Hyssop - pagtatanim at pangangalaga sa bukas na lupa, mga paglalarawan ng mga species, aplikasyon

Isa sa mga pinakalumang halaman na ginagamit sa herbal na gamot, kosmetolohiya at katutubong gamot, ang hyssop ay nagkakahalaga din na lumaki sa hardin, pinahahalagahan ito para sa mga pandekorasyon na katangian at kaaya-ayang aroma. Sasabihin namin sa iyo kung paano palaguin ang hyssop - tungkol sa pagtatanim at pangangalaga sa bukas na lupa, kung paano palaganapin ang halaman, kung paano ito magagamit sa hardin at sa bahay.

Paglalarawan ng halaman

Ang Hyssop (Hyssopus) ay isang genus ng mga halaman na kabilang sa pamilyang Lamiaceae, ang tribo ng Mint. Depende sa diskarte, ang genus ay may kasamang mula 2 hanggang 7 species, at dati ay may kasamang 50 species. Lumalaki ang mga halaman sa Mediterranean basin, Western at Central Asia. Sa Russia sila ay matatagpuan sa gitnang zone, sa timog, sa Kanlurang Siberia, at sa Caucasus.

Mga species na lumalaki sa Russia:

• panggamot (sa European na bahagi ng Russia);
• kahina-hinala (sa Siberia);
• Cretaceous (sa gitna at timog ng European na bahagi ng Russia).

Ang pangalan ng genus ay nagmula sa biblical hyssop, ngunit mayroon ding isang opinyon na ang tunay na biblical hyssop ay Syrian oregano (Origanum syriacum).

Ang hisopo ay nilinang bilang isang ornamental at kapaki-pakinabang na halaman. Ang mga langis na nakuha mula dito ay may mga katangian ng antiseptiko at ginagamit sa gamot at industriya ng pabango. Ang halaman ay minsan ginagamit sa lasa ng mga liqueur, tulad ng French liqueur Chartreuse at absinthe.

Botanical na paglalarawan

• Mga perennial at shrubs hanggang 60 cm ang taas.
• Mga dahon – kabaligtaran, madilim na berde, mabango, na may lanceolate plate, isang solidong gilid.
• Bulaklak - nakolekta sa tuktok ng shoot sa hugis spike inflorescences, na may isang panig na mga bulaklak sa shoot. Ang korona ay asul-lila, mas madalas puti o rosas. Sa ibaba, ang mga fused petals ay bumubuo ng isang tubo na lumalawak patungo sa lalamunan. Ang itaas na labi ay nagtatapos sa dalawang tuwid na pataas na mga spot, at ang ibabang labi ay nagtatapos sa tatlo, na ang gitna ay mas malaki kaysa sa mga lateral. Apat na stamens ang nakausli mula sa crown tube sa dalawang pares. Panahon ng pamumulaklak ng hyssop: Hunyo-Setyembre.
• Pangsanggol – binubuo ng 4 na brown nuts.

Listahan ng mga species:

1. Hyssopus ambiguus – I. nagdududa;
2. Hyssopus cuspidatus – I. itinuro;
3. Hyssopus latilabiatus;
4. Hyssopus macranthus – I. grandiflora;
5. Hyssopus officinalis – I. officinalis (makitid na dahon) kabilang ang mga subspecies Hyssopus cretaceus – I. cretaceous;
6. Hyssopus seravschanicus – I. zeravshansky;
7. Hyssopus subulifolius.

Ang ilang mga species ay lumago bilang mga halamang gamot o pampalasa sa kusina.

Ang hyssop (Hyssopus officinalis) ay madalas na itinatanim sa mga hardin.Ito ay isang maliit na palumpong, karaniwang lumalaki hanggang 20-30 cm ang taas (bagaman ang mga varieties hanggang 60-70 cm ay matatagpuan). Ang mga dahon ay lanceolate, maliit, ang mga tangkay ay manipis, angular, tuwid. Lumilitaw ang mga bulaklak sa mga tuktok ng mga tangkay noong Hulyo-Agosto, lumalaki mula sa mga axils ng mga dahon sa mga bungkos ng 1-5 piraso, maliit, puti, mala-bughaw, rosas o lila. Nakakaakit sila ng mga bubuyog at iba pang mga pollinating na insekto.

