga pagkaing gawa sa sariwang dilaw na zucchini ay pinupuno ang katawan ng mga bitamina at kapaki-pakinabang na mineral.
- Madilaw na prutas. Ang mga buto ng iba't-ibang ay nahasik sa bukas na lupa sa huling bahagi ng Mayo. Mula sa sandali ng paglitaw ng mga punla hanggang sa pagbuo ng unang prutas, humigit-kumulang 7 linggo ang lumipas. Ang bawat bush ay may kakayahang gumawa ng humigit-kumulang 9.5 kg at ang ani na ito ay maaaring tumaas sa pamamagitan ng regular na pagluwag ng lupa at paglalagay ng mga mineral na pataba sa panahon ng paglago. Ang zucchini ay may tama, pamilyar na hugis. Ang balat ay medyo manipis, ang pulp ay walang hibla, beige ang kulay. Ang bigat ng isang prutas ay nasa loob ng 1 kg, ang mga prutas ay madaling dalhin at iimbak sa taglamig.
- Pinya. Ang zucchini ay maagang hinog at ito ay isang uri ng mataas na ani. Ang bush ay hindi kumakalat, ngunit ng regular na hugis. Bumubuo ng mga prutas sa 42-44 araw mula sa petsa ng pagtubo, namumunga nang marami, sa mahabang panahon. Ang pag-aani ay nakumpleto ilang araw bago ang simula ng mga sub-zero na temperatura. Ang mga prutas ng iba't ibang Pineapple ay ginintuang kulay na may dilaw na kulay, may isang pahabang, cylindrical na hugis, at may katamtamang laki. Ang pulp ay may maselan na pagkakapare-pareho, medyo siksik at makatas. Ang zucchini ay hindi napapailalim sa labis na paglaki, matagumpay silang inihanda bilang mga side dish, at angkop para sa canning.
- ginto. Isang napakaganda, hindi mapagpanggap na zucchini, na pinili ng mga domestic scientist, na mahusay na inangkop para sa gitnang Russia. Sa maraming aspeto, hindi ito mababa sa mga dayuhang hybrid. Ang bush ay siksik sa hitsura; sa pagtatapos ng tag-araw, maaaring mabuo ang ilang maiikling baging. Mula sa sandali ng pagtubo hanggang sa pag-aani, humigit-kumulang 46 na araw ang lumipas. Ang kulay ay dilaw-ginintuang, ang zucchini ay may makatas at masarap na pulp, na angkop para sa anumang layunin. Ang mga dahon ay katamtaman ang laki, matinding berde ang kulay na may mapuputing mga spot. Ang mga prutas ay hugis-itlog, katamtamang laki. Ang bigat ng isang prutas ay nag-iiba sa pagitan ng 800-1200 g. Ang bawat bush ay gumagawa ng 6.5 kg.
Maagang ripening varieties
Ang grupong ito ng mga varieties ng Russia ay lumago gaya ng dati sa pamamagitan ng mga punla. Salamat sa ito, ang pag-aani ng unang ani ay makabuluhang papalapit. Mula sa araw na itanim ang mga punla sa plot ng hardin hanggang sa pagbuo ng unang mabibiling prutas, lumipas ng kaunti pa sa isang buwan.
Ang ilang mga hardinero ay nagsasagawa ng paghahasik ng mga buto ng iba't ibang ito. Ito ay katanggap-tanggap, ngunit upang mapabilis ang pagkahinog, ipinapayong ibabad ang mga buto sa tubig sa loob ng 5 oras bago itanim, pagkatapos ay tumubo.
Mahalaga! Ang mga varieties na ito ay pinahihintulutan ang mga pagbabago sa temperatura at mga menor de edad na hamog na nagyelo.