Ang halaman ay naglalaman ng isang malaking halaga ng mahahalagang langis (hanggang sa 1%), na ginagamit sa industriya ng pabango at idinagdag sa mga likor. Ang sariwa at tuyo na mga dahon at bulaklak ay may kaaya-ayang aroma at mapait-maanghang na lasa - ginagamit ang mga ito bilang pampalasa. Ang halaman ay ginagamit din sa katutubong gamot at homeopathy.

Sa hardin, ang halaman na ito ay dapat gamitin upang lumikha ng isang bulaklak na kama ng mga wildflower. Ang mga species ay angkop din para sa dekorasyon ng mga rockery at alpine garden. Maaari itong itanim sa tabi ng mga bulaklak ng lavender.

Lumalagong kondisyon

Ang hyssop ay lumalaki nang ligaw sa mga parang, mga bukid, mga gilid ng kagubatan - saanman mayroong maraming sikat ng araw. Samakatuwid, sa mga hardin inirerekumenda na palaguin ito sa buong araw, pagkatapos ay bubuo ito ng mas mahusay at gumagawa ng isang mahalagang ani. Maaaring itanim sa isang lugar na may southern exposure, protektado mula sa hilagang at silangang hangin, at maaaring lumaki sa mga balkonahe. Hindi pinahihintulutan ang pagtatabing.

Bago magtanim ng hyssop, kailangan mong maingat na ihanda ang lupa, dahil ang bush ay nananatili sa isang lugar sa loob ng 3-5 taon. Ito ay isang halaman na may maliit na pangangailangan ng pataba.

Pinakamainam na substrate para sa hyssop:

• katamtamang liwanag,
• natatagusan,
• medyo tuyo
• na may mataas na nilalaman ng calcium (alkaline reaction).

Ang mala-damo na halaman na ito ay pinakamahusay na lumalaki sa mainit-init na mabuhangin na loam soils na mayaman sa calcium.

Pagpaparami at pagtatanim

Mayroong 3 paraan upang palaganapin ang hisopo: sa pamamagitan ng mga buto, pagpapatong at paghahati.

Paghahasik ng mga buto

Maaari kang mangolekta ng mga buto para sa paghahasik sa huling bahagi ng Agosto - unang bahagi ng Setyembre, pinutol ang mga inflorescences halos sa makahoy na bahagi. Ang mga tainga ay dapat na iling sa isang sheet ng papel; madali silang mahulog. Sa mga lugar na may banayad na taglamig, ang mga halaman ay maaaring putulin sa taas na 20 cm pagkatapos ng pamumulaklak; sa ibang mga lugar, ang pruning ay dapat lamang gawin sa tagsibol.

Kailan maghasik ng mga buto ng hyssop:

• sa Marso - para sa mga seedlings sa bahay o sa isang greenhouse;
• sa Abril - direkta sa bukas na lupa.

Upang limitahan ang mga pagkalugi na dulot ng mga sakit sa punla na ipinadala kasama ng materyal ng binhi, mas mahusay na gamutin ang mga buto na may fungicide.

Ang mga punla ng hyssop ay itinanim sa bukas na lupa kapag ang mga frost ay pumasa - noong Mayo, pagkatapos ay ang mga punla ay umabot sa taas na 8-10 cm. Ang mga punla ay nakatanim sa layo na 40 × 40 cm. Kung kailangan mong bumuo ng isang halamang-bakod, ang mga distansya sa pagitan ng mga halaman ay dapat na bahagyang mas maliit.

Ang paghahasik sa bukas na lupa ay ginagawa sa mga hilera, ang distansya sa pagitan ng mga hilera ay dapat na 40 cm, Ang mga buto ay nahasik sa lalim na 0.5-1.0 cm.

Lumilitaw ang mga shoot sa loob ng 10-15 araw. Sa paunang yugto, ang halaman ay umuunlad nang napakabagal, kaya huwag magalit.

Ang hyssop ay hindi isang mahabang buhay na damo: ang bush ay magiging maganda sa loob ng mga 3-4 na taon. Ang mga species ay naghahasik nang maayos, kaya ang mga bata ay maaaring lumaki nang mag-isa sa tabi ng lumang halaman.

Dibisyon at layering

Ang isang mas lumang halaman ay madaling palaganapin:

• sa pamamagitan ng paghahati - hinahati namin ang ugat ng halaman, mas mabuti sa unang bahagi ng taglagas - pinipili namin ang mga halaman na mga 3 taong gulang;
• pag-rooting ng mga shoots (sila ay baluktot sa lupa, sinigurado, halimbawa, na may makitid na U-shaped na wire at dinidilig ng lupa).

Paglaki at pangangalaga

Ang hyssop ay madaling alagaan; ang halaman ay hindi mapagpanggap.Hindi ito nangangailangan ng mga espesyal na paggamot kapag lumalaki, lumalaban sa mga sakit at peste, at namumulaklak nang labis. Sa unang panahon ng paglaki nito, kailangan ang madalas na pagluwag ng row spacing at pag-weeding ng mga halaman sa pagitan ng mga row. Sa unang taon ng paglilinang, kapag ang halaman ay bumubuo lamang ng mga mala-damo na mga shoots, ang mga indibidwal na dahon lamang ang maaaring mabunot.

Pagdidilig

Sa mga unang linggo, ang halaman ay kailangang regular na natubigan; ang mga mas lumang specimen ay pinahihintulutan ang tagtuyot. Huwag lumampas sa pagtutubig - kailangan ng hyssop ng kaunting tubig. Kung itinanim mo ito sa balkonahe: ang palayok ay nangangailangan ng isang mahusay na layer ng paagusan.

Pataba

Para sa hyssop, kinakailangang gumamit ng calcium fertilizers minsan bawat ilang taon (upang mapanatili ang tamang pH). Bago lagyan ng pataba, mas mabuting sukatin ang pH ng lupa.

Maaari ka ring maglagay ng nitrogen fertilizer sa dalawang dosis - 1/2 dosis sa unang bahagi ng tagsibol at 1/2 dosis pagkatapos anihin ang damo. Ang posporus at potasa ay idinagdag sa unang bahagi ng tagsibol.

Pag-trim

Sa teoryang, ang halaman ay lumalaki hanggang 90 sentimetro, ngunit mas mahusay na putulin ang hyssop kaagad pagkatapos ng pamumulaklak upang mapanatili ang isang maganda, compact na hugis. Dahil pinahihintulutan nito ang pruning, maaari itong magamit bilang isang halaman sa gilid ng bulaklak. Pagkatapos ng pruning, ang mga halaman ay lumalaki nang mabilis at nagiging mas siksik nang maganda. Gayunpaman, mag-ingat na huwag putulin ang halaman nang masyadong mababa.

Mga sakit, peste

Sa panahon ng lumalagong panahon, ang mga sakit na parasitiko ay karaniwang wala sa hisopo. Gayunpaman, maraming uri ng mga peste ang kumakain dito:

• alfalfa bug (Adelphocoris lineolatus),
• weevils (Strophosoma),
• batik-batik na leafhopper (Eupteryxatropunctata),
• strawberry leaf roller (Ancyliscomptana),
• cutworm caterpillar (Agrotis),
• clover armyworm (Hadulatrifolii),
• metal vision gamma (Autographagamma).

Taglamig

Ang halaman na ito ay medyo lumalaban sa hamog na nagyelo. Sa taglagas, upang maprotektahan ang mga bushes mula sa hamog na nagyelo, ipinapayong putulin ang mga ito. Sa gitnang zone at rehiyon ng Moscow, kailangan mong takpan ang hyssop sa taglagas na may mga sanga ng spruce para sa taglamig.