Ang pinakamahusay na mga kinatawan ng maagang ripening varieties ay maikling inilarawan sa ibaba.
mesa. Mga katangian at paglalarawan ng maagang ripening varieties ng zucchini
| Pangalan ng iba't, hybrid, ani, larawan | Maikling paglalarawan ng iba't, hybrid |
Iskander, 9-20 kg/m² | Isang napaka-produktibong parthenocarpic hybrid mula sa mga breeder mula sa Netherlands, bush type. Maagang ripening bush squash. Ito ay tumatagal ng 40 araw mula sa pagsibol hanggang sa pag-aani. Ang mga prutas ay malakas sa mga organikong mayaman na lupa na may neutral na kaasiman. Hindi nito pinahihintulutan ang labis na kahalumigmigan sa lupa, kaya ang mga lugar na may mataas na antas ng tubig sa lupa ay hindi angkop para dito.Ang mga prutas ay katamtaman ang laki, hugis club, tumitimbang ng hanggang 800 g. Ang mga palumpong ay mababa at kumakalat. Ang mga dahon ay maliwanag na berde, medium-dissected, na may mga mapuputing spot. |
Kavili, 12-14 kg/m² | Ang early-ripening hybrid na ito ay bunga ng mabungang gawain ng mga breeder mula sa Netherlands. Sa ilang aspeto ito ay kahawig ni Iskander. Ang mga prutas ay umabot sa teknikal na pagkahinog sa loob ng 41 araw, maliit ang laki, pinahabang cylindrical na hugis, maputi-puti, na may average na timbang na 650 g. Ang mga bushes ay hindi kumakalat at nananatiling siksik sa buong lumalagong panahon. Ang mga dahon ay may tuldok na may maliliit na puting batik. Ang hybrid ay may mahusay na pagtutol sa powdery mildew at tagtuyot; ang polinasyon ng mga insekto ay hindi kinakailangan para sa pagbuo ng prutas. Ang napapanahong pag-aani ay kinakailangan, kung hindi, ang mga hinog na prutas ay maaaring mabulok. |
Gribovsky, 10 kg/m² | Isa sa pinakaluma at pinakalat na uri ng Russia. Ito ay itinuturing na pinakamahusay na uri ng zucchini para sa Urals, Siberia at iba pang mga teritoryo ng Russia, kung saan ito ay nilinang nang higit sa 80 taon. Ang mga prutas ay pinahaba, may timbang na halos 900 g, mapusyaw na berde. Ang ani ay maaaring humigit-kumulang 10 kg bawat 1 m². Ang iba't-ibang ay hindi natatakot sa bacteriosis at ilang iba pang mga sakit, pinahihintulutan ang mga panandaliang kakulangan ng kahalumigmigan sa lupa nang walang anumang mga espesyal na kahihinatnan, at hindi gumagawa ng mataas na pangangailangan sa pagkamayabong ng lupa. Pinapanatiling mabuti sa loob ng ilang buwan. Ang panlabas na shell ay matigas, ang laman ay puti at madilaw-dilaw at may masarap na lasa. |
Aral, 10-12 kg/m² | High-yielding hybrid, ripening sa 1.5 na buwan. Pinahihintulutan nito ang mga panandaliang hamog na nagyelo at labis na kahalumigmigan. Samakatuwid, ang zucchini ay angkop para sa rehiyon ng Moscow, Siberia at iba pang mga teritoryo. Ang hybrid ay lumalaban sa pinakakaraniwang mga karamdaman ng pananim na ito. Ang mapusyaw na berdeng prutas ay hugis suliran. Angkop para sa sariwang pagkonsumo at pagproseso.Ang bush ay siksik, ang mga bulaklak at mga ovary ay nabuo sa mga bungkos sa paligid ng circumference ng pangunahing tangkay. Ang mga prutas ay hugis-itlog, maputlang berde ang kulay na may isang network ng mga puting ugat. Ang puting pulp ay makatas at nababanat. |