Maaari mong ilipat ang mga halaman sa maliliwanag na silid para sa taglamig.

Paglipat

Ang hyssop ay lumalaki sa isang lugar sa loob ng 4-5 taon, pagkatapos ay inirerekomenda na i-transplant ito sa isang bagong lugar. Kung hindi, bumagal ang paglaki at tataas ang panganib ng pag-atake ng sakit o peste.

Use Cases

Ang hyssop ay maraming gamit - bilang isang halamang ornamental, sa katutubong gamot at kosmetolohiya. Tinatayang aabot sa 120 kg ang ani ng pulot mula sa 1 ektarya ng hyssop.

Sa disenyo ng landscape

Ang hyssop sa hardin ay angkop para sa mga hardin ng bato, mababang hedge, puno ng kagandahan, lalo na sa panahon ng pamumulaklak (Hunyo - Setyembre). Maaari rin itong lumaki sa bahay, sa balkonahe. Ang halaman ay nagpapakita ng mga kakayahan nito lamang sa ikalawang taon at mukhang kahanga-hanga!

Maliit na sapphire purple hyssop na bulaklak ang kaibahan ng maitim na berdeng dahon. Ang halaman ay mukhang maganda sa isang kama na may mga perennial, halimbawa, sa kumbinasyon ng catnip o makitid na dahon ng lavender. Maaari rin itong gamitin bilang isang mababang bakod.

Ang mabangong halaman na ito ay dapat itanim malapit sa mga bintana, sa harap ng pintuan o isang gazebo; ito ay sorpresa at magagalak sa kamangha-manghang aroma nito.

Upang mapanatili ang isang compact at magandang hitsura, maaaring kailanganin mong magbigay ng suporta para sa mga kumakalat na mga shoots na nakahiga sa ilalim ng bigat ng mga bulaklak.

Ang hyssop ay hindi lamang isang kamangha-manghang, pangmatagalang halamang ornamental. Ang amoy nito ay katulad ng amoy ng camphor, kaya nagsisilbi itong panlaban sa mga gamu-gamo at iba pang mga insekto.Tinataboy ang mga paru-paro ng repolyo dahil naglalaman ito ng mga mabangong sangkap na tinatawag na mga repellents. Samakatuwid, ito ay kapaki-pakinabang upang palaguin ito sa tabi ng repolyo.

Kapag itinanim sa tabi ng mga ubas, ito ay may positibong epekto sa pag-unlad at pamumunga nito.

Pagkolekta at pagpapatuyo ng mga materyales sa halaman

Ang hyssop herb (aerial na bahagi sa unang yugto ng pamumulaklak) ay ginagamit bilang isang hilaw na materyal sa natural na gamot. Ang damo ay pinutol lamang sa ikalawang taon ng lumalagong panahon, sa simula ng pamumulaklak. Ang pag-aani ay maaaring gawin nang dalawang beses, at ang huling isa ay hindi dapat gawin nang huli (bago ang Setyembre 1) upang ang mga halaman ay lumago nang sapat bago ang simula ng hamog na nagyelo. Sa isang magandang taon, ang ani ay maaaring anihin ng 3 beses.

Ang pag-aani ay dapat gawin sa maaraw, tuyo na panahon. Ang mga halaman ay pinutol ng ilang sentimetro sa itaas ng lupa.

Ang hyssop herb ay tuyo sa mga natural na kondisyon - sa isang maaliwalas na lugar na walang sikat ng araw. Ang temperatura ng pagpapatayo ay hindi dapat lumampas sa 30 °C. Inirerekomenda na mag-imbak ng tuyo, durog na mga damo sa isang madilim, tuyo na lugar sa breathable na packaging (mga bag na papel). Sa pamamagitan ng pagkakatulad, maaari mong tuyo ang mga inflorescence: pinatuyo namin ang mga namumulaklak pa lang.

Komposisyon at katangian ng damo

Ang hyssop ay kilala at nilinang sa mahabang panahon. Si Hippocrates, Dioscurides at Pliny the Elder ay sumulat tungkol sa kanya. Si Hippocrates, sa kanyang dibisyon ng mga halamang panggamot, ay kasama ang hisopo sa pangkat ng mga expectorant herbs. Noong Middle Ages, isinulat ito ni Avicenna bilang isang gamot. Sa mga huling siglo ito ay ginamit upang gamutin ang mga sakit sa baga (tuberculosis). Noong ika-10 siglo, dinala ito sa Europa ng mga Benedictine, na gumamit ng hisopo sa pampalasa ng mga likor.

Ang hyssop herb ay naglalaman ng:

• hanggang sa 1% mahahalagang langis (pinene, camphene at cineole) - inirerekomenda ang mga ito para sa pangangati ng gastrointestinal mucosa;
• marubin - ang expectorant properties ng halaman ay pangunahing nauugnay sa marubin;
• flavonoid;
• tannin;
• mga dagta;
• triterpene acids;
• phytosterols;
• mga mineral na asing-gamot.

Ang mga sangkap na nakapaloob sa langis ay may kapaki-pakinabang na epekto sa sistema ng pagtunaw at ginagamit sa paggamot ng mga sipon.

Ang mahahalagang langis na ginagamit sa loob sa labis na dami (15-20 patak) ay nagdudulot ng mga hindi gustong epekto tulad ng mga seizure, kaya hindi ito dapat gamitin nang hindi kumukunsulta sa doktor!

Ang hyssop ay malawakang ginagamit sa Sinaunang Roma at Greece (bilang isang ahente ng paglilinis). Ang damo ay may diastolic, antitussive, sedative, expectorant, at tonic effect. Ang mga natural na herbal na remedyo na naglalaman nito ay ginagamit para sa gastroenteritis, upang mapabuti ang gana sa pagkain at para sa mga digestive disorder.

Dahil sa nilalaman ng tannin nito, pagkatapos ng oral administration ay pinipigilan nito ang pagtagos ng tubig sa pamamagitan ng mucosa ng bituka, binabawasan ang bilang ng mga bituka na bakterya, nagbubuklod ng mga bacterial toxins at binabawasan ang pamamaga, na tumutulong sa pagsugpo sa pagtatae. Kinokontrol din ng hyssop ang ikot ng paggalaw ng bituka, pinapabuti ang ritmo nito sa pamamagitan ng pagkilos sa makinis na kalamnan ng kalamnan. Bilang karagdagan, nakakatulong ito sa pamumulaklak at pinatataas ang pagtatago ng gastric juice.

Nakakatulong din ito sa bronchitis, patuloy na ubo at iba't ibang impeksyon. Ginagamit upang gamutin at kontrahin ang diabetes dahil binabawasan nito ang pagsipsip ng carbohydrates.

Madalas din itong ginagamit sa pagbanlaw ng bibig dahil mayroon itong anti-inflammatory effect at nakakapagtanggal ng pangangati.

Ang hyssop ay may nakapagpapasigla na epekto sa gitnang sistema ng nerbiyos, kaya hindi ito dapat gamitin nang labis.Gayunpaman, mahirap mag-overdose dito dahil mayroon itong napakalakas na lasa at hindi ka makakain ng labis nito.

Ang hyssop ay hindi dapat gamitin ng mga buntis na kababaihan, maaari itong maging sanhi ng pagkalason, kahit na miscarriage!

Ang hisopo ay ginagamit sa anyo:

• pagbubuhos (ibuhos ang 1 kutsarita na may isang baso ng tubig na kumukulo),
• mga langis (kailangan mong bilhin ang tapos na produkto),
• compresses (ginagamit sa labas para sa sakit na rayuma at mahirap na pagalingin na mga sugat).