Roller, 11 kg/m² | Nabibilang sa listahan ng mga pinaka-malamig na lumalaban sa domestic varieties. Mahusay na angkop para sa rehiyon ng Leningrad at silangang mga rehiyon ng bansa. Aabutin ng 34 na araw para mapuno at handa ang prutas. Ang iba't-ibang ay napakatibay at may mahusay na panlaban sa maraming mapanganib na karamdaman. Ang tagtuyot at mahinang pagkamayabong ng lupa ay hindi hadlang sa paglaki at pagbuo ng mga Roller ovary. Ang mga prutas ay unang kulay berde, ngunit sa oras na sila ay ani ay nagiging maputi-puti na. Ang bigat ng zucchini ay umabot sa higit sa 1 kg. |
Candela, 10-12 kg/m² | Ito ay isang maagang hybrid na may mahusay na lasa ng creamy pulp na naglalaman ng maraming bitamina at mineral. Ang integumentary membrane ay medyo siksik at berde ang kulay. Dapat kang pumili ng zucchini mula sa bush nang hindi naghihintay na ito ay maging mas mahaba kaysa sa 20 cm. Salamat dito, ang mga sustansya sa halaman ay muling ipamahagi sa pabor ng paglaki ng mga ovary. Ang hybrid ay immune sa maraming mapanganib na sakit sa pananim. |
Angkla, 9-10 kg/m² | Nabibilang sa maagang ripening group; sa mga tuntunin ng ripening time ito ay magbibigay ng isang ulo ng pagsisimula sa maraming mga dayuhang hybrids. Magsisimula ang pag-aani sa mga araw na 37-39. Ito ay isa sa mga pinaka-karaniwang Moscow open ground zucchini. Sikat sa ibang mga lugar, maliban sa dulong hilaga. Nagustuhan ito ng mga nagtatanim ng gulay dahil sa magandang kalidad ng pagpapanatili nito, kaaya-aya, pinong lasa, at magandang ani, na umaabot sa 10 kg bawat m². Ang mga prutas ay pahaba, hugis-itlog, maputlang berde ang kulay. Manipis ang shell, siksik ang laman. Ang bigat ng bunga ng bush squash Anchor ay nag-iiba sa pagitan ng 850-1150 g.Kinakailangan na magsagawa ng mga hakbang sa pag-iwas sa proteksiyon, dahil ang iba't-ibang ay hindi pinagkalooban ng malakas na kaligtasan sa sakit. |
Zebra, 9-10 kg/m² | Ang isang kapansin-pansin na kinatawan ng zucchini ay zucchini, na nakikilala sa pamamagitan ng natatanging lasa at aroma nito. Sa ilalim ng shell ng prutas ay may malambot na nilalaman na may isang maliit na halaga ng mga buto. Ang panlabas na shell ng zucchini ay halos transparent, hindi ito tinanggal sa panahon ng paggamot sa init. Ang kakaibang masarap na prutas ay naglalaman ng mga bitamina ng iba't ibang grupo at carbohydrates. Ang iba't-ibang ay mabilis na hinog, ang pag-aani ay nagaganap isang buwan pagkatapos itanim ang mga punla. Pinahihintulutan nito ang mga pagbabago sa temperatura nang walang mga kahihinatnan at nagpapakita ng mahusay na produktibo sa anumang uri ng lupa. Ang prutas ay tumitimbang sa average na 600 g. Ang halaman ay squat, hindi umakyat, may matinding kulay na berdeng dahon na may makapal na mga ugat. May guhit na zucchini. |
Diamond, 13-14 kg/m² | Ang iba't-ibang ay binuo ng mga breeder ng Aleman at natagpuan ang malawak na paggamit sa mga hardin ng Russia. Ang iba't-ibang ay kakaibang malasa at madaling pinahihintulutan ang parehong kakulangan at labis na kahalumigmigan sa lupa. Ang brilyante ay kabilang sa pangkat ng maagang-ripening zucchini. Sa panahon ng mainit na panahon, ito ay bumubuo ng mga 20 prutas hanggang sa 22 cm ang haba. Ang kulay ng prutas ay berde, ang laman ay makatas, beige ang kulay, at siksik. Angkop para sa paglilinang sa mga greenhouse at mga kama sa hardin. |