Ang pagbubuhos ay maaaring gamitin para sa pagbabanlaw (katulad ng sambong).

Paggamit sa pagluluto

Maaaring gamitin ang hyssop sa kusina, bagaman hindi ito masyadong sikat sa ating bansa. Ginagamit ito sa lutuing Pranses at Mediteraneo.

Noong ika-16 na siglo, nagsimula itong gamitin sa pagluluto. Gumawa sila ng jam dito, idinagdag ito sa mga alak at likor, at sa pinakuluang mga pagkaing karne o gulay. Ang espesyal na pagkakatugma ng halaman na ito sa sariwang beans ay napansin noong ika-17 siglo.

Ang mga dahon ng hyssop ay may maasim, mapait, maanghang na lasa at balsamic, sweetish-camphor aroma. Hindi mo ito malalampasan sa kanilang dami, dahil ang amoy ay mangibabaw sa lasa ng mga pinggan.

Maaaring gamitin ang hyssop para sa mga sumusunod na layunin:

• para sa pampalasa ng mga pagkaing mahirap matunaw (mga gisantes, beans, repolyo);
• ay bahagi ng maraming maanghang na halo;
• para sa pagdaragdag sa cottage cheese, itlog, pates;
• ay isang magandang karagdagan sa mga liqueur, aromatic vodkas, na nagbibigay sa kanila ng isang natatanging aftertaste;
• maaring gamitin ang pinong tinadtad na dahon sa pagtimpla ng pinakuluang at pritong patatas;
• sa mga salad na ginawa mula sa manok at iba pang karne;
• sa panahon ng pinakuluang isda, malamig na pampagana;
• para sa paggawa ng herbal na langis (halo sa iba pang pampalasa);
• para sa aromatizing pabango sa bahay.

Ang hyssop herb, pati na rin ang langis na nakuha mula dito, ay ginagamit upang makagawa ng herbal vodka, mga alak tulad ng vermouth at mapait na likor tulad ng Chartreuse. Sa Gitnang Silangan, ang mga fermented na dahon ay ginagamit upang gumawa ng nakakapreskong, mababang-alkohol na sorbets.

Ang mga bata at malambot na dahon ay mas angkop para sa mga layunin sa pagluluto, ngunit para sa mga mahilig sa matinding aroma, maaari ding gamitin ang mga mas lumang dahon.

Itinuturing ng marami na ang pampalasa na ito ay masyadong masangsang para gamitin sa tradisyonal na pagluluto. Samakatuwid, gumamit ng hisopo sa katamtaman; mabilis itong nalulunod sa iba pang mga pampalasa. Bilang pampalasa para sa berdeng salad, sapat na ang 2-3 dahon o bulaklak.

Ang isang pakurot ng mga gulay ay sumasama sa mga pea at lentil na sopas at nagdaragdag ng piquancy sa mga pagkaing kabute. Ang mga sausage, pate at meat stews ay madalas na tinimplahan ng hyssop, na may malakas na aroma. Ang isang maliit na hisopo ay i-highlight ang buong lasa ng maanghang na mga sarsa ng prutas para sa pato, gansa, at pabo.

Ang hyssop ay ganap na naaayon sa lasa ng isda, na sa ilang mga rehiyon ng Panama ay pinakain ng mga dahon nito, salamat sa kung saan ang isda ay nakakakuha ng aroma ng pampalasa na ito.

Recipe na may hyssop na "Mediterranean herbal oil"

Sa 200 g ng whipped butter sa temperatura ng kuwarto, magdagdag ng 3 tablespoons ng sariwang tinadtad na hisopo, isang maliit na rosemary at oregano, tarragon, 1 sprig ng sage, thyme, isang maliit na sibuyas, 1-2 cloves ng gadgad na bawang. Budburan ang pinaghalong lemon juice at magdagdag ng isang pakurot ng asin. Ang mantika ay maaaring gamitin sa pag-grasa ng tinapay at pritong karne. Hindi ipinapayong iimbak ang halo sa refrigerator.