Erema, 10-11 kg/m² | Ang isang natatanging tampok ng Erem zucchini ay ang mahusay na buhay ng istante nito. Ang mga prutas ay kinakain sariwa, pagkatapos ng paggamot sa init, para sa paghahanda sa taglamig. Ang mga prutas ay cylindrical, berde ang kulay. Ang pulp ay mayaman sa bitamina. Pagkatapos ng pagtubo, kailangan mong maghintay ng 46 na araw, at pagkatapos ay simulan ang paglilinis. Kinokolekta nila ang kilo ng zucchini hanggang sa 15 cm ang haba. Gaya ng dati, ito ay lumaki lamang sa mga kama sa hardin. |
Souvenir, 10 kg/m² | Gayundin isang bush squash, maagang pagkahinog, lumaki sa bukas na lupa.Ang kulay ng oval zucchini ay maaaring maberde-cream o cream, ang puting laman ay siksik at makatas. Ang mga prutas ay masagana halos sa buong tag-araw. Ang iba't-ibang ay angkop para sa paghahanda at sariwang pagkonsumo. |
Lakas ng Egypt, 8-10 kg/m² | Ang Zucchini ay kabilang sa maagang-ripening na grupo at nakikilala sa pamamagitan ng masalimuot na pangkulay nito. Ang bahagyang ribbed na prutas ay may kulay na may madilim na guhitan at tumitimbang ng humigit-kumulang 1 kg. Ang haba ng mga prutas ay maaaring umabot ng hanggang 20 cm. Ang mga ito ay angkop para sa pagprito, pag-stewing, at pagluluto sa hurno. Ang mga batang 12 sentimetro na prutas ay ginagamit sa halip na mga pipino kapag naghahanda ng salad. Ang pulp ng prutas ay siksik, malutong, makatas, at maputi ang kulay. |
Hindi namin nailalarawan ang lahat ng mga uri ng zucchini. Ang mga hybrid at varieties lamang na nakakuha ng pinakamalaking katanyagan sa kalakhan ng Russia at ang Near Abroad ang nakita. Mula sa iba't ibang uri ng varietal assortment, madaling piliin ang nais na iba't, batay sa mga umiiral na kondisyon at personal na panlasa at mga kagustuhan sa aesthetic.
Sa pamamagitan ng tamang pagpili ng 1-2 hybrids o varieties na naka-zone para sa iyong lugar, maaari kang mag-ani ng isang disenteng ani ng zucchini mula sa isang maliit na lugar sa loob ng mahabang panahon. Salamat sa mabungang gawain ng mga breeders, posible na palaguin ang isang kakaibang uri at magdagdag ng iba't-ibang sa diyeta.
Mga pagsusuri
Ang aking paboritong napaka-produktibong hybrid ay ang bush Kavili F1, bush Arlika F1 - maaga, King of the Market F1 - namumunga hanggang sa hamog na nagyelo. 3 taon ko na silang itinanim.
Olga, MO
Nagtatanim ako ng zucchini sa loob ng maraming taon. Paboritong bush variety Gribovsky. Ang pinakamaagang, maliit na bush, ngunit napaka-produktibo. Ang zucchini ay mapusyaw na berde at napakasarap.
Alina Viktorovna
Ako ay lumago ng maraming mga varieties, bawat taon sinusubukan ko ang mga bago at piliin ang mga ito batay sa mga review.Kabilang sa mga pinakamahusay na zucchini, binibigyang-diin ko: Polka (masarap, napaka-produktibo, ang zucchini ay nakatali sa mga bungkos, ngunit hindi maganda ang nakaimbak), Kolobok (bilog, mukhang mahusay kapag pinalamanan sa mesa!), Kavili F1 (lahat ay mahusay. !), Aral F1.
Tatyana, Rostov
